Алюмінієва фольга, шкідлива!
Детальне запитання
Запитання, задане 15.06.2010 Анонімом
Ваша стаття про обслуговування холодильника дуже цікава! Однак я здивований, що ви все-таки пропонуєте загортати будь-які продукти в алюмінієву фольгу. Однак доведено, що цей тип упаковки є дуже токсичним! Частинки алюмінію мігрують через упаковані харчові продукти і потрапляють в наше тіло! Численні дослідження продемонстрували токсичність алюмінію та вплив на наше здоров'я для всіх (хвороба Альцгеймера, рак). Але вони, на жаль, ще не широко розповсюджені! Отже, я дозволяю собі цим повідомленням запропонувати вам змінити цю пораду щодо збереження їжі, яку ви даєте своїм читачам, і заохочувати вас, з іншого боку, продовжувати пропонувати натуральні продукти для обслуговування! Дякую вам і приємного дня!
2 відповіді експертів
Відповідь, надіслана 15.06.2010 колишнім експертом Ooreka
Якщо при попаданні в організм алюміній справді визнається шкідливим для нього висока доза на нервовій системі, і що американське дослідження - не перепроверене іншими дослідженнями, оскільки воно використовується для "підтвердження" достовірності теорії - виявило, що клітини мозку уражених хворих на Альцгеймера містять в 10-30 разів більше алюмінію ніж звичайно, теж не змішуйте все, приймайте результати для причин і захоплюйтесь усіма Кассандрами, особливо в Інтернеті, де ми читаємо все і все про все і все (через відсутність ретельної перевірки опублікованого вмісту та компетентність редакторів та здатність деяких користувачів Інтернету по-справжньому розуміти те, що вони читають).
Практичні посібники Ooreka, як такі, написані спеціалістами та професіоналами, що обробляються, з повною незалежністю і містять всі елементи, необхідні для кращого розуміння та вибору, простими словами, зрозумілими всім.
Щодо високих концентрацій алюмінію, що спостерігаються в клітинах пацієнтів із хворобою Альцгеймера, самі автори в підсумку свого дослідження підтверджують, що причинно-наслідковий зв'язок продемонструвати неможливо: вони можуть просто відзначити цей показник, не знаючи, чи ця доза алюмінію є послідовною, причинною або пов’язаною, але не впливає на розвиток хвороби Альцгеймера.
Що стосується наслідків високих доз алюмінію для нервової системи, це лише у випадку, якщо відбувається прийом всередину та при високій дозі. Це неможливо у випадку холодильного сховища, оточеного алюмінієвою фольгою товщиною 0,02 мм. Тонкість фольги і пластичність цього металу роблять передачу алюмінію в харчових продуктах, оточених цими фольгами харчового алюмінію, незначною, і це ще менш можливо при температурах, зафіксованих у холодильниках.
Крім того, Institut de Veille Sanitaire, французька державна установа при Міністерстві охорони здоров’я, відповідальна за моніторинг, інформацію та профілактику у разі ризику для здоров’я. в 2003 р. провели велике дослідження, яке показало відсутність достатніх даних для підтвердження або спростування наслідків алюмінію для здоров'я.
Нарешті, алюміній є важливим мікроелементом, його дефіцит спричиняє розумову відсталість. Більше того, він використовується як харчова добавка під номером INS E173 у багатьох продуктах, харчових добавках та ліках.
На закінчення слід сказати, що за сучасного рівня знань використання харчових алюмінієвих фольг для збереження їжі в рамках звичайного використання не загрожує здоров’ю.
Але, як і все, дози будь-якої речовини, в свою чергу, можуть мати шкідливий або корисний вплив на здоров’я, залежно від дози. Таким чином, вода, магній, сіль, цукор або салат корисні для загального здоров’я. Але ці речовини можуть бути шкідливими, навіть смертельними, у високих дозах. Вся справа в помірності.