Граб - це фрукти з цінними харчовими властивостями
Лісові роги - це дрібні плоди червоного, помаранчевого або навіть жовтого відтінку, які дозрівають у перші місяці осені. Вони вважаються фруктами з цілющими чеснотами, які також можуть бути використані як природне лікування різних захворювань.
Свіжі лісові роги схожі на журавлину (червону чорницю). Вони мають одне насіння і ростуть у нас в рівнинній місцевості або в широколистяних лісах. Плоди їстівні і дозрівають лише після падіння з дерева. Дозріваючи, плоди, які називаються лісовими рогами, мають відтінок темно-червоного або яскраво-жовтого.
З ботанічної точки зору лісові роги називаються Cornus mas. Вони також відомі як кизилові вишні і належать до сімейства «кизилові», науково відомі як «корноваті». Цей плід з різними назвами, наприклад, кизил, європейський кизил або кизил, сягає корінням у Південну Європу. Цю рослину можна вирощувати навіть у декоративних цілях, оскільки вона має приємні листя, які, здається, насправді ростуть навпроти один одного, довжиною 4-10 см і шириною 2-4 см. Форма лісових рогів - видовжений овал.
Харчові властивості та користь для здоров’я.
Плоди, які називаються лісовими рогами, мають лікувальні властивості та поживні речовини з великою користю для здоров’я. Цей фрукт - терпкий засіб, який навіть може спричинити скорочення м’язів або тканин тіла у разі надмірної кровотечі. Це також жарознижуючий засіб, який допомагає зменшити вплив лихоманки і може знизити температуру тіла до норми. Шкірка і фрукти також поживні і допомагають відновити поживні речовини, втрачені з організму. В'яжуча властивість плодів діє як хороший засіб для лікування кишкових захворювань та лихоманки. Квітки лісового рогу використовують при лікуванні діареї.
Цілющі властивості рогів пов’язані з природним лікуванням різних захворювань, таких як біль у спині та колінах, запаморочення, шум у вухах, часте сечовипускання, озноб та лихоманка, серцебиття, неврастенія, порушення менструального циклу.
Сік лісового рогу є чудовим загальнозміцнюючим засобом, що оживляє, ремінералізує.
Сік лісового рогу має відмінні відновлюючі та ремінералізуючі властивості. Свіжі лісові роги, з яких отримують сік холодним пресуванням, особливо багаті на калій, залізо, кальцій, марганець, цинк. В основному ці ягоди видобувають мінерали з ґрунту у надзвичайній концентрації, яка може бути корисною для здоров’я.
Сік лісового рогу визнаний природним засобом для відновлення організму після епізодів діареї або надмірного потовиділення, слабкості організму після лихоманки або анемії.
Сік лісового рогу може виступати справжнім гепатопротектором.
Сік лісового рогу є ефективним сечогінним засобом.
Це означає, що він стимулює вироблення сечі і може сприяти детоксикації організму.
Лісові роги мають противірусні та антибактеріальні властивості.
Якщо ми оберемо зневоднені ягоди чи сік, ми отримаємо користь від високого споживання вітаміну С та фітонутрієнтів, які діють як противірусні, протизапальні та антибактеріальні засоби. Ці ягоди особливо багаті антиоксидантами.
Сік також можна вживати діабетикам або людям, які сидять на дієті, оскільки він має низький глікемічний індекс, містить лише 40 калорій на 100 мл і лише 9,9% вуглеводів. Вуглеводні одиниці на 100 мл = 0.83UG.