Алкоголь є фактором ризику принаймні семи видів раку - FOCUS Online

Помітив помилку?

Алкоголь впливає не тільки на печінку, але також сприяє інфарктам та деменції. Навіть у помірних кількостях це може спричинити значні проблеми зі здоров’ям - навіть якщо ви дотримуєтесь рекомендованих верхніх меж. Тому слід дотримуватися простого емпіричного правила.

Шкідливий з першої склянки: це протвережуючий результат понад 1000 наукових досліджень, присвячених алкоголю та здоров’ю в прямому розумінні цього слова. Оглядове дослідження було представлено в журналі "The Lancet".

Тому, ймовірно, не існує безпечного мінімального рівня, нижче якого однозначно не існує ризику для здоров'я.

Помірне вживання алкоголю без ризику навряд чи неможливе

Наскільки мало визначеними є значення для прийнятного щоденного вживання алкоголю, свідчать обмеження, які різняться в різних країнах. Наприклад, у США (28 грамів на день) граничні значення вищі, ніж у Німеччині, Австрії та Швейцарії (20 грамів на день чоловіки, половина жінок); Великобританія нещодавно знизила їх до 16 грамів. Для кращого розуміння: половина пива забезпечує близько 20 грамів алкоголю.

Чому деякі люди, які п'ють задоволення, старіють і залишаються здоровими

Окрім гострих алкогольних наслідків, таких як нещасні випадки, зі збільшенням і постійним споживанням алкоголю, автори оглядового дослідження пишуть, що тривалість життя та ризик численних захворювань зростає. Потім критики негайно посилаються на 90-річного винника. Але це вкрай рідкісні винятки. Такі щасливці мають генетичні схильності, що дозволяють певною мірою захистити від шкідливого впливу речовини.

Тоді алкоголь розщеплюється швидше, переноситься краще, і ризик залежності менший, ніж у інших людей. Насправді приблизно половина ризику пристрасті до алкоголю визначається генетично. Однак відповідальні гени по суті не є невідомими. Однак цей генетичний компонент пояснює, чому є люди, хоча і в дуже незначній кількості, люди, яким алкоголь менш шкідливий, ніж інші.

Як алкоголь переповнює печінку

Однак для переважної більшості застосовується таке: алкоголь вже шкідливий від найменшої дози, оскільки є клітинною отрутою та канцерогенним. Алкоголь, тобто етанол, і перш за все продукт розпаду ацетальдегід, по-різному впливає на весь організм і майже на кожен орган. Експерти Всесвітнього фонду дослідження раку навіть називають понад 200 хвороб, які пов’язані з «нешкідливим» вживанням алкоголю.

Одним з найбільш ризикованих органів є печінка. Оскільки орган детоксикації розщеплює шкідливий етанол до нешкідливої оцтової кислоти та вуглекислого газу. Однак ацетальдегід утворюється як проміжний продукт, який навіть більш токсичний, ніж алкоголь. До речі, ацетальдегід також відповідає за похмілля. Просто між іншим.

Якщо печінці доводиться постійно розщеплювати алкоголь, вона збільшується і майже не виконує своїх інших завдань. Алкогольні жирові форми печінки, при тривалому вживанні алкоголю та загрозі життю цирозу печінки, найбільш відомий алкогольний наслідок.

Алкоголь пошкоджує тканини кілька разів на кожному етапі її подорожі по організму

Але вже в роті, тобто з першим ковтком, алкоголь змінює тканини, з якими він контактує. Уражаються ротова порожнина, глотка, стравохід, шлунок та всі відділи кишечника. Запалення стравоходу, печія та запалення слизової оболонки шлунка (гастрит) є поширеними явищами серед людей, які регулярно вживають алкоголь. Але запалення - не єдина небезпека.

Алкоголь робить слизові оболонки більш проникними, наприклад, у роті, і це дозволяє іншим шкідливим речовинам, наприклад, при курінні, безперешкодно проникати. Експерти з питань раку попереджають у цьому контексті, наприклад, що при вживанні алкоголю та курінні токсичні ефекти не тільки складаються, але навіть множаться.

Підшлункова залоза особливо чутлива до алкоголю

Алкоголь також особливо швидко пошкоджує клітини підшлункової залози, а також змінює склад травних соків і стан проток залози. Секрети можуть накопичуватися, викликаючи запалення (панкреатит). Якщо хтось продовжує пити, часто трапляється хронічний панкреатит, рубці на органах і, нарешті, але, що не менш важливо, панкреатит іноді може загрожувати життю постраждалих.

Алкоголь та рак - зв’язок доведений у семи карциномах

Часто алкогольне хронічне запалення також переростає в рак. Цей зв’язок підсилюється фатальною властивістю ацетальдегіду змінювати ДНК. Ацетальдегід надзвичайно реактивний і любить поєднуватися з такими молекулами, як у нашому геномі. Це призводить до мутацій, які в свою чергу викликають рак.

