Алергія та непереносимість Дієтолог-дієтолог Véronique Alazard at l; Острів сюр-ла-Сорг

Острів сюр-ла-Сорг

• Додому
  • Дієтологія - професія дієтолога
  • Навчання
  • Особистий простір
• Здорова дієта
  • Дорослі
  • Діти та підлітки
  • Вагітні та годуючі жінки
  • Літні люди
  • Вегетаріанці
• Лікувальна дієтологія
  • Діабет
  • Серцеві патології
  • Розлади травлення
  • Алергія та непереносимість
  • Наслідування після баріатричної хірургії
• Інформація
  • Консультації
  • Ціни
  • Посилання та партнери
  • Юридичне повідомлення
• Статті
• Зв'язок

Яка різниця між алергією та непереносимістю ?

• A алергія викликає активацію імунної системи шляхом поглинання "алергенного" білка у відповідальній їжі. Це може спричинити більш-менш важкі або навіть дуже серйозні реакції (анафілактичний шок) та довгострокові ускладнення (остеопороз, затримка росту, рак тощо). Приклади: алергія на арахіс, горіхи, коров’яче молоко, яйця .

• A непереносимість - це нездатність перетравити поживну речовину, імунна система не бере участь. Харчова непереносимість не передбачає життєвого прогнозу, але проявляється різними, часто травленнями, симптомами (приклади: непереносимість лактози або глютену ...).

Я покажу вам a збалансоване харчування, виключаючи продукти харчування або поживні речовини, що викликають алергію або непереносимість,

Я запропоную вам збалансоване меню, адаптовані рецепти і специфічні дієтичні продукти.

---