Аюрведична дієта З індійською мудрістю до фігури мрії
Дієта або спосіб життя?
Понад 3500 років люди живуть згідно з аюрведою, індійським вченням про здоров’я, яке бачить у тілі три енергетичні поля (доші): Вата, Пітта та Капха.
Це теорія:
Якщо капха занадто сильна, це спричиняє ожиріння, оскільки надмірна кількість відходів утворюється в організмі через неправильне харчування. Дні голодування, масажі та йога повинні привести тріаду в гармонію та призвести до зменшення ваги.
Що можна їсти?
Салат, овочі, молоко, олія і бажано топлене масло (освітлене масло). Все приправляється по-різному, п’ється гаряча вода. М'ясо, риба та яйця надходять у помірних кількостях. Слід уникати алкоголю.
Обіцянка втрати ваги: близько одного кілограма на місяць.
✔︎ Їжа та приготування аюрведичної кухні повинні підтримувати доші в рівновазі.
✔︎ Для більшості людей аюрведична дієта означає зміну дієти.
Основну їжу їдять опівдні, ввечері її слід їсти лише злегка, а не після 7 вечора. Важливо: відпочинок і увага під час їжі.
також читайте
Дієта 5: 2 Як схуднути за допомогою 2 дієтичних днів на тиждень
Худніть сьогодні за допомогою дієти 1: 1, а завтра їжте добре
ЯБЛУКОВИЙ ОЦЕТОВА ДІЄТА Отримайте струнку з яблучним оцтом та водою
Що видаляється з меню?
✶ коровай
Хліб дуже багатий крохмалем, і його слід вживати лише в помірних кількостях.
✶ Сир з сирого молока
Сир із сирого молока може спричинити порушення травлення. Краще: козячий сир, вершковий сир або пармезан.
✶ Кислі фрукти
Помідори, цитрусові, кислі ягоди, ананаси та кислі яблука сприяють затримці води та негативно впливають на процеси регенерації.
✶ м'ясо та ковбаса
М’ясо та нарізки навантажують тіло та душу.
✶ цукор
Цукор може порушити гормональний баланс і надає кислий ефект. Альтернативи: наприклад, мед або сироп агави.
✶ жиру
Жири з масла, вершків або сала важко засвоюються. Альтернативи: топлене масло (масляний жир) або кунжутна олія.
✶ Фастфуд
Фаст-фуд із пекарні, на АЗС або в ресторані швидкого харчування часто містить багато добавок, а також часто дуже багатий жиром і цукром.
Дієта залежить від того, які доші переважають.
Вата: Слід вживати теплу, вологу, тверду жирну їжу. Рідкі страви ідеальні. Також важливо багато пити, бажано теплі напої.
Пітта: Людям Пітта потрібні продукти, що мають розпарювальний та охолоджуючий ефект, лише кілька спецій.
Капха: Уникайте великої кількості крохмалю та продуктів з високим вмістом жиру та білків. Їжа повинна бути легкою, теплою і досить сухою.
Як я знаю, який я тип аюрведи?
☞ Капха-Тип характеризується міцними, круглими формами тіла. Його волосся густе, тверде і блискуче, часто теж кучеряве. Шкіра міцна, але вона також схильна до плям. Його обличчя велике з круглими і м’якими рисами. У його рук теж широкі, міцні нігті.
Він випромінює безтурботність, здається приземленим і спокійним, часто зважує рішення, глибоко спить, а також любить довго і має хороший апетит, але може обійтися і без їжі без серйозних проблем. Він дуже наполегливий. Капха означає землю і воду.
☞ Пітта-Тип середньо-важкий і середній, але мускулистий з відмінними рисами. Його волосся м’яке, гладке і схильне до випадіння. Шкіра у нього тепла і добре зволожена, і у цих людей часто бувають веснянки. Нігті м’які, руки в порядку.
Апетит у нього дуже хороший, і йому потрібно регулярне харчування. Він вважається нетерплячим і часто спить неспокійно. Його вважають критичним, перфекціоністом і любить аналізувати, швидко реагує на роздратування, коли щось не відповідає його очікуванням. Пітта означає вогонь і воду.