Алкоголь відповідає за щонайменше 13 000 випадків раку протягом року, повідомляє Німецьке онкологічне товариство. Існує згода, що алкоголь є важливим фактором ризику для наступних семи видів раку:

Рак порожнини рота
Рак горла
Рак горла
Рак стравоходу (рак стравоходу)
Рак молочної залози
Рак печінки
Рак товстої кишки

Імовірно, алкоголь також може відігравати певну роль у розвитку раку шлунка та підшлункової залози.

Багато досліджень підтвердили, що алкоголь може спричинити рак та пошкодити такі органи, як жирова печінка та панкреатит, і багато людей про це принаймні частково знають.

Але є кілька додаткових, дуже поширених захворювань, які не в останню чергу пропагуються або навіть спричиняються алкоголем - що, проте, можливо, ще менш відоме широкій громадськості.

Алкоголь сприяє підвищенню артеріального тиску

Деякі гіпертоніки можуть заощадити засоби, що знижують артеріальний тиск, якщо відмовляються від пива, шнапсу та вина після закінчення робочого дня. Алкоголь впливає на судини та артеріальний тиск. По-перше, алкоголь розширює судини, що видно на почервонілому обличчі. Потім він активує симпатичну нервову систему мозку - точний механізм поки невідомий - що в свою чергу призводить до вироблення більшої кількості гормонів, що підвищують артеріальний тиск.

Безперечно, що залежно від індивідуальної ситуації алкоголь підвищує систолічний (верхнє значення артеріального тиску) артеріальний тиск на 7 мм рт.ст., а діастолічний - на 5 мм рт.ст.

гіпертонія - підступна хвороба! Ви можете дізнатись, як можна остаточно знизити артеріальний тиск і які заходи слід вжити в надзвичайних ситуаціях, у нашому зручному посібнику у форматі PDF.

Алкоголь повинен захищати серце, але він порушує серцевий ритм

Збільшення рівня гормонів, що підвищують артеріальний тиск, також впливає на прискорене серцебиття. Так пульс збільшується. Ось чому у тих, хто вживає алкоголь, іноді спостерігається серцебиття та серцеві аритмії. Зростає ризик раптової серцевої смерті. Наприклад, у гіршому випадку надмірне вживання алкоголю може призвести до серцевих аритмій, що загрожують життю. З медицини це відоме як "Свято серця", оскільки деякі люди багато п'ють, особливо у відпустці.

Іншим симптомом, спричиненим алкоголем, є так зване “пивне серце мюнхенського”, масове збільшення серця (серцева гіпертрофія), що призводить до серцевої недостатності. Серце пива спричинене великою кількістю рідини та алкоголю. Вперше ця загадкова хвороба серця була помічена приблизно в 1900 році в Мюнхені серед пивоварів, офіціантів та кучерів пива. Її серце збільшилось удвічі до своїх звичайних розмірів, ставало слабшим і слабшим, і багато хто з постраждалих передчасно помирали. Чому вони хворіють: їх споживання пива сягало до 15 літрів пива щодня.

Міф про червоне вино як засіб проти старіння

Окрім цих гротескно великих кількостей алкоголю: Помірне споживання алкоголю часто показувало, що захищає серце в попередніх дослідженнях. Сказано, що келих червоного вина, зокрема, має продовжуючий ефект завдяки інгредієнту ресвератролу. Однак цей зв’язок не застосовується, як свідчать сучасні дослідження, наприклад, цитований мета-аналіз з даними 28 мільйонів людей та ряд інших, новіших досліджень.

Навпаки, було доведено, що навіть невелика кількість алкоголю може впливати на серце і послаблювати його. А ресвератрол, антиоксидант, що міститься у червоному винограді та сливах, в деяких дослідженнях виявився медично неефективним.

Ризик серцевого нападу та інсульту значно зростає

Якщо пульс піднімається після вживання алкоголю, також відбуваються електромеханічні зміни в судинах. Потік змінюється, тромбоцити крові можуть злипатися, що збільшує ризик серцевого нападу та інсульту.

Інший мета-аналіз, серед іншого, показує, що в перші дві години після вживання алкоголю частота серцевих нападів збільшується на 70 відсотків, а при ішемічному інсульті (оклюзія однієї або декількох судин головного мозку) на 130 відсотків.

Мозок страждає лише однією склянкою на день

Алкоголь не просто шкодить мозку, оскільки збільшує ризик інсульту. Дослідження показують, що гіпокамп скорочується навіть при помірних кількостях. Це та частина мозку, яка відповідає за пам’ять та просторову орієнтацію.

Якщо ви п'єте більше, ризик деменції потроюється, як показали попередні дослідження. Найвідоміша деменція - хвороба Альцгеймера.

Висновок: Алкоголь, навіть у помірних кількостях, може спричинити значні проблеми зі здоров’ям. Тому верхню межу 500 мілілітрів пива для чоловіків та 250 для жінок не слід тлумачити як рекомендацію щодо пиття. Просте принципове правило при роботі з алкоголем: менше пити означає менший ризик для здоров’я.

У будь-якому випадку, ви в безпеці, якщо знижуєте споживання алкоголю набагато нижче, наприклад, насолоджуючись випивкою лише два у вихідні дні і щадячи організм алкоголем у більшість днів.