Амінокислоти та їх значення для спалювання жиру - ваш портал знань про амінокислоти
Амінокислоти, вітаміни, мінерали та мікроелементи мають велике значення при схудненні.
Чи будемо ми набирати все більше і більше жиру чи залишатись стрункими, по суті визначається гормонами. І саме в цьому полягає ключ до схуднення: завдяки цілеспрямованому прийому певних амінокислот ми стимулюємо організм виробляти достатню кількість гормонів для схуднення. Завжди природний і відповідає фізичним потребам.
Важливим гормоном для схуднення є гормон росту (СТГ). Цей гормон виробляється під час сну; це збільшує синтез білка і сприяє втраті жиру. Люди з надмірною вагою характеризуються низькими концентраціями СТГ, що часто ускладнює схуднення 1. Гормон росту, на жаль, дорогий (приблизно 500 - 800 євро за щомісячний раціон), а ін’єкція вимагає дуже компетентного медичного нагляду. Тому менш небезпечно стимулювати природний викид цього гормону в організмі. Доведено, що деякі амінокислоти роблять саме це у багатьох випадках, приймаючи їх у достатній кількості на ніч натщесерце.
Амінокислоти з цими здібностями:
Вітамін В6, вітамін В12 і цинк також необхідні для синтезу гормону росту.
Дослідження показали, що ожиріння може бути дефіцитом карнітину.
Тоді заміна карнітину (харчова добавка), безумовно, може мати сенс. Карнітин - це біоносій (транспортна речовина), який синтезується в печінці - і як попередня стадія в нирці - з двох незамінних амінокислот лізину та метіоніну. Він діє як молекула-носій у транспорті довголанцюгових жирних кислот через внутрішню мембрану мітохондрій. Довголанцюгові жирні кислоти можуть проходити через мембрану лише шляхом етерифікації карнітином, тоді як жирні кислоти із середньою та короткою ланцюгом можуть проникати в них без цього носія (транспортної молекули). 5
Карнітин як спалювач жиру
Карнітин швидше втягує жирні кислоти і кидає їх у піч метаболізму. 6 Результат: Організм розщеплює жир (замість того, щоб накопичувати його). Через ефект спалювання жиру ця речовина також використовується для зниження ваги, і її часто називають «спалювачем жиру».
Утворення карнітину відбувається у п’ять стадій синтезу, за участю основних кофакторів вітаміну В6, вітаміну В12, ніацину та фолієвої кислоти. Дефіцит лише однієї з цих речовин може призвести до обмеженого біосинтезу.
Професор Луппа з Лейпцизького університету пише у своїй статті від 2004 р. Про L-карнітин як спалювач жиру: “Що стосується профілактики ожиріння, заходи щодо поліпшення втрати жиру ефективніші, ніж суворі обмеження споживання жиру з їжею, які зараз пропагуються. Однак обов’язковою умовою є оптимальне функціонування шляхів метаболізму жиру та їх регуляція. В обох випадках L-карнітин відіграє ключову роль як важливий кофактор. Дефіцит L-карнітину зменшує розщеплення жирних кислот у матриксі мітохондрій завдяки його носійній функції. Крім того, як субстрат для карнітинпальмітоїлтрансферази (КПТ), L-карнітин відіграє ключову роль у регулюванні жирового та вуглеводного обміну ".
Далі йдеться: »Обмеження доступності L-карнітину впізнаються не тільки з пристосованості ліпідного обміну. Також впливає вуглеводний і білковий обмін. Як результат, може статися низький рівень цукру в крові та підвищений розпад білка ".
Чітко показано, що карнітин може збільшити спалювання жиру в організмі в певних клітинах.
