9 продуктів, які заспокоюють ваші нерви (і ваш розум)
Багато з нас переживають більшу частину дня на високій швидкості, "гасячи невеликі (і великі) пожежі", жонглюючи розкладами та небезпеками дорожнього руху, і взагалі намагаючись підтримувати своє життя та життя своїх сімей у порядку. Навіть коли наші дні та ночі не проходять швидко, рівень гормону стресу кортизолу може залишатися підвищеним, оскільки ми часто не можемо ефективно контролювати стрес і повернутися до стану спокою.
Існує кілька ризиків для здоров’я, пов’язаних з високим рівнем кортизолу. Один з них полягає в тому, що він викликає тягу до їжі, яка може змусити нас з’їсти морозиво або коробку печива. Цей самий кортизол також може призвести до того, що фермент у жирових клітинах перетворює кортизон у більше кортизолу. Жирові клітини живота мають більше рецепторів кортизолу, ніж звичайні жирові клітини, а це означає, що високий рівень кортизолу може призвести до збільшення жиру на животі, що збільшує ризик діабету та захворювань.
Є певні продукти, які можуть допомогти привнести спокій у ваше життя. Я не кажу про комфортну їжу, до якої ми звертаємось, коли нам потрібна перерва, яка лише забезпечує тимчасове або навіть швидкоплинне відчуття спокою. Насправді ми часто відчуваємо провину або злість на себе після того, як з’їли морозиво або цілий мішок чіпсів.
Я говорю про продукти, які мають здатність заспокоювати вас через їх поживний вміст (наприклад, фолієву кислоту, яка є надзвичайним знижувачем стресу) або постійну енергію, яку вони забезпечують. Вони також збалансують інші продукти, які можуть допомогти зняти стрес і відновити внутрішній баланс. Включіть ці продукти якомога більше у свій раціон і знайдіть творчі способи насолодитися ними ще більше.
Спаржа: Ці м’які стебла багаті фолієвою кислотою. Дослідження, проведене на 2608 дорослих, показало, що люди, які їли найбільше продуктів з високим вмістом фолатів, мали менший ризик депресії, ніж ті, хто їв найменше.
Юристи: Авокадо не тільки містить більше фолієвої кислоти, ніж будь-який інший фрукт, але вони також містять здорові жири та потужні антиоксиданти, такі як глутатіон, лютеїн, бета-каротин та вітамін Е, які борються із вільними радикалами. На жаль, вони також містять досить багато калорій, але навіть кілька тонких скибочок у салаті (зелені листові овочі - це також розслаблююча їжа) або в бутерброді - все, що вам потрібно.
Ягоди: Ягоди - чудове джерело вітаміну С, який має давню історію зменшення стресу. Наприклад, у подвійному сліпому, контрольованому плацебо дослідженні 500 міліграмів вітаміну С зменшували тривожність серед учнів середньої та старшої школи. Інше дослідження показало, що вітамін С є ефективним для зменшення тривожності у людей з діабетом 2 типу.
Ромашковий чай: Цей трав’яний чай - загальновизнане рішення, яке допомагає досягти стану спокою. Два дослідження з Університету Пенсільванії допомогли проілюструвати цю перевагу. У оригінальному дослідженні 2009 року 57 дорослих із тривогою або поєднанням тривоги та депресії приймали екстракти ромашки або плацебо протягом восьми тижнів, і явна користь від тривоги спостерігалася у тих, хто приймав ромашку. У наступному дослідженні 2012 року дослідники встановили, що ромашка також надає користь антидепресантам на додаток до зменшення тривожності.
Ви можете насолоджуватися ромашковим чаєм, заливши 230 мл окропу 2-3 ложки сушеної ромашки (або придбати ромашку в пакетику) і дати постояти 10 хвилин. Чай з ромашки також чудово підходить, якщо подавати його з льодом.
Темний шоколад: Можливо, ви зітхнули з полегшенням, коли прийшли до цієї їжі. Виявляється, темний шоколад - це більше, ніж комфортна їжа, оскільки він може підвищити рівень серотоніну, знизити артеріальний тиск і забезпечити значну кількість антиоксидантів у вигляді флаванолів та поліфенолів. Однак помірність є ключовою, коли мова заходить про шоколад, тому обов’язково час від часу споживайте лише невеликі кількості.
Ферментовані продукти: Здорова кишка може означати здоровий, спокійний мозок. Це пов’язано з тим, що між цими двома ділянками тіла існує прямий зв’язок, відомий як вісь мозок-кишка. Тому ферментовані продукти, що містять надійні джерела корисних бактерій, відомі як пробіотики, можуть мати безпосередній вплив на хімію мозку через блукаючий нерв. Насправді огляд літератури в Канаді у 2016 р. Висвітлив «очевидні психологічні переваги добавок пробіотиків». Переконайтеся, що ви вибираєте продукти з перевіреною кількістю пробіотиків, або ще краще, зробіть власні ферментовані овочі, кефір, квашену капусту та йогурт.
Зелене листя: Капуста, шпинат, мангольд, зелень гірчиці та інші зелені листові овочі є чудовими джерелами фолієвої кислоти та магнію, ще одного заспокійливого поживного речовини. Якщо ви приготуєте салат із зеленими листовими овочами, спаржею та кількома скибочками авокадо, ви отримаєте страву, що знижує напругу.
Вівсянка: Можна сказати, вівсянка зменшує стрес двома способами. По-перше, це недорого і легко зробити, тому ви не витрачаєте багато часу на підготовку. По-друге, це змушує ваш мозок виробляти заспокійливий нейромедіатор, який називається серотоніном. Насолоджуйтесь мискою вівсяної каші з жменею ягід, і ви отримаєте подвійну заспокійливу силу.
Насіння: Насіння чіа, соняшнику, льону, конопель та кунжуту забезпечують велику кількість магнію, попередника серотоніну. Дослідження також показують, що дефіцит магнію пов'язаний з тривогою, депресією та панічними атаками. Наприклад, дослідження харчової нейронауки показало, що прийом магнію асоціюється зі зменшенням симптомів депресії. Інше дослідження, проведене на 5 708 дорослих, показало взаємозв'язок між споживанням магнію та депресією. Додайте насіння до свого зеленого салату, вівсянки або молочного коктейлю, щоб доповнити ваші здорові закуски !
Дебора Мітчелл - позаштатна письменниця з питань охорони здоров’я, яка захоплюється тваринами та навколишнім середовищем. Автор та співавтор, вона написала понад 50 книг та тисячі статей на широкий спектр тем. Ця стаття спочатку з’явилася на сайті NaturallySavvy.com.
Ви можете допомогти нам інформувати вас
Навіщо нам потрібна ваша підтримка? Оскільки The Epoch Times - це незалежне ЗМІ, яке не отримує державної допомоги і не належить до жодної політичної чи фінансової групи. Незалежну та безкоштовну журналістику стає все важче отримати в ці часи, коли істина все більше потрібна і все більше піддається цензурі. Ось чому нам потрібна ваша підтримка. Кожне пожертвування є важливим і дає вам право на податкову знижку в розмірі 66%.