Альтернативна дієта
Нові харчові скандали змушують споживачів боятися та підвищують обізнаність щодо харчування. Все більше людей купують їжу на органічних ринках або у фермерів-виробників. Але інші філософії здорового способу життя також знаходять дедалі більше послідовників. Будь то Аюрведа, макробіотики чи вегетаріанство - тенденція до альтернативних форм харчування продовжується. Тут ми пропонуємо вам огляд різних альтернативних форм харчування.
Повільне харчування
Повільна їжа означає здорове харчування та свідоме задоволення від регіональної їжі. Тенденція з Італії також закріпилася в Німеччині. більше
Далекосхідна їжа
У цій країні люблять їсти ситно: смажений свинячий шніцель у фритюрі, жирна ковбаса з картоплею фрі або ситна смажена страва роблять ротову воду багатьом. Але ця дієта бере своє: ожиріння, атеросклероз, інсульт, інфаркт та багато інших проблем зі здоров’ям можуть бути наслідком вживання занадто жирного. З іншого боку, в Азії багато культур віддають перевагу зовсім іншому типу дієти, тому що традиційна китайська медицина чи Аюрведа, наприклад, розуміють дієту та їжу як частину цілісної програми здоров’я. більше
Функціональне харчування
Про це немає сумнівів - при серйозних захворюваннях зазвичай допомагають лише ліки. Проте природа може допомогти як у профілактиці, так і в лікуванні. Незалежно від того, у вас холодна, суха шкіра чи навіть остеопороз та рак - існують корисні рослинні речовини проти кожного захворювання. Тут ви можете дізнатись, як можна спеціально вживати продукти для підвищення особистого самопочуття. більше
Їжте і живіть веганською
Веганське харчування означає вживання їжі повністю без тваринної їжі. Немає продуктів тваринного походження? Що тоді ще можна їсти і чи насправді це здорово? Тут ви знайдете найважливішу інформацію про веганство. більше
Вегетаріанська
На вегетаріанській дієті не вживають м’яса та риби. Людей, які харчуються таким чином, називають вегетаріанцями. Вегетаріанці не їдять продуктів, які були вбиті тваринами. Причини безмесної дієти можуть бути самими різними. На додаток до аспекту здоров'я, багато вегетаріанців просто відмовляються утримувати тварин і вбивати їх. Вегетаріанство часто виникає з моральних, етичних та екологічних міркувань. Хоча багато людей, що харчуються м’ясом, вважають вегетаріанство небезпечним для здоров’я, медичні тести часто доводять протилежне. Якщо ви хочете їсти вегетаріанську дієту, вам слід забезпечити потреби у білках за допомогою постачальників рослин, таких як бобові та молочні продукти. Існують різні форми вегетаріанства. Що стосується їжі тваринного походження, то вегетаріанці ово їдять лише яйця. Лакто-вегетаріанці їдять молочні продукти, лише якщо мова йде про їжу тваринного походження. більше
Подальші харчові альтернативи
Дієта може викликати у нас нездужання, але також може зберегти здоров’я. Чи знали ви, що можете зробити собі щось хороше за допомогою соняшникової або ріпакової олії? Або що крупи повні неприродних добавок та цукру? Ви любите відпочинок у Середземному морі? Тоді просто приведіть свято додому, починаючи готувати середземноморську: це не тільки смачно, але навіть може продовжити ваше життя. Замість того, щоб збалансувати споживання вершкового масла, вершків та тваринних жирів за допомогою вітамінних капсул та шипучих таблеток, жителі Іспанії, Італії та Ко покладаються на фрукти та овочі, велику кількість клітковини та риби та, звичайно, оливкової олії. Але ви також познайомитесь із філософією макробіотики та антропософського харчування. більше