Alim’confiance "результати перевірок стану здоров’я, доступні усім міністерствам Росії

Головна>
"Харчова впевненість": результати перевірок стану здоров'я доступні всім

З 3 квітня 2017 року споживачі мають доступ до результатів медичних перевірок, що проводяться з 1 березня 2017 року у всіх закладах харчового ланцюга.

Усі результати опубліковані в додатку Alim'confiance для смартфонів, що працюють на iOS, Android або Windows Phone, та на сайті www.alim-confiance.gouv.fr.

Публікація результатів перевірок стану здоров'я у харчовій галузі (ресторани, їдальні, бійні тощо) є законним сподіванням громадян, що сприяє підвищенню довіри споживачів. Передбачений Законом майбутнього про сільське господарство, продовольство та лісове господарство від 13 жовтня 2014 року, цей захід є частиною руху до більшої прозорості державних дій.

Указ, що стосується прозорості державного контролю у сфері безпечності харчових продуктів у Франції, опублікований 17 грудня 2016 р., Узагальнює експеримент, проведений у Парижі та Авіньйоні з липня по грудень 2015 р.

Завантажте alim'confiance

Як провести дослідження ?

Дані представлені на інтерактивній карті Франції, що дозволяє здійснювати пошук закладу за іменем або адресою. Користувач також може відфільтрувати категорію шуканого закладу або просто переглянути карту.
Відображаються дані: назва закладу, дата останньої перевірки та рівень гігієни. Для яток це рівень санітарного контролю заводу, оскільки результат контролю також стосується дотримання стандартів захисту тварин.

Щодня додаються нові результати офіційного контролю, які залишаються видимими протягом одного року після дати контролю.

Рівень гігієни виробничих та переробних підприємств також доступний, ввівши номер дозволу (штамп про здоров'я).

Інформація, що стосується кожного рівня гігієни

Дуже задовільний рівень гігієни: установи, що не виявляють невідповідностей або демонструють лише незначні невідповідності.

Задовільний рівень гігієни: установи з невідповідностями, які не виправдовують прийняття адміністративних заходів міліції, але яким адміністративний орган надсилає лист-нагадування про нормативні акти з метою вдосконалення практики.

Рівень гігієни для поліпшення: установи, оператору яких було наказано вжити коригувальних заходів у визначений адміністративним органом строк, що призводить до нового контролю державних служб для перевірки виконання цих коригувальних заходів.

Рівень гігієни, який необхідно терміново відкоригувати:
установи з невідповідностями, які можуть загрожувати здоров'ю споживача, і щодо яких адміністративний орган розпоряджається про адміністративне закриття, скасування або призупинення дії схвалення щодо здоров'я.

Про які сектори діяльності йдеться ?

Це передбачає оприлюднення результатів офіційного контролю за безпекою харчових продуктів, що проводиться у всіх закладах харчового ланцюга: на бійнях, підприємствах роздрібної торгівлі (громадське харчування, ресторани, супермаркети, ринки, продажі на фермах тощо), колективних ресторанах та агропродовольчих підприємствах.

Які існують методи відображення ?

Заводи прямої доставки (ресторани, підприємства громадського харчування, дистрибутори) та заклади громадського харчування мають можливість відображати рівень гігієни закладу на своїй вітрині. Цей плакат їм надішле державна відомча служба. Його також можна буде завантажити з веб-сайту.

У всіх країнах впровадження заходу завжди супроводжувалось покращенням рівня здоров'я закладів

У Європі: 8 країн (Великобританія, Нідерланди, Бельгія, Ірландія, Данія, Фінляндія, Литва, Норвегія) вже зробили результати своїх контролю прозорими, і 2 планують це зробити (Німеччина, Швеція).