Acca sellowiana, яка поживна речовина зберігає цей фрукт
Бразильське дерево гуави породило acca sellowianna. Це не найпопулярніший фрукт у світі, але, як і всі інші, він має деяку харчову цінність. Саме це ми в основному висвітлимо у цій інформаційній таблиці. Яку поживну речовину ми можемо отримати у великій кількості з цього фрукта? Огляд.
Презентація
Фейхоа, відоме в народі якacca sellowiana є плід, що походить з Бразилії. Його фрукти мають хороший смак і цінуються не одним.
Точніше, цей фрукт, також відомий як гуава-ананас, бразильське дерево гуави або Монтевідео гуава, походить з Південної Америки.
Цей чагарник дає плід, покритий зеленою шкіркою, яка набуває зелено-жовтого кольору, коли дозріває. Це плід овальної форми, схожий на яйце. Його розмір зазвичай коливається від 4 до 6 см в довжину і від 2,5 до 5 см в ширину.
Напівпрозорий білий колір з приємно привабливим запахом, його м’якоть містить дрібні зерна і дуже соковита.
Що стосується його смаку, то це плід екзотичний смак оскільки створюється враження, що ви одночасно їсте полуницю, ананаси та гуаву. До зрілості смак кислий, а при перезріванні неприємний на небі. Незважаючи на те, що він досить довго тримається на морозі, він все ще продовжує дозрівати.
Коли вживати Acca Sellowiana ?
Це субтропічне плодове дерево. Він добре переносить холодну і перехідну посуху, але все одно потребує води періодично і в достатній кількості, щоб бути продуктивним. Цей фрукт ідеально росте в місцевості з кліматом і вологим грунтом і зазвичай його збирають. між вереснем і листопадом. Він тримається досить довго.
Харчова інформація про Acca Sellowiana
Більше, ніж інші фрукти, Acca sellowiana містить багато вітамінів, але особливо білків.
"Як заварне яблуко та банан, ці фрукти багаті білком" ... "(Фейхоа): 24 грами/кіло, банан або черімоя 16 гр/кг, біла шовковиця або дуріан 15 гр/кг"
І чітко підкреслюється, що:
«Тому на добу від 3 до 4 кг цих фруктів відповідають офіційним потребам у білках. "
Джерело : fruitforestier.info
Зі 100 г Acca Sellowiana ми можемо отримати:
| Калорії | 49 ккал |
| Білки | 1,24 г. |
| Вуглеводи | 10,63 г. |
| Ліпіди | 0,78 г. |
| Вітамін В1 | 0,008 мг |
| Вітамін В2 | 0,032 мг |
| Вітамін В3 | 0,289 мг |
| Вітамін В5 | 0,228 мг |
| Вітамін В6 | 0,05 мг |
| Вітамін С. | 20,3 мг |
| Кальцій | 17 мг |
| Мідь | 0,055 мг |
| Залізо | 0,08 мг |
| Магній | 9 мг |
| Марганець | 0,085 мг |
| Фосфор | 20 мг |
| Калій | 155 мг |
| Натрію | 3 мг |
| Цинк | 0,04 мг |
Якщо ваш ІМТ вказує на те, що вам потрібно схуднути на тілі та нарощувати м’язи, включіть у свій раціон Sellowiana acca.
Ідеї рецептів: як споживати Acca Sellowiana ?
Фейхоа можна смакувати як у вареному, так і в сирому вигляді. Як і у випадку з багатьма фруктами, найкраще їсти його сирим для того, щоб зберегти максимум вітамінів та енергетичного внеску.
Якщо ви вирішили їсти його сирим, його можна змішати, щоб зробити сік або смузі, а також він може супроводжувати салати. У будь-якому випадку ви можете просто з’їсти його як на десерт.
Якщо ви віддаєте перевагу пекти його, ідеально буде прикрасити пиріг, і з нього можна зробити компот. Інші техніки приготування також дозволяють насолоджуватися фейхоа цілий рік: ви можете висушити її або зробити з неї варення.
Різні сорти Acca Sellowiana
Наразі нараховано кілька різновидів фейхоа, які походять з різних країн. Серед його різновидів є такі, які, як кажуть, є самостерильними і які лише частково сумісні з певними ґрунтами. Вони можуть плодоносити, але за дуже обмежених умов. Самоплодні сорти дають при самозапиленні, але краще виробляти шляхом перехресного запилення.
Ранність залишається першим критерієм вибору сортів, особливо в північних районах. Поєднання декількох сумісних сортів покращує плодоношення.
У Франції продаються шість сортів: Triumph, Mammouth, Coolidge, Unique, Apollo та Gemini.
Нещодавно в Україні з’явився новий сорт під назвою Нікіта. Він має зовсім інший характер від дуже раннього плодоношення.
Окрім цих 7 сортів, є багато інших сортів, відібраних у різних країнах, таких як Італія: Багерія, Індерст, Мангіапане, Пальяя, Портічі, Руссо, Сицилія; в Іспанії: Альпе, Кастро-В'єхо, Вілагарсія, а в Бразилії: Алькантара, Кампінейра, Олена, Маттос, Нонанте, Санта-Еліса.
Великі та малі історії
Acca sellowiana прибув до Франції, точніше до Ніцци, в 1890 році завдяки Едуару Андре. Тим не менше, південний регіон залишається сприятливим для цього чагарника, оскільки фейхоа потребує тепла для дозрівання його плодів.
Цвітіння його пізнє, але плоди приходять зрілість наприкінці осені, близько листопада-грудня, чого не можна сказати про північні регіони.
Нарешті, цей фрукт може бути присутнім у ваших стравах, лише з’їсти його у своєму природному стані. Він багатий білком, тому може бути союзником для спортсменів та людей, які хочуть схуднути. Якщо у вас є що сказати про цей фейхоа, сміливо залишайте коментар.