Адлерська аптека
Помістити в карантин
Схуднути і підтримувати вагу
Чому ми боїмося набрати вагу і чи виправдано це?
Абсолютно тому, що ми рухаємося набагато менше.
Ось поради та підказки
Кілька простих порад та підказок щодо того, як знову збільшити оборот продуктивності. Це досягається за допомогою фізичної природи, а також за допомогою їжі.
їжа
Вперше університет у Бостоні, США, досліджує, як цільнозернові продукти насправді впливають на кишечник, імунну систему та наш метаболізм.
Результат: Цільнозернова їжа не тільки сприяє збільшенню частки здорових бактерій у кишечнику, але також позитивно впливає на імунні клітини. Одночасно збільшується базальний рівень обміну речовин - в результаті ми щодня спалюємо приблизно на 100 калорій більше.
Для дослідження дві групи годували виключно з випробувальної кухні дослідницького центру - одна цільнозерновими продуктами, інша - очищеним варіантом. Зразки стільця надавали інформацію про бактерії, речовини, що передають речовини, та жирні кислоти з короткими ланцюгами в калі суб’єктів тесту,
показники метаболізму, рівень цукру в крові та вага тіла також постійно перевірялися.
Порівняння через шість тижнів зробило дослідників певними:
Повноцінне живлення зменшує споживання калорій, пригнічує бактерії, що сприяють запаленню, в кишечнику та позитивно впливає на імунну систему. Теоретично це може означати втрату ваги до 2,5 кілограмів на рік.
Ще один ефект
Цілісні зерна стимулюють жовч і травні соки і «тягнуть» за собою шкідливий холестерин, ЛПНЩ.
Якщо вам заборонено вживати цільнозернові продукти через синдром роздратованого кишечника або інші захворювання кишечника, ви можете зробити все це за допомогою власного коферменту Q10, артишоку - справжнього диво-лікування!
Сіртуїни
Вживання меншої кількості калорій не просто допомагає схуднути. Якщо ви їсте потрібну річ взамін, ви навіть можете використовувати обмеження калорій як джерело молодості.
Принаймні це було показано показниками крові учасників проекту “Біосфера2”. У 1991 році під скляним куполом в пустелі Арізони була створена власна екосистема для дослідження впливу цієї самодостатності на людей, тварин і рослини.
Люди в основному їли власні фрукти та овочі та залишалися врожайними, незважаючи на схуднення. У зразках крові всі біомаркери для довголіття знаходились в оптимальному діапазоні.
За цими позитивними ефектами обмеження калорій стоїть ген під назвою "Sir2", який вперше був виявлений у дріжджах. Це допомагає їм вижити в періоди нестачі їжі.
Біолог і генетик Девід Сінклер, який зараз проводить дослідження в Гарвардському університеті, виявив Sir2-подібні білки або ферменти у всьому живому. Вони також спричиняють там "своєрідний режим виживання", коли бракує їжі
Тіло реагує на це активністю - це, в свою чергу, може бути використано для схуднення. Сиртуїни активізуються в організмі людини за допомогою певних продуктів - "sirtfood" - у меню.
Сюди належать перш за все вторинні рослинні речовини, такі як ресвератрол у малині або червоному винограді) або сульфорафан (брокколі). Але яблука, зелений чай, оливкова олія та гречка також активують сиртуїни.
Значення колонізації кишечника мікроорганізмами, яке є унікальним для кожної людини - так званий мікробіом, - лише детальніше досліджується в останні роки.
Зрештою, в кишечнику мешкають мільйони бактерій - і він взаємодіє з рештою тіла. Не дивно, що кишкові мікроби також допомагають контролювати апетит і навіть впливають на фізичне та емоційне самопочуття.
"Другий мозок".
Фокус лептину гормону ситості
Радикальна дієта нічого не приносить і призводить до ефекту JOJO, чому?
Радикальна дієта показала, що згодом гормону голоду греліну було виділено на 20-25 відсотків більше, але менше гормону ситості лептину. "Під час дієт мозок вважає, що у нього щось забирають, і реагує на це". Недосипання сприяє грелін. Надає антитривожну та антидепресивну дію.
Гормон насичення лептином, важлива роль у метаболізмі жирів
Лептин реагує на ступінь наповненості шлунка, а це означає, що якщо ви їсте щось, що має великий обсяг і менше калорій, ви можете обдурити своє тіло.
Приклади цього:
Кавун, огірок, об’ємні овочі, салат