Алергія на томати; Непереносимість томатів з першого погляду! Щаслива кров
Багато людей скаржаться на біль у шлунку, проблеми з травленням, втому чи висип після вживання помідорів. З самого початку має бути між a Розрізняють алергію на томат і непереносимість томатів буде.
Алергія на помідор може бути спровокована не тільки під час вживання їжі, але й при контакті зі шкірою, що спричиняє алергічні реакції Імунна система можуть бути викликані.
Натомість непереносимість томатів, як правило, відбувається в різний час, оскільки причиною, як і майже з кожною харчовою непереносимістю, є Кишечник брехня.
У цьому дописі ви навчитеся розрізняти симптоми та те, що ви можете з цим зробити.
Що таке алергія на помідор?
Алергія на помідор контролюється реакцією антитіл в імунній системі. Зазвичай т. Зв Алергія I типу після першого контакту Антитіла IgE формуються. Як результат, негайно розвивається реакція, яка може відбуватися протягом секунд-хвилин.
Причини алергії на помідори
Причина алергії на томат криється в неправильній реакції імунної системи, яка спричиняє насправді нешкідливу їжу з Утворення антитіл відповідає.
Реакція пов'язана з тим, що вивільнилися медіатори запалення (простагландин, гістамін), які Запальна реакція запускати тіло.
Алергія на помідори може розвинутися внаслідок контакту зі шкірою або вживання томатів.
Помідори також часто вражаються іншою формою алергії: перехресною алергією. З т. Зв Синдром плодів латексу Постраждалі люди реагують на латекс і з вірогідністю від 30 до 70 відсотків також на різні види фруктів та овочів, такі як помідори, банани (див. Непереносимість бананів), картоплю, ківі або перець.
Симптоми алергії на томат
Симптоми алергії на помідор виникають всередині кілька секунд до хвилин а іноді може загрожувати життю.
Основними симптомами є:
- Висип, почервоніння або кропив’янка
- Біль у шлунку, нудота, блювота або діарея
- Свербіж або набряк обличчя, рота, язика або горла
- Кашель, чхання або нежить
- Анафілактичний шок
Що таке непереносимість томатів?
Іноді непереносимість томатів навряд чи відрізняється від алергії. Існують різні причини, які можуть призвести до симптомів непереносимості.
Причини непереносимості томатів
Особливо це стосується випадків, коли спостерігається непереносимість гістаміну. Помідори містять гістамін, саме тому це є основною причиною.
На Непереносимість гістаміну в організмі спостерігається дисбаланс між накопиченням і розпадом гістаміну. Гістамін - це нормальна речовина, що передає речовини в організмі і регулює запалення. Якщо є надлишок, виникають алергічні реакції.
Непереносимість томатів може також виникати через розлади травлення, наприклад, коли важливі ферменти для переробки Фруктоза відсутність. У цьому випадку реакція відбувається в кишечнику і виникають типові проблеми з травленням, такі як діарея, гази, біль у шлунку або втома та головні болі.
Помідори також містять речовину, яка називається Триптаміну, які можуть стати фармакологічно активними, а також призвести до симптомів непереносимості.
Іншою причиною може бути посилене утворення Антитіла IgG4 що насправді є нормальним для нашого організму. Але якщо при вживанні помідорів утворюється занадто багато цих антитіл, виникають типові симптоми непереносимості томатів.
Симптоми непереносимості томатів
Симптоми непереносимості томатів часто схожі на алергію на томат. Однак травна система також може бути більш задіяною.
Часто симптоми проявляються лише Від 30 хвилин до 48 годин після споживання.
Типовими симптомами є:
- Метеоризм, діарея, біль у животі
- Висип і почервоніння
- Втома і млявість після їжі
- головний біль
- Підвищений піт
- Біль у горлі
Перевірте алергію на помідори та непереносимість томатів
Виходячи з симптомів, ви зможете звузити, чи є непереносимість або алергія на помідори. Якщо є сумніви, завжди звертайтесь до лікаря.
Існують різні варіанти тестових форм, які я докладно описав для обох форм тут:
Тим не менше, я хотів би дати вам короткий огляд доступних варіантів діагностики.
Тест на укол - Тест на укол проводить лікар. Це стосується випробовуваних алергенів шкіри і легко розриває їх ланцетом, викликаючи шкірні реакції у разі алергії.
Елімінаційна дієта - Під час дієти на вимкнення постійно уникають помідорів та усіх страв, що містять помідори. Потім спостерігається, чи регресують симптоми. Як тест, помідори їдять знову через один-три тижні і таким чином перевіряють, чи не з’являються симптоми знову.
Аналіз крові - Аналіз крові - дуже точний варіант. У разі алергії тестують певні антитіла IgE, які характеризують алергічну реакцію.
Також часто аналізують непереносимість їжі, опосередковану IgG4. Очікується, що високий рівень антитіл IgG4 пов'язаний з такими симптомами, як головний біль, втома, діарея, біль у животі або висип.
Такий тест можна навіть легко провести вдома, протестуючи до 100 продуктів. Результати покажуть вам, які продукти можуть спричиняти симптоми. Потрібно лише кілька крапель крові з кінчика пальця.