Aloo Paratha Ayurveda Банско

Aloo paratha

Його також можна назвати фаршированим картопляним хлібом. Це одна з найпопулярніших страв Індійського субконтиненту.
Зазвичай їдять як сніданок, але їх можна прийняти як основну страву.
Всі типи людей можуть користуватися цим рецептом. Однак найкраще всім споживати Aloo Paratha як сніданок чи обід.

1 порція

1. 3 - 5 картоплі середнього розміру/300 - 400 г.
2. 1 до 2 подрібнених зелених перців.
3. ¼ столова ложка кашмірської паприки.
4. ¼ столова ложка порошку Гарам Масала.
5. ½ столова ложка порошку амчуру (сушений зелений манго).
6. 2 - 3 столові ложки/10 - 15 г дрібно нарізаного листя кінзи.
7. 5 г гімалайської солі або за смаком.
8. 10-20 г олії або топленого масла, скільки потрібно для приготування парати.

Як приготувати Aloo Paratha:

---