Алергія на дитяче харчування
Харчова алергія - це реакція імунної системи, яка неправильно сприймає їжу як загрозу та вивільняє антитіла для боротьби із загрозою, якої не існує. Алергія дуже поширена, за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, кожен четвертий чоловік страждає алергією, і їх кількість постійно зростає, за оцінками, до 2020 року кожен другий чоловік матиме алергію.
Алергічні реакції на їжу можуть виникати у немовлят, коли вони починають урізноманітнюватися. Коли малюк з’їсть продукт, на який у нього алергія, організм сприйме його як зловмисника і спробує з ним боротися, виділяючи речовину, яка називається гістамін протидіяти цьому. Через цю речовину з’являються симптоми алергії, які можуть бути незначними, майже непомітними або бути надзвичайно серйозними.
Як розпізнати алергію
Коли малюк з’їсть їжу, на яку у нього алергія, незабаром ви помітите, що є розлади дихання, подразнення шкіри - плями, кропив’янка -, набряки губ, обличчя або мови та свербіж. Вони також можуть з’являтися блювота, діарея або запор, але також ректальна кровотеча. У випадках серйозної алергії у малюків може виникнути анафілактичний шок, який виникає через кілька хвилин після прийому їжі, на яку вони страждають алергією.
Не тільки анафілактичний шок є серйозним і може загрожувати життю маленької людини. Якщо сильний набряк губ і утруднення дихання, або у малюка відригує відразу після їжі, слід зателефонувати за номером екстреної допомоги.
У вашої дитини може бути алергія на що-небудь, але 90% хворих на харчову алергію мають реакції на такі продукти: яйця, молоко, арахіс, пшениця, соя, горіхи, риба, морепродукти.
Також може трапитися так, що у немовлят спостерігається алергічна реакція на їжу, яку вони їли раніше, і з якою у них не було проблем. Наприклад, якщо дитина успадкувала алергію на яйце від одного з батьків, у нього може не бути реакції, коли він вперше їсть яйця, але в якийсь момент з’являться його симптоми. У той же час алергія не завжди має однакові симптоми, якщо при першому контакті з їжею у дитини була незначна алергічна реакція, це не гарантує, що вдруге, коли він з’їсть ту саму їжу, не буде важкої реакції.
Лікування харчової алергії
Якими б незначними не були симптоми, ідеально піти до педіатра з маленьким. Проаналізувавши стан дитини, він може направити вас до алерголога, який точно визначить алерген та пояснить, чи це насправді алергія чи непереносимість певної їжі.
Залежно від тяжкості алергії, лікар складе план лікування і, можливо, навіть порекомендує завжди мати при собі автоін’єктор з адреналіном (епіпен) - пристрій, який зручний у використанні та рекомендований, якщо ваша дитина вступає в анафілактичний шок.
Дуже важливо, щоб кожен, хто проводить час з вашою дитиною, знав про алергію вашої дитини. Медсестри, родичі та люди з ясел або дитячого садка повинні знати про них, щоб не піддавати малюка їжі та мати правильну реакцію у разі появи симптомів алергії.
Звичайно, після того, як у дитини з’явилася алергічна реакція на їжу, її потрібно повністю виключити з раціону малюка. Якщо мова йде про яйця, пшеницю чи молоко, необхідно прочитати всі етикетки продуктів, які ви купуєте, оскільки багато з них містять ці інгредієнти. Крім того, якщо у вашого малюка є харчова алергія, рекомендується, якщо ви зайдете до ресторану, запитати, які інгредієнти має їжа, яку ви хочете замовити для дитини. І якщо ви ходите на вечерю з друзями, важливо запитати, які інгредієнти має їжа.
Якщо ви годуєте дитину грудьми, і ви їли їжу, на яку у нього алергія, ваше молоко також може викликати алергічну реакцію, тому поки ви годуєте дитину грудною їжею з харчовою алергією, вам слід триматися подалі від продуктів, які їх викликають. алергія.
Зазвичай алергія успадковується від батьків, і якщо у матері та батька дитини є алергія, ймовірність алергії у нього становить 75%. Це не успадкує саму алергію, а схильність до розвитку алергії.
Фахівці вважають, що алергію можна запобігти, подовжуючи період грудного вигодовування. Якщо у вашій сім’ї з цього приводу є історія хвороби, слід максимально продовжити грудне вигодовування.
Ще одне рішення, яке рекомендують лікарі - це введення в раціон нових продуктів поступово. Давайте дитині по одному новому харчуванню і почекайте кілька днів, перш ніж вводити інший. Таким чином вам буде легше зрозуміти, на яку саме їжу у вашого малюка алергія.
Більшість дитячих алергій зникають з віком. Як відсоток, алергія протягом життя, як правило, викликає арахіс, горіхи, рибу та морепродукти, а от на пшеницю, яйця чи молоко - приблизно у віці 8 років.
Різниця між алергією та непереносимістю
Непереносимість, хоча іноді може мати симптоми, схожі на алергію, носить травний характер і є дефіцитом ферментів в організмі. Отже, на відміну від алергії, яка є станом імунної системи, непереносимість певної їжі - це нездатність організму засвоювати певні продукти.
Алергія може викликати набагато важчі реакції, тоді як непереносимість певної їжі не викликає серйозних станів. Будучи медичним станом, пов’язаним з травною системою, реакції також відбуваються з цієї області - біль у животі, метеоризм, діарея або здуття живота.
Найбільш поширеною є непереносимість лактози, в цьому випадку організм має дефіцит лактази і не може засвоїти молочний цукор. Досить рідко трапляється, що діти не переносять лактозу, і багато з них мають епізодичну непереносимість.