Амілін; Інсулін, вуглеводи корисні в дієті
Амілін досить невідомий, і коли ви кидаєте інсулін, багато хто думає безпосередньо про поганий гормон, який лише завдає шкоди і зупиняє спалювання жиру. Але інсулін є гормоном ситості [1] [2] і відіграє важливу роль у дієті. Це було ще не все! Одне дослідження повідомляє, що інсулін робить вас худішими [3]. Інсулін, який вводили в ніс (інтраназально) 4 рази на день протягом 8 тижнів, зменшував вагу здорових студентів на цілих 1,3 кг. Дослідники йдуть ще далі:
Крім усього іншого, інсулін регулює активність в префронтальній корі, області головного мозку, яка має інгібуючу дію на споживання їжі. Якщо тут щось не так, не відбувається гальмування прийому їжі. Отже, проблема не в інсуліні, а у відсутності реакції на інсулін.
Інсулін також може позитивно впливати на настрій і пам'ять, особливо часто це спостерігається у жінок, а також у хворих на діабет. Отже, інсулін покращує мислячу машину. Цей гормон (інтраназально) може навіть позитивно впливати на людей з хворобою Альцгеймера.
Тимчасовий висновок: Інсулін гальмує споживання їжі і наповнює! Якщо мозок стійкий до інсуліну (часто, якщо у вас надмірна вага), він може виглядати інакше.
У інсуліну є друг - амілін
Амілін - це пептидний гормон (речовина, що передає речовини), що виділяється разом з інсуліном після споживання, наприклад, вуглеводів [4]. Як і інсулін, він допомагає придушити голод. Навіть було виготовлено аналог аміліну, тобто активну речовину, яка синтетично імітує дію аміліну [5] [6]. Це в основному використовується для діабетиків 1 типу (також діабетиків 2 типу), у яких бракує аміліну для кращого контролю рівня цукру в крові. Як і інсулін, амілін також виробляється в підшлунковій залозі. Якщо ці клітини порушують свою функцію, то немає інсуліну і аміліну.
Що робить амілін?
Амілін впливає на споживання їжі, а може також і на мотивацію їсти, і може знизити ці дві речі завдяки її впливу на мозок [7]. Тут він зв’язується з рецепторами нейронів і зменшує вивільнення речовин, що викликають голод, [8]. Амілін позитивно модулює аноректичний (зменшує апетит) ефект CCK, іншої речовини, що передає ситість [9].
Важливо: Кишковий гормон під назвою GLP-1, який ми також виділяємо, коли споживаємо білки та вуглеводи і який є таким самим наповнюваним, забезпечує вивільнення аміліну. Отже, лише за допомогою вуглеводів ми маємо GLP-1, амілін та інсулін, які зменшують почуття голоду і певною мірою покращують чутливість до інсуліну, тобто всмоктування цукру в клітину.
Амілін може зробити ще більше
Дослідження - «Амілін: фармакологія, фізіологія та клінічний потенціал» - йде далі про переваги тут [10]. Це допомагає контролювати рівень цукру в крові, амілін також уповільнює спорожнення шлунка, а отже, цукор крові та їжа потрапляють в кишечник менш швидко, а шлунок довше залишається ситим. Також важливий для діабетиків серед нас, амілін пригнічує утворення глюкагону в печінці. Глюкагон, гормон, що виробляється альфа-клітинами, вивільняє накопичений цукор у печінці, коли існує загроза гіпоглікемії. Так він підтримує стабільний рівень цукру в крові. У хворих на цукровий діабет цей ефект глюкагону на печінку, на жаль, не пригнічується, і цукор перекачується далі в кров, в крові занадто багато цукру. Здорова людина їсть, а інсулін та амілін зменшують утворення глюкагону в підшлунковій залозі, оскільки зараз у крові достатньо цукру (глюкози) (немає ризику гіпоглікемії). Але у діабетиків глюкоза потрапляє в кров з їжею, а додатково глюкоза з печінки, яка звільняється глюкагоном, оскільки діабетики (тип 1) не виробляють амілін або інсулін, які можуть придушити глюкагон. Результат: підвищений рівень цукру в крові, що має шкідливу дію.
