Амінокислоти, необхідні для нарощування та регенерації м’язів
Автор jbo-personal-fitness-training 28 квітня 2017 р. Опубліковано в Фітнес та йога, Спорт.
Оскільки нас все більше про це запитують, сьогодні я познайомлю вас з основним будівельним елементом білків - амінокислотою.
Людський організм складається майже з 20 відсотків білкових сполук - і з амінокислот.
Азотисті енергетичні носії не тільки регулюють більшість наших метаболічних функцій, стабілізують рівень цукру в крові, транспортують такі речовини, як вітаміни, холестерин, цинк або залізо через плазму крові і є наріжним каменем численних ферментів та гормонів, вони також утворюють клітини шкіри, волосся, тканини та наші м’язи . Коротше кажучи: амінокислоти - це найважливіші будівельні блоки нашого організму загалом.
Без амінокислот не було б м’язів
- і чим інтенсивніше тренування, тим більша потреба у високоякісному білку з ідеальним можливим складом. Добре скоординовані, цілеспрямовані надходження амінокислот і тренування забезпечують ефект синергії, який забезпечує оптимальний ріст м’язів. Оскільки: Амінокислоти запобігають проявам втоми попереду, Під час інтенсивної спортивної діяльності кров, а отже і тіло, можуть поглинати і переробляти значно більше амінокислот, ніж зазвичай - приблизно в 3 рази більше.
Амінокислоти та регенерація
Будь-яке інтенсивне тренувальне навантаження призводить до пошкодження мікроструктур м’язів - чітко помітних, наприклад, у хворих м’язах. Організм відновлює ці тріщини, пов’язані з втомою: в них запускаються складні обмінні процеси Амінокислоти забезпечують швидку та ефективну регенерацію. Клітини і тканини відновлюються, зміцнюються або навіть формуються заново. Наприклад, аргінін розщеплює лактат та аміак у м’язах після інтенсивної діяльності. Також необхідні для регенерації Глютамін і Лізин.
Амінокислоти та втрата ваги
Амінокислоти також мають прямий вплив на масу тіла та відсоток жиру в організмі. Дефіцит певних амінокислот може навіть мати прямі наслідки для власної харчової поведінки, наприклад, якщо це призводить до низького рівня інсуліну. Неприємним результатом є ненажерливі напади голоду. Цільовий прийом відсутніх амінокислот знову врівноважує рівень інсуліну, стримує тягу і сприяє відчуттю ситості.
Амінокислоти безпосередньо пригнічують або прискорюють зниження ваги, залежно від споживання. Наприклад, карнітин контролює метаболізм жирів і перетворює накопичені жирні кислоти у свіжу енергію. Дефіцит цієї амінокислоти, навпаки, уповільнює метаболізм і уповільнює процес горіння в організмі.
Які там амінокислоти?
23 з понад 400 відомих амінокислот мають для нас особливе значення: вони утворюють усі білки, а отже, і білкові структури людського тіла. Більшу частину з них, так звані незамінні амінокислоти, ми виробляємо самі. Ізолейцин, лейцин, лізин, метіонін, фентилаланін, треонін, триптофан та валін, однак, є незамінними амінокислотами, які не можуть вироблятися метаболізмом Може, але повинен потрапляти всередину з їжею. Аргінін та гістидин, навпаки, є напівнезамінними амінокислотами, які слід додавати цілеспрямовано у певних ситуаціях, оскільки власне виробництво організму є недостатнім у разі гострих додаткових потреб.
Незамінні амінокислоти
Їжа служить не тільки для втамування почуття голоду людини, а й забезпечує організм життєво важливими незамінними амінокислотами. Тому вибір їжі має вирішальне значення, щоб насправді могли бути забезпечені всі необхідні амінокислоти.
Щоденні потреби та правильна суміш
Як правило, збалансованої дієти достатньо для покриття добової потреби в амінокислотах.
Але стрес, інтенсивна спортивна діяльність, зниження дієти, різні клінічні картини або похилий вік можуть призвести до дефіциту або підвищеної потреби в певних амінокислотах - зниження працездатності та постійний брак енергії, як правило, перші симптоми.
Підтримуйте баланс амінокислот в рівновазі
Амінокислотний баланс також може вийти з рівноваги завдяки вегетаріанському або веганському способу життя: вміст білка в рослинній їжі нижчий, ніж у джерелах білків тваринного походження, а деякі амінокислоти містяться лише в невеликих кількостях у рослинній їжі. М’ясо та риба, навпаки, зазвичай забезпечують багато білка, але навіть тваринна їжа ніколи не містить усіх важливих амінокислот у найкращому складі - і якщо їх вживати у великих кількостях, вони можуть вводити в організм небажані речовини, наприклад, більшу кількість Пуринова кислота або важкі метали та токсини навколишнього середовища.
Різні щоденні потреби
Але спортсменам-любителям і, насамперед, конкурентоспроможним, залежно від виду спорту, потрібно значно більше, ніж щоденне споживання 0,8 г білка на кілограм ваги, яке рекомендує Німецьке товариство з харчування. Залежно від дослідження та джерела, ця підвищена потреба коливається між 1,2 - 1,8 г білка на кг маси тіла для спортсменів на витривалість та 1,5 - 2,0 г на кг маси тіла для силових спортсменів. Для тих, хто інтенсивно нарощує м’язи, добова потреба в білках може зрости більш ніж удвічі!
Амінокислоти від PowerBar та інші фітнес-добавки доступні в готелі engelhorn Sporthaus на 2 поверсі.
У своєму наступному блозі я розповім вам про те, як ви можете самостійно провести аналіз поживних речовин та на що слід звернути увагу у своєму раціоні.
До наступного входу в блог
ваш від JBO - Персональний фітнес-тренінг.