Аюрведична дієта здорове схуднення відповідно до вашого харчового профілю
Дієти для схуднення не є частиною заповідей аюрведичної медицини. Однак схуднення за допомогою аюрведичної дієти можливо. Ця індійська наука за традицією предків допомагає своїм посвяченим змиритися з їжею та досягти ваги, в якій вони почуваються найкраще.
Для Аюрведи прагнення до збалансованого харчування - це духовний процес, який передбачає заспокоєння організму, але також виявлення «я». Ауре Моксана, практикуючий аюрведику, а також спеціаліст з енергетичної ароматерапії та фітотерапії в Каласі в Буш-дю-Рон, допомагає нам бачити чіткіше. Навіть якщо саме аюрведичне меню не забезпечує всіх рішень щодо збалансованості харчування, це може бути одним із ключових факторів. Ауре Моксана, терапевт, «відданий» цьому прагненню до добробуту та спокою, дає нам тут кілька слів про те, чому вона навчає своїх пацієнтів. Зосередьтеся на філософії, де зцілення тіла переплітається з лікуванням душі ...
Що таке Аюрведа ?
Аюрведа означає "знання життя" на санскриті, священній мові Індії. Більше, ніж ліки, це мистецтво жити. В аюрведичній ідеології поєднання 5-ти земних елементів (води, землі, вогню, повітря та ефіру) асоціюється з тим, що називають дошами. Є три різні властивості: Пітта, Вата та Капха.
Ці 3 життєві енергії керують кожним біологічним та психологічним рухом усіх живих організмів. Якщо ці доші в рівновазі, ми живемо спокійно. З іншого боку, якщо є дисбаланс, тоді з’являться порушення в роботі тіла та розуму, такі як хвороба, депресія чи дискомфорт.
За словами доктора Чопра Діпака, лікаря індійського походження, який очолює Інститут людського потенціалу в Сан-Дієго, Каліфорнія, „коли ви здорові, коли почуваєтесь прекрасно, добре в собі та сповнені енергії. Енергії, тоді і лише тоді ти досяг своєї ідеальної ваги ".
Як ти гадаєш ? Вважається, що аюрведичне харчування дозволяє насолоджуватися радістю життя, якщо ці задоволення не заважають вашому здоров’ю. Необмежені задоволення роблять нас менш вільними, оскільки ми стаємо залежними від цих задоволень. Аюрведична дієта враховує вплив їжі на конституцію, внутрішній характер дієти та хороші звички для збереження здоров’я.
Для Аюрведи їжа являє собою «Прану», або життєву силу живих істот, а життя - це постійний пошук «їжі». “Життя живиться життям” (санскритське прислів’я). Ми підтримуємо своє власне життя, «споживаючи» життя інших живих істот. Їжа - це священний вчинок. Їжа - це те, що живить тіло, розум і дух.
Поклоніння їжі, коли ви їсте, зменшує негативні сторони вашого життя і збільшує позитивні властивості їжі. Отже, у вас добре здоров’я (свастха), якщо ви утвердились у своєму «я», і все мистецтво Аюрведи полягає у дослідженні того, як цей заклад відбувається в «я», як його слід підтримувати і як він може турбувати.
Чи можемо ми схуднути за допомогою аюрведичної дієти ?
Ваш особистий склад визначався станом тіл вашої матері та батька на момент зачаття. Тому на це впливає генетика ваших батьків, звички та харчування вашої матері під час вагітності. Ваша вроджена метаболічна кондиціонованість називається "Пракриті", що означає природу. Отже, ваша конституція представляє той ряд метаболічних тенденцій, які характеризують те, як ваше тіло та розум інстинктивно реагують на подразник.
Ось чому двоє людей можуть їсти одну і ту ж їжу і не відчувати однакових фізичних чи психічних наслідків. Коли всі члени родини насолоджуються спільною трапезою, смаки та захоплення кожного реагуватимуть відповідно до їх власного емоційного балансу.
