Айва з індички - Рецепти приготування страв від А до Я.

рецепти

інгредієнти

  • Туреччина 2000 кг
  • Сало 0,200 кг
  • Цукор 0,150 кг
  • Бульйон 0,100 кг
  • Борошно 0,150 кг
  • Гутуї 2000 кг
  • Сіль 0,050 кг

Категорія рецептів:

Рецепт індички з айвою

Після очищення та миття птицю ріжуть на порції, дають сіль і обсмажують у половині кількості сала. Видаліть шматочки курки і карамелізуйте цукор в залишковому салі, додайте борошно і погасіть бульйоном і водою, даючи цьому соусу закипіти приблизно 15-20 хвилин. Потім процідіть над м’ясом індички. Айву очищають від насіння і нарізають довгими скибочками, які потім пропускають через борошно і обсмажують на решті сала, підрум’янюючи з обох сторін. Після готовності викладіть всю птицю в соус і варіть разом, накривши кришкою: духовка протягом 20 хвилин.

Харчові цінності на порцію 370 г:

  • білок 48,72
  • ліпіди 36,49
  • вуглеводи 48,38

Подібні рецепти:

Айва зі свининою

Рецепт айви зі свининою (грудкою), задушеною в духовці томатною пастою та борошном

Риба з айвою та вермутом

Айва, риба, вермут? чи може з цієї комбінації вийти щось погане?: D

Вся індичка в духовці

Ціла індичка, запечена в духовці, заправлена ​​базиліком, чебрецем та розмарином

Індичка, фарширована рисом

Індичка, фарширована рисом, цибулею, апельсинами, заправлена ​​розмарином та орегано.