Американські млинці Рікардо
Інгредієнти
Підготовка
- У мисці з’єднайте борошно та розпушувач. Додайте решту інгредієнтів і збивайте, поки суміш не стане однорідною.
- На антипригарній сковороді розтопіть трохи вершкового масла. Влийте близько 60 мл (1/4 склянки) тіста і викладіть його, перемішуючи сковороду, щоб отримати млинець діаметром близько 15 см (6 дюймів).
- Готуйте млинці приблизно 2 хвилини на сторону. Тримайте їх у теплі, коли ходите.
- Збризніть кленовим сиропом і насолоджуйтесь!
Коментарі
Лінда Б.
Кращий ! Мої маленькі діти сподобались! Чи можемо ми завмерти? Дякую!
Сільві Л.
Цей рецепт дуже подобається моїм дітям.
Тоні д.
Кожного разу, коли кілька років готую млинці, це мій улюблений
Тоні д.
Це мій улюблений рецепт млинців
Андрі М.
Я люблю цей рецепт. Просто і смачно. Я також готую це з цільнозерновим борошном:) Рікардо, ти коли-небудь намагався замінити молоко шоколадним молоком, скоротивши цукор? Мені було б цікаво дізнатись результат. Може, спробую одного разу! Дякую!
Себастьян Ф.
Відмінний рецепт. Я роблю це з борошном із спельти та не додаю цукор. Ми споживаємо їх із сиропом, не потрібно подвоювати цукор удвічі.
Стефані Г.
Я їх завжди подвоюю або потроюю і заморожую між шматочками вощеного паперу/пергаменту. Вранці я розморожую порцію в мікрохвильовці або перекушую невеликою кількістю компоту. Супер практичний!
Крістін Р.
Дуже хороший рецепт. Не будучи звичайним на кухні, я хотів би мати приблизне значення тепла, необхідного для приготування їжі. Незважаючи на це, у мене все вийшло добре. Відмінно підходить з шоколадною стружкою між 2 млинцями. Крім того, я зробив великі, і перед тим, як скласти, намазав їх яблучним пюре для одного, а варення з персиків для іншого. Можливостей безмежно. Наступного дня вони добре зігріваються, швидко на поспішні ранки.
Діана П.
Відмінний рецепт. Переробити.
Надя С.
Дуже хороший базовий рецепт млинців. Дуже м'який!
лілі L.
Вибачте, мені не дуже сподобалися текстури. Я вважаю, що мої млинці були занадто тонкими, з іншого боку, я вважаю, що тісто для млинців і добре зроблено, я скуштував, щоб побачити, чи не було в ньому грудочок, а його смак надзвичайно млинне тісто.
Діана Т.
@ Ophélie Фізично і технічно неможливо мати двосторонні бульбашки. Причина досить проста. Щоб утворився міхур, тісто має бути рідким. Випікаючи одну сторону млинця, тісто твердне. Вироблене тепло сприяє утворенню бульбашок з іншого боку. Повернувши млинець, інша половина тіста закінчиться твердіти, і навіть якщо в цій половині рідкого тіста міг утворитися міхур, він не міг дійти до "приготовленої" поверхні млинця.