Аюрведична дієта - це свого роду медична система, заснована на формі того, що називається здоровим глуздом. Для визначення індивідуальної Пракріті вона використовує такі принципи, як Доша. Отже, тип Вата, легкий (Повітряний елемент) і повітряний (Ефірний елемент) буде мати струнку фігуру або худий.
Тип Пітта з домінуючою вогняною стихією в рівновазі забезпечить гарне травлення. Фігура буде спортивною, а середня вага. Тип Kapha, як правило, має важке, більш землене тіло і буде зберігати "водянисті речовини", такі як рідини або жир. Коли у пацієнта надмірна вага, це означає, що у нього є фізіологічний дисбаланс Капха та психічний дисбаланс Вата.
У цьому випадку необхідна психологічна підтримка для пошуку емоційного джерела порушення обміну речовин. Надлишок жиру надходить, щоб повідомити нас про психічний стан пацієнта, "який все тримає", з потрясіннями, які "важать" на нього. Ми можемо порадити певні продукти, сприятливі для схуднення, відповідно до аюрведичної медицини, але це не усуне внутрішню причину дискомфорту під час їжі.
Як ви ставитеся до проблем ваги зі своїми пацієнтами ?
По-перше, я визначаю структуру "емоційного переживання" і допомагаю пацієнтам відновити його. Я сумніваюся, я слухаю, керуючись недугами, які виражає їхнє тіло, відображення стану їхньої душі. Щоб відновити природну форму, важливо очистити своє «емоційне» тіло. Тільки тоді я роблю серію заспокійливих та реструктуризуючих масажів. Нарешті, я пропоную аюрведичні дієтичні поради.
Чи викликані в аюрведичній медицині поняття "голод" і "ситість" ?
Ситість - це не те, скільки ви їсте. Маленька тарілка, яку з любов’ю подарують вам, задовольнить вашу душу, в той час як тарілка, завантажена їжею з ресторану швидкого харчування, може тимчасово наповнити ваш шлунок, але залишить ваш розум і дух незадоволеними.
Люди вата завжди прагнуть їсти, але у них очі більше, ніж у шлунку, і вони швидко відчувають ситість. Люди Пітта мають хороший апетит. Вони завжди готові сісти і ненавидять пропускати їжу. Люди Kapha мають бажання стабільної їжі і схильні до тяги на основі своїх емоційних реакцій. Ми працюємо над цими харчовими дисбалансами.
Чим відрізняється «схуднення за допомогою аюрведичної медицини» від традиційних дієт ?
Харчові неврози розвиваються внаслідок взаємодії між придушенням цих суперечливих емоцій та впливом хімічної турбулентності. Люди, які, наповнені гіркотою від сильного розчарування, вирішили отримати солодкість життя за допомогою їжі, можуть бути «залежними» від бажання їсти і набирати вагу в ньому або навіть страждають ожирінням. Це може змінити ...
Насправді, більшість програм схуднення суперечать задуманій меті, оскільки вони проявляються в поведінці ненависті до себе, відрази до жиру та самого себе. Таке ставлення призводить до необхідності голодувати тіло, щоб покарати розум. Аюрведична дієта вважає активізувати організм здоровим і природним шляхом та контролювати "Вату", одночасно позбавляючи систему від надлишку "Капхи".
Весна - найкращий час для відновлення свого організму, оскільки в цю пору року все оновлюється. Щоденні вправи, енергійний масаж, збалансування сну, дієтичні поради, періоди голодування, усвідомлення жування та медитації, а також прогулянки на природі - все це елементи, що беруть участь у лікуванні та емоційному стані пацієнта. Підтримка аюрведиста необхідна для активізації усвідомлення, ключового каменю особистої трансформації. Він знаходиться там, щоб підтримати пацієнта та створити з ним протокол охорони здоров’я, який слід виконувати щодня для відновлення рівноваги та гармонії.
Що таке аюрведична дієта для схуднення ?
