Абрикосовий курячий рецепт Коментовані рецепти

Інгредієнти/склад:

На 4 порції:
- 1 велика коробка консервованих абрикосів (460 г)
- банку фруктового коктейлю
- 4 шматки курячої грудки без шкіри
- 1 велика різана цибуля (ще) велика
- чорний перець
- 2 свіжих листя шавлії або 1/2 чайної ложки шавлії
- 1 гілочка чебрецю (дрібно нарізаний)
- 1 столова ложка дрібного кукурудзяного борошна або харчового крохмалю (використовується для загущення соусів тощо)
- 2 столові ложки води
- м’яти або зеленої цибулі, для гарніру

рецепти

Підготовка:

Розігрійте духовку до 180 градусів.
Відкладіть 4 половинки абрикоса в сторону. Решта здано.
Помістіть шматки грудей у ​​деко, а зверху на них цибулю, перець, шавлію та чебрець.
Абрикосове пюре змішується з консервованим фруктовим коктейлем. Цю суміш кладуть поверх грудей.
Поставте піддон у духовку на 30 хвилин. Тим часом змішайте крохмаль з водою. Вийміть піддон з духовки і візьміть шматочки грудей, які тримаються в теплі.
Покладіть соус, що залишився на сковороді, на сковороду разом із розчиненим крохмалем. Поставте на вогонь і безперервно помішуйте, поки він не загусне.
Покладіть шматочки м’яса в тарілку, а зверху покладіть соус. Прикрасити половинками абрикоса і м’ятою або зеленою частиною зеленої цибулі, нарізаної тонкими пасмами.