Крім того, є робота двох вчених із Женеви та США, яка вперше показала, що доза карнітину також збільшує мобілізацію жирних кислот з адипоцитів (жирових клітин) і збільшує спалювання жирних кислот в адипоцитах. 7-й
Існує також достатньо даних про сім моделей тварин, які всі наочно демонструють, що прийом карнітину під час дієти зі зниженою калорійністю призводить до значного зниження вмісту жиру в організмі порівняно з плацебо, одночасно збільшуючи м’язову масу. 8-й
Карнітин полегшує управління вагою
Приділено багато уваги клінічному дослідженню з 2013 р. Було показано, що навіть дієтична добавка з 500 мг L-карнітину на день у поєднанні з мотиваційними тренуваннями веде до значної втрати ваги у людей із зайвою вагою. З незмінними дієтами та фізичними вправами кожен учасник дослідження втрачав в середньому 400 г жиру в організмі протягом 4 тижнів. Обхват талії зменшився в середньому на 1,3 см. 9
Глютамін протидіє накопиченню жиру
Глютамін може перетворюватися в глюкозу в нирках, не впливаючи на рівень глюкагону та інсуліну. Таким чином, це також сприяє виробленню енергії, яка дозволяє уникнути накопичення жиру, спричиненого інсуліном. 10
Він протидіє накопиченню харчового жиру і, отже, допомагає регулювати масу тіла. Одне дослідження показало, що додавання глютаміну до дієти з високим вмістом жиру призвело до зменшення жиру. Крім того, глутамін може зменшити тягу до цукру та алкоголю. 11
Вітаміни групи В і цинк також важливі для спалювання жиру. Вітамін В дуже допомагає при схудненні, оскільки майже всі вітаміни групи В стимулюють власне спалювання жиру в організмі. Вони також є справжньою їжею для нервів - і це не слід недооцінювати тим, хто хоче схуднути. Вітаміни групи В, рибофлавін (В2), ніацин (В3), пантотенова кислота (В5), біотин (В7) та кобаламін (В12) відповідають за контроль метаболізму та стимулювання розщеплення жиру в організмі. Вітамін В2 діє особливо швидко, коли йдеться про спалювання жиру, оскільки він швидко перетворює білки, вуглеводи та жири в енергію. Роль мікроелемента цинку подібна. Він підтримує організм у переробці жиру та вуглеводів та є важливим для функціонування білкового обміну. Тільки при достатньому надходженні цинку амінокислоти можуть виконувати свої важливі завдання в ліпідному обміні.
набрякати
1 Рудман Д., Феллер А.Г., Кон Л., Шетті К.Р., Рудман І.В. І Дрейпер, М. (1991) Вплив гормону росту людини на склад тіла, Дослідження гормонів, том 36, додаток 1, (с. 73-81)
2 Merimee, T.J., Lillicrap, D.A. & Rabinowitz, D. (1965) Вплив аргініну на сироваткові рівні гормону росту людини, Lancet, том 2, випуск 7414, (с. 668-670)
3 Вельборн, Т.К. (1995) Підвищення рівня бікарбонату плазми та гормону росту після перорального навантаження глютаміном, Американський журнал клінічного харчування, том 61, випуск 5, (с. 1058-1061)
4 Касай, К., Кобаясі, М. та Шимода, С.І. (1978) Стимулююча дія гліцину на секрецію гормону росту людини, Метаболізм, Клінічні та експериментальні, том 27, випуск 2, (с. 201-208)
5 Evangeliou, A. & Vlassopoulos, D. (2003) Метаболізм і дефіцит карнітину - коли необхідна добавка?, Сучасна фармацевтична біотехнологія (с. 211-219)
6 Müller, DM, Seim, H., Kiess, W., Löster, H. & Richter, T. (2002) Вплив пероральних добавок L-карнітину на окислення жирних кислот довгими ланцюгами in vivo у здорових дорослих, метаболізм, том . 51, випуск 11, (с. 1389-1391)
7 Вуцке, К.Д. Та Лоренц, Х. (2004) Вплив L-карнітину на окислення жиру, обмін білка та склад тіла у суб’єктів з невеликою вагою, Метаболізм, том 53, випуск 8, (стор. 1002-1006)
8 Reda, E., D'Iddio, S., Nicolai, R., Benatti, P. & Calvani, M. (2003) Система карнітину та склад тіла, Acta Diabetol, випуск 40, (с. 106-113)
9 Odo, S., Tanabe, K. & Yamauchi, M. (2013) Пілотне клінічне випробування з добавкою L-карнітину в поєднанні з мотиваційним тренуванням: Вплив на управління вагою у здорових добровольців, харчування та харчування, том 4, (с. . 222-231)