Аюрведа всі дієти Аюрведа аюрведична дієта і схуднення
Аюрведична дієта для схуднення. Найкращі аюрведичні продукти для схуднення, підвищення сили, життєвої сили та здоров’я.
Що таке Аюрведа?
Аюрведа - це ліки, що виникли в традиційній Індії і налічують понад 5000 років. Аюрведа практикується у всьому світі як альтернативна медицина. На санскриті слово Аюрведа означає "наука про життя". Аюрведа поєднує в собі масаж, медитацію, йогу, природні засоби та певну дієту для схуднення, збільшення сили, життєвого тонусу та здоров’я.
Аюрведа визнана Всесвітньою організацією охорони здоров’я. В аюрведичних школах учні дотримуються 6-річної програми. Вони повинні мати науковий ступінь, щоб мати можливість вступити. В Індії для нас аюрведа прирівнюється до західної медицини.
Західна медицина ніколи не перевіряла засоби аюрведичної медицини для схуднення, проте вона вважає, що певні аюрведичні практики, такі як йога, дуже корисні для здоров'я.
Аюрведична дієта: принципи схуднення
"Типова" їжа для схуднення повинна поєднувати шість смаків (гіркий, кислий, гострий, солодкий, солоний і терпкий). Він може складатися із круп, овочів, салату та хліба. За бажанням в меню можна додати десерт. Деякі основні осі аюрведичної дієти:
- Життя, яке живе нормально - це стан щастя і допомагає схуднути.
- Їжа, травлення та асиміляція - важливі проблеми здоров’я.
- Ожиріння та хвороби розглядаються як результат неправильної діагностики та нерозуміння Всесвіту, а також поганої гармонії між тілом та розумом.
- Здоровий спосіб життя допомагає відновити гармонію між людьми та їх оточенням.
- Ліки мають рослинний, тваринний або мінеральний характер.
- Медицина є скоріше профілактичною, ніж лікувальною.
Дієтичне меню аюрведичної дієти для схуднення
Аюрведична дієта поєднує в собі тіло, душу і дух. Його метою є повернення рівноваги та профілактика патологій, включаючи втрату ваги за допомогою дієти. Щоб схуднути, просто дотримуйтесь цієї аюрведичної дієти та пийте аюрведичні настої.
Сніданок: 1 склянка молока, сухарі, мюслі
Середина ранку: яблучний сік або йогурт
Обід: рис з овочами, різні фрукти, кава аюрведа
Полуденний чай: аюрведичний чай
Вечеря: салат з рисом або пшеницею з овочами, маш (різновид зеленої сочевиці), варені фрукти.
Аюрведичні трави: настої для схуднення та енергетичного балансу
Як діє аюрведа? Дошас = Енергія
Згідно з Аюрведею, кожна людина має 5 основних елементів Всесвіту: землю, воду, вогонь, повітря та космос. Суміш цих елементів створює 3 форми енергії або дош. Доші називаються Вата, Пітта та Капха.
Ці 3 форми енергій присутні в різному ступені у кожної людини. Це основа Аюрведи. Домінуючі доші в людині визначають її схильність, слабкі сторони та консультують спосіб життя, особливо корисний для нього раціон.
Енергія Аюрведи (доші: Вата, Пітта, Капха)
Бути в доброму здоров’ї - значить балансувати між цими 3 формами енергії. Аюрведичний лікар допомагає пацієнту виявити його енергетичний дисбаланс, пропонує аюрведичну дієту та використання певних трав для відновлення втраченого балансу.
Капха (земля/вода/слиз): ця енергія відповідає людям із зайвою вагою, мабуть спокійним, пасивним і повільним. Вони, як правило, страждають на астму, метаболічні та ендокринні захворювання.
Вата (вітер/дух/повітря): ця енергія відповідає худим людям з пошкодженим волоссям. Зазвичай вони страждають від занепокоєння, стресів, проблем зі шкірою та болем у травленні, особливо болів у кишечнику.
Пітта (вогонь/жовч): ця енергія відповідає м’язовим людям. Зазвичай вони страждають на серцеві захворювання та виразки.
Аюрведичні засоби: продукти для збалансування енергії (доші)
Згідно з аюрведичною медициною, їжа необхідна для здоров’я. Їжа класифікується відповідно до її характеристик (гірких, кислих, гострих, солодких, солоних та в’яжучих) та їх позитивного чи негативного впливу на дошу, щоб якомога краще поєднуватися і таким чином забезпечувати добробут кожного.
Таким чином, доша Вата більше схильна до солоних, кислих і солодких смаків, Пітта віддає перевагу солодким, гірким, терпким смакам, а Капха - гострим, гірким і терпким смакам.
• Кисла їжа (зменшує вату, збільшує пітту та капху):
Помідор, сир, зелений виноград, оцет, лимон, йогурт, малина.
• Гірка їжа (зменшує Пітту та Капху, збільшує Вату):
Баклажани, шафран, салат, шпинат, алое вера.
• В’язка їжа (зменшує Пітту та Капху, збільшує Вату):
Брокколі, цвітна капуста, сочевиця, картопля, яблука, груші, масло.
• Солодка їжа (зменшує Пітту та Вату, збільшує Капху):
Рис, цукор, кокос, диня, банан, мигдаль, кавун, пшениця, кукурудзяна олія, мед, кріп, білий хліб.
• Гостра їжа (зменшує Капху, збільшує Вату та Пітту):
Часник, цибуля, редька, базилік, кориця, евкаліпт, імбир, лавровий лист, чебрець, гірчиця, розмарин.
• Солона їжа (зменшує вату, збільшує пітту та капху):
Сіль, бульйон, цинк, магній.
Аюрведична дієта: думка нашого медичного експерта
У довгостроковій перспективі аюрведична дієта сприяє тривалому схудненню та запобігає ефекту йойо. Прийняття цього типу дієти змінює спосіб вашого харчування, єдиний спосіб схуднути. Деякі дослідники виявили, що деякі аюрведичні засоби містять токсичні важкі метали через забруднену сировину та відсутність професіоналів, навчених традиційній медицині. Нерегулярність якості засобів правового захисту призвела до занепаду аюрведи в Індії та за кордоном.
Перш ніж дотримуватися дієти, проконсультуйтеся зі своїм дієтологом, він допоможе вам схуднути за умови здоров’я.