Хоча всі поживні речовини, рослини та гіркі, їдкі та терпкі мінерали сприяють зниженню ваги, деякі ефективніші за інші: Рослини: чорний перець, тирча, листя червоної малини, шафран, куркума. Аюрведичні препарати: Трифала, Гуггулу. У будь-якому випадку, дуже важливо звернутися за допомогою до фахівця, щоб визначити, що найбільш відповідає структурному стану пацієнта. Немає продуктів, яких слід уникати. Вона різна залежно від конституції людини Вата, Пітта або Капха. З іншого боку, лише одне може посилити три доші: смаження.
Чому годинник тіла важливий для схуднення? ?
Так, звісно. Аюрведична дієта відповідає ритму сезонів, і денний/нічний цикли мають важливе значення для рівноваги: докладіть зусиль, щоб не їсти після заходу сонця, віддайте перевагу ситній трапезі опівдні (час, коли Пітта сильна) тощо. День розбитий відповідно до домінуючих дош. Таким чином, з 6:00 до 10:00 переважає Kapha, з 10:00 до 14:00 переважає Пітта, з 14:00 до 18:00 переважає Вата, з 18:00 до 22:00 переважає Kapha, з 22:00 до 02:00 переважає Pitta і з 2 години до 6 годин переважає Вата. Втручаючись у ці циклічні впливи, ми можемо реагувати на нашу щоденну діяльність, одночасно оптимізуючи свій енергетичний капітал. Незважаючи на те, що аюрведична дієта сама по собі не забезпечує всіх рішень для збалансованості харчування, вона може бути одним із ключових факторів. Ауре Моксана, терапевт, «відданий» цьому прагненню до добробуту та спокою, дає нам тут кілька слів про те, чому вона навчає своїх пацієнтів. Зосередьтеся на філософії, де зцілення тіла переплітається з лікуванням душі ...
Переваги аюрведичної дієти
Аюрведична дієта, корисна як для тіла, так і для психічного здоров’я, покращує травлення та має більш ефективний обмін речовин. Дійсно, дієтичні рецепти цього аюрведичного методу дозволяють мати діючу мікробіоти (здоров’я товстої кишки та кишечника). Це полегшує проходження кишечника та усунення наших відходів. Це дозволило б вам бути більш спокійним і спокійним внутрішньо, аюрведична дієта регулює вагу тіла. Це добре вимивати токсини, як піст може очистити тіло, а також душу. Це також дозволило б нам мати більш гнучке тіло та покращити рухливість наших рухів, зменшуючи запалення в суглобах. Ця аюрведична дієта покращує фертильність, а також сексуальне/репродуктивне здоров'я.
Межі аюрведичної дієти
Основним недоліком цієї аюрведичної дієти є те, що вона передбачає зміни в дієті, яким декому може бути важко дотримуватися. Дійсно, певні принципи, такі як рекомендація постувати один раз на тиждень, далекі від норм харчування, що застосовуються в Європі. Ризик зараження алергією на певні спеції є фактором, який слід враховувати. Бажано рекомендувати проконсультуватися з лікарем або дієтологом, щоб дізнатись, чи можете ви брати участь у цій практиці.
Аюрведична дієта та когнітивно-поведінковий підхід
Звичайно, теорія та термінологія аюрведичного методу здаються нам дуже далекими від західних наукових міркувань. Але багато аспектів аюрведичного підходу здаються цікавими: перш за все, мова не йде про дієту для схуднення із заборонами та/або обмеженнями, яка автоматично веде до боротьби із власним тілом.
Навпаки, ми пропонуємо звертати увагу на свої відчуття їжі голоду та ситості. Пояснюється, що насичення - це не лише питання фізіологічного задоволення, але те, що цінність, яку ми приділяємо їжі, і повага, яку ми до неї ставимо, також насичує.
Коротше кажучи, все залежить від розуму, в якому ми перебуваємо, коли їмо. Це також підхід, який діє на когнітивно-поведінковому управлінні надмірною вагою, як це бачимо в Linecoaching. Аюрведична дієта також враховує емоційні проблеми, які призводять до переїдання. І тут, схоже, існує взаємодоповнення між цим підходом та сучасним підходом до КПТ загалом та методом Linecoaching зокрема.