Африканські рецепти рису - африканські рецепти
На цій сторінці ви знайдете кілька рецептів африканського рису, які прості у виготовленні та є абсолютно смачними.
Рис споживають багато в більшості африканських країн, його можна приготувати самостійно і подати з африканським соусом або супом, а також можна обсмажити, приготувати в супі або з іншими зернами.
Особисто я з'їдаю більше рису, ніж усі інші африканські страви.
Я готую рис майже щодня і подаю його принаймні раз на день.
Якщо рис також є основною їжею, чим більше ви варіюєте спосіб приготування, тим якіснішими будуть ваші страви.
Всі рецепти на цій сторінці - це рецепти рису.
Не забудьте їх приміряти і скажіть мені, як ви їх знаходите.
Цей рецепт сенегальського Tiep bou dienn був представлений нам Магуї Сене ...
Білий рис
Дуже простий рецепт білого жирного рису, приготованого з овочами та яловичиною.
Рецепт жирного рису з сумбалою, запропонований Едвіджем під час відкриття кухні Буркінабе на сторінці приготування.
це простий, легкий і смачний рецепт. Рис Бріані родом з Індії, але також широко споживається у Східній Африці.
Thieboudienne в Сенегалі також відомий як Riz au gras в Кот-д'Івуарі, Гвінеї та інших країнах Західної Африки, але також під управлінням Jollof Rice (рис Jollof) в Нігерії та Гані.
Рис з овочами
Thiebou Yapp (або навіть ceebu yapp) - це традиційний сенегальський рецепт, це страва з рису з м’ясом.
Зробити рецепт дуже просто, але при цьому такий смачний, ви можете подати цю страву самостійно або з невеликою кількістю цибульного соусу.
Цей рецепт жовтого рису готується в Південній Африці, а також у багатьох інших африканських країнах.
У північній частині Гани цю страву називають awaakey або waatchi, рецепт також відомий в Нігерії.
Рецепт рибного шашлику зі смаженою картоплею та рисом з овочами, запропонований Халіме.
Цей рецепт фаршированого рисового блина пропонує Іріс Майн, відданий фанат на сторінці у Facebook .
Рецепт креветки, обсмаженої на грядці з шафранового рису, запропонований Джессікою Сахоу, простий і дуже смачний рецепт.
Рецепт рису з овочами та рибою, запропонований Аміною.
ХТО ТАКИЙ Уму?
Ласкаво просимо до Recettesafricaine.com! Мене звуть Уму Ба, я засновник цього африканського сайту рецепти.com та автор кулінарної книги "Les Recettes de l'Atelier de Oumou". Я одружена та мати трьох дітей, двох маленьких принцес, Каді 6 років та Марлі 23 місяці та маленького принца Хассана. Читати далі…
Як зробити добре тушковану курку
Куряча Ясса з кускусом
Рис сенегальський (Thieb Dieun)
Моя кулінарна книга
Африканська кухня давно передається з покоління в покоління, але сьогодні з розвитком технологій ви можете знайти африканські рецепти в Інтернеті, а також ... [Читати далі. ]
Алжирські рецепти
Алжирська кухня залишається однією з найбагатших кухонь світу. М'яса багато ... [ПРОЧИТАЙТЕ БІЛЬШЕ. ]
РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕНОЇ РИБИ
Цього тижня я поділюсь простим рецептом запеченої риби, поданої з бананами ... [ДОКЛАДАЙТЕ БІЛЬШЕ. ]
Африка: гостинність на кухні
В Африці часи їжі - це часи великих зборів для родини, члени якої часто перевищують десять чоловік.
У більшості країн - від Малі до Сомалі, Гвінеї, Нігерії та Еритреї, люди їдять пальцями замість ложок, виделок та ножів.
Страви в основному готуються з м’яса, курки, риби та овочів; все, як правило, супроводжується рисом, FouFou, який є основною їжею.
Перець та спеції активно використовуються, що надає цей особливий смак африканській кухні. Не забуваючи про листя (картопля та інші), ямс, кукурудза, бамія та помідори та багато інших овочів також активно використовуються, варіюючи залежно від регіону.