Американські млинці або млинці простий рецепт - Джина Брадеа
Американські млинці або млинці: ідеально підходить для сніданку, але не тільки. Я швидкий десерт, радість малечі, бо їм не потрібно чекати занадто довго.
Ці млинці можна подавати з різноманітними кремами або варенням, з медом або різними сиропами. Думаю, мені подобаються всі, я їх обожнюю.
Я часто роблю їх для сім'ї та кожного разу подвійну порцію, навіть незважаючи на те, що на тарілці нічого не залишається.
Нижче ви знайдете інші пропозиції рецептів млинців, принаймні такі ж смачні, як ці:
Інгредієнти для американського рецепту млинців
- -2 яйця
- -160 мл молока
- -1 чайна ложка розпушувача
- -25 г цукру
- -1 пакетик ванільного цукру
- -130г борошна
- -щіпка солі
- -ваніль
- прикраса
- -меду
- -горіх
- -Лимон
- -вишні
- -шоколадні пластівці
Як приготувати рецепт млинця?
Це досить простий рецепт, який готується швидко і без зайвих зусиль.
Відокремте яєчні білки від жовтків. Жовтки та ваніль покладемо в миску, в яку вже поклали молоко.
Борошно ми змішаємо з цукром, ванільним цукром, розпушувачем і сіллю. Помістіть усі ці сухі інгредієнти над сумішшю жовтків та молока і перемішайте до однорідності.
Не наполягайте занадто багато, навіть якщо залишилося кілька невеликих грудочок, вони зникнуть.
Щоб американські млинці вийшли пухнастими, ми змішуємо 2 білки, які ми відокремили від жовтків, поки вони не стануть твердою піною.
Американські млинці або млинці простий рецепт
Нанесіть яєчно-білкову піну на суміш, отриману раніше, і перемішуйте широкими рухами, поки вона не ввійде в неї.
Ми ставимо сковороду на повільний вогонь, в ідеалі, якщо у нас буде антипригарне покриття, оскільки нам не потрібно буде використовувати олію.
Беремо з миски невелике польське тісто, кладемо його посередині сковороди і даємо млинцю підрум’янитися, потім перевертаємо на інший бік.
Вогонь повинен бути невеликим, якщо він буде занадто сильним, млинці залишаться сирими в середині.
Коли ми кладемо тісто на сковороду, нам не потрібно його викладати, воно набуде форми само по собі.
Після того, як ми закінчили випікання всіх млинців, кладемо їх на тарілку і прикрашаємо як завгодно.
Ви можете використовувати мед, кленовий сироп, різні начинки, волоські горіхи, лимон, шоколад, варення, фрукти ... Моїми улюбленими є американські млинці, що подаються з полуничним варенням та варенням з акації.
Ці пухнасті американські млинці смачні та швидко готуються. Я закликаю вас спробувати рецепт теж.
Рецепт та фотографії належать йому Оана Бранеску, співавтор блогу Хорошого апетиту, рецепти з Джиною Брадеа.
Рецепти з Джиною Брадеа »Рецепти солодощів» Американські млинці або млинці простий рецепт