А жінкам потрібен білок! Але скільки Інтернет-персональний тренер
Кожна клітина людського організму містить білки - від імунної системи до гормонів, від м’язів до ферментів. Тому обов’язково, щоб дієта містила достатньо білка. Рекомендована дієтична норма білка становить 0,8 грама на кілограм ваги. Тілу потрібна підвищена кількість білка, щоб якомога швидше відновитись після тренування та підтримати ріст або підтримку м’язів. Але проблема в тому, що "більша кількість білка" може відрізнятися від людини до людини. Тобто, до цього часу жінки, які займаються фізичною культурою, часто виходили "правильно" з точки зору кількості білка, необхідного для побудови та підтримки еластичного та міцного тіла.
Але часи відгадувань закінчились. Група дослідників з Університету Південної Флориди провела дослідження щодо кількості білка в організмі та того, як він впливає на раціон жінок, які тренуються стабільним темпом.
У ході дослідження сформували дві групи жінок, які протягом восьми тижнів дотримувались однієї програми навчання. Навчальні заняття передбачали два дні підготовки до верхнього та два дні підготовки до нижнього поїзда на тиждень. Одна група в цей час їла дієту з високим вмістом білка, а інша група їла з низьким вмістом білка.
Група, яка харчувалася з високим вмістом білка, споживала 0,55 грама білка на кілограм ваги, включаючи 25 грамів сироваткового білка до і після кожного тренування. Група з низьким вмістом білка повинна була споживати лише половину першої групи, включаючи лише 5 грам сироваткового білка до і після тренувань.
Якщо кожному з людей, які брали участь у дослідженні, доводилося вживати зазначену кількість білка без винятку, кожна людина сама вибирала, скільки вуглеводів або жирів може споживати.
Наприкінці дослідження жінки, які харчувались з високим вмістом білка, мали загальну масу тіла 2,2 кілограма, тоді як група на дієті з низьким вмістом білка втратила лише 0,7 кілограма. У той же час перша група втратила навіть більше жиру в організмі, ніж друга група, але ця зміна була недостатньо суттєвою, щоб зафіксувати в статистиці.
Результати цього дослідження можуть не дати однакових результатів у всьому світі, але докази не можна заперечувати: жінки, які постійно і з високою інтенсивністю займаються спортом, якщо дотримуються дієти з високим вмістом білка, отримають більше м’язової маси, ніж якщо вони дотримуються дієти з низьким вмістом білка.
На додаток до результатів, наведених вище, найбільший інтерес представляє той факт, що жінки, які харчуються з високим вмістом білка, щодня споживали в середньому 423 калорії в порівнянні з тими, що належали до другої групи, але втрачали більше. жир в організмі, 1,2 кілограма жиру порівняно з 0,8 кілограма.
Які результати були отримані для чоловіків, які споживали білок?
Дослідження першим було проведено з випробуваннями лише жінок з хорошою фізичною підготовкою. Результати були однаковими в попередніх дослідженнях на чоловіках або змішаних групах чоловіків і жінок.
Важливо дивитися на ситуацію в цілому, а не лише в цифрах. Навіть якщо все може виглядати інакше. Навіть якщо вага тіла збільшується за рахунок м’язової маси, а відсоток жиру в організмі зменшується, це називається, що щось правильно зроблено.!