Алергія на алкоголь Чи є алкогольна непереносимість?
Непереносимість алкоголю - рідкісна форма алергії
Насправді є алергія на алкоголь. У відомих колах це відомо як алергія на етанол. Тоді імунна система реагує на етанол захистом. Це трапляється лише в рідкісних випадках. Алергія на деякі алергенні речовини в алкогольних напоях, таких як жито, пшениця та картопля, є більш поширеною. Також можлива алергія на деякі консерванти, такі як сполуки сірки.
Симптоми алергії при алкогольній алергії подібні до симптомів харчової. Якщо виникає алергічний шок, він у гіршому випадку може загрожувати життю. Тим, хто страждає алергією на алкоголь, слід уникати алкоголю.
Симптоми алкогольної алергії включають:
- Нежить
- Свербіж у горлі
- Набряк слизових оболонок
- Висип
- головний біль
- Біль у шлунку та нудота
- Блювота
- діарея
- Анафілактичний шок (втрата свідомості, відмова органів)
Якщо згадані симптоми виникають лише з певними алкогольними напоями, це свідчить про те, що певні речовини, що містяться, викликають симптоми, а не сам алкоголь. Якщо симптоми виникають при кожному вживанні алкоголю, є підозра на алергію на алкоголь.
Однак у більшості випадків люди, які відчувають алергічні симптоми після вживання алкоголю, реагують не на сам алкоголь, а на інші речовини, що містяться в пиві чи вині. У цих випадках зазвичай достатньо уникати цих специфічних алкогольних напоїв, щоб запобігти симптомам.
Непереносимість алкоголю: симптоми та можливі причини
Непереносимість, яку можна простежити за певними добавками в алкогольних напоях, набагато частіше, ніж справжня алкогольна алергія. Наприклад, якщо у вас алергічна реакція після келиха вина, ви можете страждати алергією на сульфіти. Це речовина, яка робить вино міцним. У деяких людей це може призвести до таких симптомів, як серцебиття, кашель, задишка та нежить.
Іншим інгредієнтом вина, який може викликати фізичні реакції, є гістамін. Власне кажучи, непереносимість гістаміну - це розлад, але симптоми подібні до симптомів алергії. Типовими ознаками є свербіж, червоні плями, головні болі, мігрень або нудота. Гістамін міститься і в різних інших продуктах харчування - якщо ви не тільки страждаєте від симптомів алергії після вживання пива чи вина, але й погано переносите зрілий сир, горіхи або копчене м’ясо, причиною може бути непереносимість гістаміну. Наприклад, у пиві, солод, дріжджі або ячмінь є можливими причинами алергії.
Непереносимість алкоголю виявляється не тільки в напоях
Якщо у вас алергія на пиво, вино тощо, спочатку допоможе лише одне: залиште продукт позаду і спробуйте інший напій. Єдиний спосіб з’ясувати, на які речовини у вас алергія - це огляд фахівця.
Крім того, алергія на алкоголь проявляється не лише через вживання алкогольних напоїв. Ті, хто страждає алергією на алкоголь, також можуть реагувати на парфуми, косметику зі спиртом та засоби для чищення. Якщо ви підозрюєте алергію на алкоголь або алергію на речовини, що містяться в алкогольних напоях, вам слід проконсультуватися з лікарем для уточнення.