Тимчасовий висновок: Амілін знижує сигнали голоду та регулює рівень цукру в крові завдяки своєму впливу на спорожнення шлунку та на глюкагон.
Амілін і лептин
Є деякі дані, що амілін підтримує гормон ситості лептин (також чутливість до лептину) [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17]. Амілін може посилити ефекти лептину (зменшення голоду, регулювання гормонів щитовидної залози та збільшення витрат енергії). Деякі дослідники навіть припускають, що амілін може відновити або покращити відсутність чутливості до лептину у людей із зайвою вагою, які часто не відчувають ефектів пригнічення голоду від лептину [18], [19], [20]. Тут все ще потрібні дослідження, але вони показують, наскільки цей білок корисний для нашого організму та обміну речовин. Для дієти було б непогано, якби ви були більш чутливими до лептину і могли б довше використовувати переваги лептину.
Чому я повинен відмовлятися від вуглеводів, коли я можу виробляти GLP-1, інсулін і, найголовніше, амілін, який позитивно впливає на мій організм на багатьох рівнях і може навіть посилити ефект лептину?
Вуглеводи призводять до вищої секреції аміліну, ніж жиру [21], але видається інсулін важливим. Білки (також інсуліновий ефект) та вуглеводи призводять до найвищого продукту аміліну [22].
Амілін і вуглеводи = успіх
Але я також хотів би пов'язати це з ефектом вуглеводів з інших причин, оскільки вуглеводи мають позитивний вплив на лептин, як це було визнано в дослідженнях щодо перегодовування (калорії вище фактичної потреби) [23]. В одному дослідженні вживається важливе речення: «Інсулін є позитивним регулятором лептину і підвищує його експресію генів для придушення апетиту‘ ‘. Інсулін є важливим регулятором лептину і збільшує його експресію (конструкцію) генів лептину. Навіть під час дієти значення лептину, як правило, зменшувалось із меншою кількістю вуглеводів порівняно з більшою кількістю вуглеводів [24]. Під час перерви в дієті або під час їжі, а також під час дієти (чит-дні) вуглеводи та амілін можуть особливо добре модулювати гормони щитовидної залози та ефект лептину та позитивніше впливати на наш обмін.
Заключне слово
Амілін пригнічує голод, і це потрібно діабетикам. Дуже ймовірно, що це знижує мотивацію до їжі і, впливаючи на спорожнення шлунка, може продовжити приємне відчуття повного шлунку. Є дані, що амілін позитивно впливає на важливий метаболічний гормон і метаболічний модулятор, який називається лептин.
Ви хотіли б обійтися без білка (аміліну), який допомагає вашому метаболізму та дієті, пригнічуючи речовини, що викликають голод, та підтримуючи ситні сигнальні шляхи? Амілін - невеликий, але важливий метаболічний помічник, який також може називати гормони інсуліном та GLP-1 як реакцію на вуглеводи своїх друзів. Білок також може збільшити його вироблення, але вуглеводи мають однаковий ефект і навіть деякі потенційні метаболічні переваги. Дослідники навіть розробляють синтетичну форму аміліну, і ми можемо зробити її безкоштовно. Вуглеводи спричиняють не лише виділення інсуліну, що може бути настільки ж корисним для людей, чутливих до інсуліну, і особливо для спортсменів, оскільки інсулін є гормоном ситості і впливає на гормон, який приносить нам лише користь - лептин! Лептин не тільки регулює голод і мотивацію до їжі, він також впливає на гормони щитовидної залози (перетворення Т4 в активний Т3), які визначають, наскільки високим є споживання калорій.
Ну, можна сказати, що інсулін важливий для експресії лептину, а білки також призводять до виведення інсуліну, але є дані, що це може бути сама глюкоза (вуглеводи), а не лише інсулін, який впливає на експресію лептину. Дієта складна і чорно-біле мислення згідно з девізом - лише низьковуглеводневе, палео, нежирне або високовуглеводне не забезпечує повного спектру інформації, яку ми повинні знати. Вуглеводи - не «поганий хлопець», і їх можна поєднувати з білками для численних переваг, особливо під час дієт.
Фан-сторінка Крістіана Кірхгофа у Facebook “Figurwechsel”