Алкоголь товстить
Історія людства показує нам споживання алкоголю з давніх часів та перевагу чоловіків, особливо алкогольних напоїв. Їжа та пиття - це поведінка, яка часто повторюється, але споживання алкоголю частіше трапляється в різних випадках (будь то релігійні свята, святкування, зустрічі сім’ї або з друзями). Причини вживання алкоголю можуть бути різними: деякі споживають його для тонізуючий ефект Ейфорію він виробляє, інші використовують його як метод забуття проблем ... Сьогодні, поряд з нікотином, це препарат, який приймають і продають у всьому світі.
Нам не потрібно бути екстремістами і хвилюватися, якщо ми іноді випиваємо склянку вина під час їжі або пиво, коли ми виїжджаємо в місто, якщо це споживання є спорадичним; наш організм справляється зі споживанням 20-30г алкоголю на день для чоловіків, відповідно 10-15г алкоголю для жінок без ризику для здоров'я. Увага, ми говоримо про максимальну дозу за 24 години, а не про середньодобову дозу, тобто людина, яка протягом тижня взагалі не вживала алкоголю, не може випити 4 склянки міцного напою в суботу ввечері, не піддаючись ризику.
Люди часто задаються питанням, чи не робить їх алкоголь жирним, і коли ми думаємо про хронічних алкоголіків, які в основному слабкі і зовсім не жирні, ми маємо спокусу повірити, що відповідь на наше запитання: ні. Але відповідь не правильна, коли мова не йде про алкоголіків.
Коли ми хочемо схуднути, нам слід відмовитися від алкоголю або його споживання має бути дуже і дуже низьким. Чому?
- Як і цукор, алкоголь містить лише "порожні калорії" і приносить нам досить багато ... 7 ккал/г чистого алкоголю, порівняно з 4 ккал/г, які приносять нам вуглеводи та білки або 9 ккал/г ліпідів.
- Вживання алкоголю викликає зміни в ліпідному обміні. Пріоритетом організму є знищення алкоголю (сприймається як токсичний) шляхом перетворення його в енергію, тоді як жири сприймаються як "безпечні" (зменшує окислення жирів, що призводить до накопичення тригліцеридів) і направляються в жирову тканину як резерв.
- алкоголь має гіпоглікемічну дію, оскільки посилює дію інсуліну і блокує глюконеогенез (синтез глюкози з ліпідів або білків); існує небезпека значного зниження рівня цукру в крові, якщо його вживати натщесерце.
- не можна забувати про стан нестримності вживання алкоголю, який часто призводить до збільшення споживання їжі.
Тому, якщо ми хочемо схуднути, споживання алкоголю значно ускладнює досягнення мети: воно приносить споживання енергії майже настільки ж високо, як ліпіди, і не «тане жир», як кажуть, а навпаки, це допомагає ввести жирові клітини для зберігання.
Що стосується алкоголіків, так, вони справді слабкі, оскільки надмірно вживаний алкоголь призводить до значних змін у всьому організмі, включаючи зниження всмоктування та метаболізму поживних речовин, що призводить до багаторазового дефіциту, особливо вітаміну В1 та фолієвої кислоти. Хімічні реакції, що відбуваються з метою знищення алкоголю, призводять до ряду порушення обміну речовин до яких належать: ацидоз, гіперліпідемія, гіперурикемія тощо. Крім того, багато з них замінюють їжу алкоголем, сигаретами та кавою, що сприяє зміні харчового статусу.
На закінчення, якщо ви хочете схуднути, уникайте вживання алкоголю, а на різних заходах вибирайте випити склянку шампанського або більш розбавлений спрей, щоб не відчувати себе маргіналізацією (з 2-3 пальцями вина у великій склянці, до якої ви додаєте мінеральну воду та лід, отримуйте напій низькокалорійний).
Нижче наведена таблиця з приблизною калорійністю алкогольних напоїв:
Випийте ккал
1 склянка шампанського (120 мл) ……………… .70
1 склянка сухого або напівсухого вина (120 мл)… .87-90
солодке вино (120 мл) ………………………… .100-150
1 склянка пива (250 мл) …………………… .125
1 халба бере (500 мл) ……………………… 250
1 склянка безалкогольного пива (250 мл) ……… .50
Коньяк, віскі (50 мл) ………………… .125
Rom (50 мл) ………………………………… 120
Вермут (50 мл) 75 .75