9 речей, які трапляться з вами, якщо ви будете їсти по 2 яйця на день!
Яйця давно демонізували через високий рівень холестерину. Багато лікарів вважали, що вживання яєць може завдати шкоди здоров’ю.
З тих пір кілька досліджень спростували цю знахідку. Яйця - ідеальна їжа для нашого здоров’я - вони містять білки, вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Крім того, його можна вживати по-різному.
Сьогодні багато лікарів пропонують їсти щодня по 2-3 яйця, щоб поліпшити своє здоров’я, крім випадків діабету та проблем із серцем.
Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі "Breast Cancer Research", вживання яєць щодня може зменшити ризик раку молочної залози на 18%.
Крім того, яйця містять багато амінокислот, вітамінів та мінералів, які допомагають стабілізувати рівень естрогену, що іноді є причиною раку молочної залози.
Яйця містять до 40 гр. холестерину ЛПВЩ (хорошого), який може боротися проти багатьох серцево-судинних захворювань.
Раніше експерти вважали, що яйця підвищують рівень холестерину в крові, але це було неправильно - наш організм самостійно регулює рівень холестерину, і більша частина холестерину виробляється самим організмом.
Це було доведено дослідженнями, проведеними в Луїзіанському центрі біомедичних досліджень. У дослідженні взяли участь 152 людей із зайвою вагою, які були розділені на 3 групи. Перша група нічого не їла на сніданок, друга - 2 яйця, а третя - шматочок хліба.
Результати були більш ніж дивовижними (на той час) - група, яка їла яйця, втратила на 75% більше ваги та на 35% більше жиру на животі. І не було змін у рівні їх холестерину.
Високий вміст омега-3 жирних кислот у яйцях сприяє зниженню рівня тригліцеридів, що допомагає боротися з багатьма серцево-судинними проблемами.
Яйця містять холін, життєво важливу поживну речовину для нашого мозку. Холін - це нейромедіатор, який посилає подразники в мозок і нервову систему.
Його відсутність негативно впливає на пам’ять і функції мозку в цілому.
Вживання двох яєць на день є найпростішим підходом для того, щоб гарантувати, що ви вживаєте достатньо холіну у своєму режимі харчування.
Вживання яєць регулярно уповільнює процес старіння, згідно з німецьким дослідженням. Яйця містять органічні пігменти, такі як каротиноїди, які можуть уповільнити старіння.
Організм не може самостійно доставляти каротиноїди, ми повинні приймати їх зі свого раціону.
У будь-якому випадку, ви повинні спочатку знати, як готувати яйця з точністю, перш ніж зможете насолодитися їх оживляючим впливом. У вареному яйці більше каротиноїдів через хімічні зміни, які відбуваються під час нагрівання, професор Ладеманн.
Яйця - чудова їжа для зору завдяки великій кількості вітаміну А, лютеїну та зеаксантину.
Вітамін А необхідний для зору та для зору в темряві. Лютеїн і зеаксантин - два потужні антиоксиданти, які можуть боротися з пошкодженням вільних радикалів.
Одне яйце містить 0,7 мкг (мікрограмів) вітаміну В9, інакше відомого як фолієва кислота. Нестача фолієвої кислоти під час вагітності може завдати шкоди центральній нервовій системі дитини.
Вживання продуктів з високим рівнем цукру в крові призводить до стрибків рівня глюкози. Майте на увазі, що крохмалі мають більш високий глікемічний індекс, ніж білки.
Вживання їжі з високим вмістом цукру в крові спричиняє високий рівень глюкози - який дуже швидко падає - залишаючи почуття голоду. (Ви все ще тут?)
Тож якщо ви хочете бути в хорошій формі, то слід вибирати продукти з низьким глікемічним індексом.
Сюди потрапляють яйця. Вони мають глікемічний індекс 0 - чудово для того, щоб підштовхнути себе і навести форму.
Вітамін D і кальцій необхідні для ваших кісток і зубів. Огляд Національного центру біотехнологічної інформації в Бетесді, штат Меріленд, також підтвердив це.
Яйця, багаті вітаміном D, допомагають вашому організму засвоювати кальцій ефективніше.
Яйця надзвичайно багаті вітаміном В12, біотином та білками. Вони сприяють зміцненню волосся та шкіри. Фосфоліпіди в яйцях сприяють виведенню токсинів з печінки.
Якщо вам сподобалась ця стаття, закріпіть зображення нижче на одній із ваших дошок Pinterest щоб завжди мати статтю при собі.
Сподіваюся, вам сподобались ці поради. Якщо у вас є інші поради, якими можна поділитися, сміливо вказуйте їх у коментарях нижче.
Не соромтеся стежити за нами на Pinterest. Дякуємо, що прочитали 🙂! Седрик