Альфа-ліпоєва кислота - знання харчових продуктів
Альфа-ліпоєва кислота є на губах у всіх як універсал. Перш за все, речовина, здається, є одним з найпотужніших антиоксидантів. Альфа-ліпоєва кислота виробляється самим організмом людини, але вона також надходить з їжею. Альфа-ліпоєва кислота дуже популярна у культуристів як дієтична добавка, оскільки, здається, вона допомагає швидко нарощувати м’язову масу без будь-яких побічних ефектів.
Де альфа-ліпоєва кислота зустрічається в природі?
Альфа-ліпоєва кислота зустрічається в природі майже у всіх живих клітинах. Там він зазвичай бере участь у ферментних реакціях. З 1950-х та 1960-х років було відомо, що альфа-ліпоєва кислота є одним з інших активних інгредієнтів, які також мають лікарське значення для людини. Речовина застосовується при полінейропатіях, тобто захворюваннях, що вражають нервову систему. Альфа-ліпоєва кислота також застосовується при отруєннях важкими металами. Альфа-ліпоєва кислота не тільки діє як антиоксидант і тому представляє інтерес для досліджень раку, але також допомагає регенерувати інші антиоксиданти, такі як вітамін С або вітамін Е. І останнє, але не менш важливе: речовина, здається, також допомагає при цукровому діабеті, оскільки альфа-ліпоєва кислота впливає на переробку інсуліну.
В яких продуктах харчування зустрічається альфа-ліпоєва кислота?
Речовина міститься насамперед у м’ясних продуктах, таких як печінка, нирки та серце. Шпинат, рисові висівки, брокколі та помідори - також хороші джерела. Альфа-ліпоєва кислота міститься в продуктах харчування в поєднанні з ліполізинами. Однак, якщо ви хочете проковтнути велику кількість, вам доведеться використовувати дієтичні добавки. Однак тут думки щодо належного або необхідного щоденного споживання дуже різняться. Принаймні дози понад 600 мг, здається, викликають такі симптоми, як нудота та запаморочення.