Абсолютно невагомі! Ми любимо домашню птицю!

Абсолютно
Невагомий!

Після різдвяного застілля останніх кількох днів ми відчуваємо себе легкою стравою. Тому у нас є сковорода з індичкою з трьома видами капусти та родзинками. Мало того, що в ньому мало жиру, він ще довгий час залишає вас ситими.

Причина цього проста: відомо, що трохи менше одного грама жиру і лише 105 кілокалорій на 100 грамів, грудинка з індички є дуже нежирною і низькокалорійною, а капуста і рис також надзвичайно низькі. Крім того, м’ясо птиці забезпечує багато високоякісного білка, що забезпечує тривале відчуття ситості.

Звучить добре? Тоді просто приготуйте його та подивіться на наш блог, щоб побачити більше рецептів! Бажаємо приємного апетиту!

Сковорода з індичкою з трьома видами капусти та родзинками

Тобі потрібно

600 г індичої грудки

250 г довгозернистого рису

1/2 пучка петрушки

1 цибулина імбиру

2 невеликих перцю чилі

1 столова ложка насіння коріандру

1 ст. Ложка освітленого вершкового масла

300 мл птиці

1 ст. Л. Кукурудзяного крохмалю

Сіль і перець з млина

Ось як це працює:

Приготуйте довгозернистий рис відповідно до інструкцій на упаковці, додавши ізюм. Вимийте петрушку, струсіть насухо і змішайте з рисом, тримайте в теплі.

Наріжте грудку індички соломкою. Почистіть імбир і натріть на дрібній тертці. Перець чилі навпіл, вийняти серцевину і нарізати дрібною соломкою. Подрібніть насіння коріандру в ступці. Розділіть три половинки головки капусти, видаліть плодоніжку і наріжте листям.

Розтопіть на сковороді освітлене вершкове масло і обсмажте м’ясо з усіх боків, а потім вийміть. Коротко обсмажте на сковороді імбир, чилі та коріандр, додайте капусту та піт протягом 2-3 хвилин. Долийте бульйон і варіть близько 8 хвилин. Згущують кукурудзяним крохмалем, змішаним у холодній воді. Знову додайте м’ясо і приправте сіллю і перцем.

Подавайте сковороду з індичкою з рисом із ізюму.

---