Чізкейк з низьким вмістом вуглеводів speculoos з дульсе де лече - фея кухаря Холла
Чізкейк зі спекулюсом з низьким вмістом вуглеводів з дульсе де лече. Що ви, звичайно, можете пропустити - тоді у вас є абсолютно низькокалорійний і нежирний чізкейк, який досі чудово смакує як Різдво!
Чізкейк любов
Якби мені довелося вибрати торт, я б на 100% використовував чізкейк! Не тільки тому, що він чудово працює без цукру, але перш за все тому, що він такий різноманітний! Я вже зібрав тут стільки рецептів: з білим шоколадом, какао, з маскарпоне або дуже низькокалорійним. Посипаний фруктами, бризками або як чудова комбінація з тістечками, як тістечка з тістечками. Це був лише невеликий вибір, якщо ви хочете побачити всі рецепти, просто введіть "Чізкейк" у пошуку! Сьогодні виходить чізкейк Speculoos з низьким вмістом вуглеводів з Дульсе де Лече ....
Чізкейк - це також Різдво
і не надто обтяжуючи рахунок калорій! Тому що - без дульсе де лече - торт - це просто справжня кохана для схуднення: сир з нежирним сиром, вершковий сир-баланс, мій улюблений пудинг Натрін, який вже підсолоджений. Тоді трохи еритритолу Бронкс для карамельного смаку та спеції Спекулатіус! Звичайно, не повинна бракувати і моя домашня ванільна есенція. І все - чудово пахне Різдвяним смаком і смаком!
…Рай на землі!
У вас є для Чізкейк зі спекулюсом з низьким вмістом вуглеводів з дульсе де лече не пудинг Natreen в будинку або не хочете його використовувати, візьміть таку ж кількість, тобто 35 г, ванільний білок або звичайний порошок пудингу. Вам просто потрібно додати більше солодкості, тому що пудинг Natreen вже підсолоджений!
Дульсе де Лече
Зазвичай я повинен сказати, що рецепт низько вуглеводного дульсе де лече можна знайти в моїй останній книзі з випічки. Я наповнив ними маленькі пісочні кошики, і їх просто смачно покласти!
Але оскільки ви могли б побажати мого “Geniales Backbuch” на Різдво і поки не можете його знайти, я швидко його тут запишу. Як маленький подарунок, так би мовити! І якщо ви хочете зробити для мене та вже маєте книгу: будь ласка, оцініть її на Amazon, я був би дуже радий. І ось книга!
РЕЦЕПТ на dulce de leche
Крем Dulce de leche - становить близько 150 г.
- 20 г ксиліту
- 400 мл згущеного молока без цукру
підготовка
- Розтопіть ксиліт у каструлі з покриттям
- Додайте згущене молоко і тушкуйте все до тих пір, поки не утвориться кремово-золотиста маса.
- Це займає близько 30-40 хвилин на дуже слабкому вогні. Особливо в кінці, коли рідина закипає все більше і більше, ви не повинні відходити від горщика, інакше все вас обпече ...!
- Встановіть на бік і дайте охолонути.
Цей чудовий Крем Dulce de leche це не тільки чудова начинка для ваших тортів, ви також можете розмішати їх у кремовій ложці за ложкою та батогом, або використовувати його для приготування панакоти, намазати її хлібом з низьким вмістом вуглеводів або використовувати для вдосконалення десертів з кварків! Його можна зберігати в закритій банці в холодильнику не менше 4 тижнів.
Але тепер щодо сирника!
Чізкейк з низьким вмістом вуглеводів speculoos
інгредієнти
для невеликої форми діаметром 18-20 см, становить 6-8 штук. Можливо, навіть більше з дульсе де лече, це дуже ситно ...
- 500 г нежирного сирного сиру або нежирного кварку. Ви також можете взяти 20% або 40%, тоді це буде більш оксамитовим
- 100 г вершкового сиру (я беру той з йогуртом або на вазі)
- 4 яйця від щасливої заміської курки (L)
- 1 мішок ванільного пудингу Натрін
- 50 г Xucker Bronxe або Sukrin Gold
- 1 пакет спецій Spekulatius (пряність Stollen також чудова)
- 1 ст. Л. Ванільної есенції - ось рецепт мого домашнього варіанту!
підготовка
- Розігрійте духовку до 175 ° верхнього-нижнього вогню
- Змастіть форму, я поклав у неї трохи паперу для випічки, так дно красиво розпушиться. Змащення краю дозволяє пирогу добре піднятися!
- Змішайте всі інгредієнти (я справді кидаю все в Braun Multiquick і все перемішую разом) і виливаю у форму.
- Випікайте приблизно 30 хвилин, доки лише середній рівень не хитається, коли ви обережно струшуєте, тоді це ідеально!
- Вийняти з духовки і дати охолонути.
Замість dulce de leche ви можете подати його з фруктовим пюре на ваш вибір або на Різдво з нарізаними кубиками запеченими яблуками!