Аграрна та продовольча політика - повільна їжа
Позиційний документ Сільське господарство 4.0: Політичні настанови щодо соціально справедливого та екологічно сумісного цифрового сільського господарства
З нагоди Глобального форуму з питань продовольства та сільського господарства (GFFA) 22 організації громадянського суспільства публікують спільну позицію щодо соціально справедливої та екологічно сумісної оцифровки глобального сільського господарства. Широкий союз закликає федеральний уряд сформувати оцифровування таким чином, щоб фермери та інші працівники сільського господарства у всьому світі отримали від цього вигоду та могли досягти глобальних екологічних та кліматичних цілей. Крім усього іншого, на GFFA має бути представлена концепція Міжнародної цифрової ради з питань сільського господарства та продовольства.
Публікація: січень 2020 р
Посилити агроекологію. За фундаментальну трансформацію сільськогосподарської та харчової систем "
Бідність, голод, вимирання видів, руйнування ґрунтів, кліматична криза - це постраждало від сотень мільйонів сільських виробників. Доведено, що промислове сільське господарство загрожує існуванню (дрібних) селянських товаровиробників та загрожує природним основам життя в цій країні та на глобальному півдні. У позиційному документі, опублікованому 56 організаціями громадянського суспільства, підписанти закликають уряд Німеччини зробити агроекологію центральною концепцією фінансування для зменшення бідності та адаптації до кліматичної кризи та використовувати її як основу для реформування аграрної політики ЄС. Концепція науково обґрунтована, достатньо перевірена на практиці та цілісна у своєму підході.
Публікація: січень 2019 р
Сільське господарство на роздоріжжі. Тільки органічне сільське господарство може прогодувати десять мільярдів людей
Подібне далі не веде до подальшого: «Звичайний бізнес не є можливим». Це центральне повідомлення, з яким Світова сільськогосподарська доповідь у 2008 р. Закликала до зміни напрямку в сільськогосподарській та продовольчій політиці промислово розвинених країн. Поки що ця вимога залишається без уваги політично відповідальних. Тенденція, яку на той час понад 400 вчених визнали загрозливою, продовжується нестримною. - Брошура Вільфріда Боммерта та Манфреда Лінца
Публікація: жовтень 2018
Повільний огляд CAP повільної їжі. Наші рекомендації щодо Спільної сільськогосподарської політики, яка корисна для людей та планети
Повільна їжа аналізує нову пропозицію щодо реформи САР. Наші рекомендації щодо спільної аграрної політики, яка корисна для людей, тварин та навколишнього середовища.
Випуск: 28 червня 2018 року
Перехід до стійких харчових систем у Європі
Сучасні європейські продовольчі системи формуються через низку різних політик, визначених на рівні ЄС, національному та місцевому рівнях. Ця політика стосується сільського господарства, виробництва продуктів харчування, торгівлі, безпеки харчових продуктів, законодавства про насінництво, навколишнього середовища, клімату, охорони здоров'я, розвитку сільських територій, прав працівників та багато іншого. Дуже часто ці політики розробляються ізольовано та без особливого діалогу між політиками, що працюють над ними на різних рівнях. У той же час, незважаючи на кризи, що виникають у кількох сферах, не існує послідовного підходу до спрямування інституцій на стійкість.
Публікація: травень 2018 р
Заява асоціацій у галузі охорони навколишнього середовища та природи, сільського господарства, політики розвитку, захисту споживачів та добробуту тварин щодо аграрної політики ЄС
Березень 2018 р. - 29 листопада 2017 р. Комісія ЄС представила вказівки щодо оновленої реформи Спільної сільськогосподарської політики (САР) у своєму повідомленні „Продовольство та сільське господарство майбутнього”. Новий процес реформ відкриває можливість зміцнити позитивні елементи САР та виправити значні слабкі та невідповідні місця. Німецька платформа асоціацій у галузі охорони навколишнього середовища та природи, сільського господарства, політики розвитку, захисту споживачів та добробуту тварин нагадує про їх спільні пропозиції щодо фундаментальної реформи САР від березня 2017 року.
Реакція повільної їжі на громадські консультації щодо майбутнього Спільної аграрної політики (CAP)
Примітка до консультації на тему «Модернізація та спрощення САР»: «Slow Food» вітає консультацію як інструмент діалогу, але шкодує, що анкета є упередженою і часто включає питання, що вимагають компромісу між основними елементами (наприклад, питання 4 та 6). Будь ласка, зверніться до цього документа для вичерпного вкладу в консультацію.
Позиційний документ: Позиція громадянського суспільства щодо європейської аграрної реформи Гарне харчування, хороше сільське господарство
Для справедливого, здорового та різноманітного продовольчого господарства - Ми, нижчепідписані організації, впевнені, що європейська продовольча та сільськогосподарська система є дефектною, що вона діє в інтересах менших і, таким чином, на шкоду більшості людей, фермерам планети працює.
Меморандум: Для дослідницького перелому для забезпечення світової їжі
Для дослідницького повороту, щоб забезпечити світові продовольчі товари - Slow Food Німеччина, спільно з іншими організаціями громадянського суспільства, закликає до фундаментальних змін у фінансуванні досліджень в аграрному секторі. Для боротьби з голодом у світі дослідження та викладання повинні бути спрямовані на розвиток стійкого сільського господарства.
Позиційний документ: Кліматичне розумне сільське господарство - ні, дякую!
Для соціально-екологічного повороту в сільському господарстві замість небезпечних фіктивних рішень - техногенні викиди парникових газів є причиною безпрецедентного глобального потепління. Наша чутлива кліматична система загрожує повним розпадом. Навряд чи будь-яка інша область стикається з такими серйозними проблемами, як сільське господарство.
Папір для позиціонування: Гліфосат
Заборонити гліфосат, кардинально реформуючи процедури затвердження пестицидів, інтенсивніше сприяти нехімічному захисту рослин! Спільний документ про позицію альянсу 12 неурядових організацій, включаючи повільну їжу Німеччини (вересень 2015 р.).
Доповідь про позицію повільної їжі: Агроекологія
В Європі триває жвава дискусія на тему стійкості сільського господарства. Цей документ аналізує проблеми, пов'язані з індустріалізацією сільського господарства та спрощенням агросистем, що призвело до втрати біорізноманіття та різкого зменшення екосистемних послуг, життєво важливих для сільського господарства та суспільства. Повільна їжа пропагує агроекологію як ключовий камінь для забезпечення доступу всіх до збагаченої поживними речовинами дієвої культури, з повагою до культур, збереження біорізноманіття та природних ресурсів, боротьби зі зміною клімату та повернення сільському господарству та фермерам центральної ролі в агропродовольча система. (2015)
Позиційний документ: Спільна аграрна політика ЄС (CAP)
Документ про позицію повільної їжі щодо запланованої реформи аграрної політики ЄС (липень 2011 р.). Назва: "До нової спільної аграрної політики".
Завантажити
Коментар: FoodSovCAP щодо реформи САР
"Європейський рух за суверенітет продовольства та за іншу спільну сільськогосподарську політику" (FoodSovCAP), членом якого є також компанія Slow Food, написав коментар до законодавчих пропозицій щодо аграрної політики ЄС з 2013 року.
Позиційний документ: Харчова політика та стійкість
Позиційний документ повільної їжі "Харчова політика та стійкість" з'явився на відкритому міжнародному курсі в Університеті гастрономічних наук (викладачі та студенти). Далі це було обговорено на засіданні Terra Madre у Турині 2010 року та завершено в липні 2011 року.