АКТИМЕЛЬ ОРИГІНАЛ І 0 ПРОЦЕНТІВ
Приготування нашого рецепту за мить
Загальні інгредієнти
Точна суміш напівжирного молока та відновленого знежиреного молока
Рідке молоко - головний інгредієнт наших рецептів. Залежно від урожаю та сезону кількість білка в молоці змінюється, що сильно впливає на структуру, а також на смак продукту. Тому відновлене знежирене молоко (на основі порошку та концентрату) використовується для регулювання рівня білка та згладжування цієї мінливості з метою отримання бажаної текстури.
Молочнокислі ферменти для перетворення молока
Молочнокислі ферменти - це (хороші) бактерії, які дозволяють молоку згортатися, утворюючи ваш Actimel. Зброджуючи молоко, вони виробляють молочну кислоту, яка призводить до утворення мережі білків: молоко згущується.
Ваш Actimel містить ферменти йогурту, а також певний фермент Danone: L. casei. Останнє додасть вашому Actimel характерний досить кислий смак з лимонними нотками.
Молочні мінеральні концентрати, яка їх роль ?
Додавання концентрату молочного мінералу до вашого Actimel сприяє збільшенню рекомендованого щоденного споживання кальцію.
Правильна доза крему
Щоб ваш напій не був надто рідким, ми додаємо тільки потрібну кількість крему для додаткової сметани з кожним ковтком. Ваш Actimel буде приємним і легким для пиття.
Невелике уточнення: ми не використовуємо крем у рецепті Actimel 0%.
Наш оригінальний звичайний рецепт Actimel має оцінку B за шкалою Nutri.
Actimel 0% Мат. Гр. Має оцінку за шкалою Нутрі-бал.
Розроблений та підтриманий державними органами, Nutri-score був побудований незалежними дослідницькими групами: спосіб для нас краще інформувати вас про те, що ви їсте, та допомогти вам краще вибрати те, що ви їсте.