AGR FLASH AGRONOMIE HEPIA ЛИСТОПАД PDF Завантажити безкоштовно
Французька назва: Bolet à beau pied Латинська назва: Boletus калопус Pers Рід: Підберезник Сімейство: Boletaceae Визначення Трубкові гриби Пузатий, центральний, безкільцевий болет (стор. 33 M. BON) Розділ Калоподи Ідентифікаційні характеристики: Біла сітка на тлі стовбура червона Яскрава жовті спори Блідо-блакитна м’якоть Гіркий смак Оксамитовий, повстяна шапка, зазвичай блідо-коричнева, тут темна. Їстівність неїстівна, дуже гірка Листяне або хвойне середовище існування, хороша присутність у горах Можлива плутанина з боровиком сатановим, але який має червоні трубки Збір середини літа до пізньої осені Алісія БЛАНС Агро 2012 20

Латинська назва Їстівна Sarcodon imbricatus (Karsten) Французька назва www.google.ch Горобчик, лускатий Сімейство Bankeraceae Особиста фотографія Бон Марсель “Західноєвропейські гриби” с.310-311 Леза, трубочки або колючки Білуваті, а потім сірі колючки зменшуються. Коричневі спори. Форма та зовнішній вигляд Опукла кришка потім натискається в зрілому віці. Покрита великими темно-коричневими піднятими лусочками на світлому фоні. Скручена маржа. Ступня коричневого кольору, іноді ексцентрична. Тверда, біла м’якоть. Запах неприємний. Солодкий смак, коли молодий, то ніжний. Місце проживання Під хвойними, особливо ялинами восени. Пошар Жан-Ів 21
Латинська назва Strobilomyces strobilaceus (Берклі) Французька назва Boletus pinecone Види Рідкісні Відкинути Сімейство Strobilomycetaceae Особиста фотографія www.google.ch Бон Марсель "Західноєвропейські гриби" с.48-49 Леза, трубки або колючки Світло-сірі трубки, коричневі спори фіолетові. Форма та зовнішній вигляд Чорнувато-сірий колір на блідому тлі. Опукла шапка, з лускатою, жилавою поверхнею (вовняні гніти). Надлишок запасу залишками завіс. Суцільна циліндрична стопа, вовняний вигляд із швидкоплинним кільцем. Не відокремлюючись від капелюха. М’якоть Білувата, червоніє, а потім чорніє при зрізі. Волокниста м’якоть. Запах Приємний запах, м’який смак. Середовище існування Під листяними та хвойними деревами влітку. Форстер Маєва 22
Латинська назва Chalciporus piperatus (Кажан) Відхилити Французька назва Bolet poivré Сімейство Boletaceae Особиста фотографія Бон Марсель "Західноєвропейські гриби" с.44-45 Леза, трубки або колючки Трубки коричнево-жовтого до коричнево-іржавого кольору, що проходять через нитку. Великі і неправильні пори, щільніші до краю, одноколірні. Іржаво-коричнева спора. Форма та зовнішній вигляд Опукла, м’ясиста, жовто-коричнева до червонувато-коричнева капелюшок з мідними тонами, дрібно-оксамитова, потім гладка та блискуча, в’язка у вологу погоду. Гнучка маржа. Ступня струнка, повна, часто вигнута, волокниста, основа яскраво-жовта. Блідо-жовта м’якоть з відтінками рожевого кольору по краях шапки і яскраво-жовтого кольору на стопі. Тверда плоть. Запах Слабкий, але дуже перцевий смак. Місце проживання Береза та хвойна деревина влітку та восени. Крушон Яел 23
ІНДИВІДУАЛЬНИЙ ЛИСТ ВИЗНАЧЕННЯ Крок 1: Листяні або ламельові гриби. Крок 2: Шапка не відділяється від стопи, леза не вільні. Крок 3: Без молока, придатні леза (= з'єднуються зі стопою на всю або частину її ширини, утворюючи таким чином прямий кут), часто роздвоєні. Капелюх, як правило, яскравого кольору. Спори від білого до жовтого. Крок 4: Має зернисту (= зернисту текстуру та зовнішній вигляд), ламку м’якоть. Russula olivacea, Russula olivaceous Шапка: фіолетово-фіолетова до винно-коричневого кольору. Навряд чи відокремлюване покриття Леза: від кремового до охрясто-жовтого. Жовта спора. Ноги: білі, іноді промиті трояндою. М’якоть: біла, винно-коричнева під покриттям, тверда: Фруктовий запах, м’який смак. Місце проживання: особливо під буками та дубами у вапняковому ґрунті. Примітка: відхилено, неїстівне! Нечасто Фіолетова реакція на фенол. BOTTENMULLER Клер Мікологія модуль вересень 2012 24