Анаболічна дієта - як, чому, коли, що - частина 1

Без базової та міцної основи в харчуванні ви не досягнете своєї мети.

частина

Знання основ харчування необхідні для формування бажаної статури, незалежно від того, це тіло, фітнес, кросфіт чи інша дисципліна. Якщо ви ігноруєте це, якщо ваші заклопотаності лежать в іншому місці - ви повинні забути прогресування мрії та спортивну дисципліну, яка приносить вам позитив. Без базової та міцної основи в харчуванні ви не досягнете своєї мети.

Ми поговоримо про основи, які слід знати абсолютно в харчуванні, щоб ваша фізична та спортивна активність приносила вам користь, а не навпаки.

Щоб отримати максимальну користь від будь-яких спортивних тренувань, організм повинен мати можливість фізичного, психічного та нервового відновлення. Для цього його потрібно перевести в "анаболічний" стан, що дозволяє одужати і загальний ріст. Ви готові до серйозної роботи, готові відпрацювати 5 або навіть 6 днів на тиждень - це перший крок, ми пропонуємо курс глобального розвитку з питань розвитку, який підтримає цю важку роботу. Ви дізнаєтесь, як ввести своє тіло в анаболічну дієту - той магічний стан, коли м’язова тканина розростається в ширину та глибину, і ви набираєте м’язову масу, силу та об’єм. Деякі люди з винятковою генетикою більшу частину часу перебувають в анаболічному стані, але не всім так пощастило. Ви повинні знати, яку кількість і яку їжу вживати, щоб прогресувати. Ви вивчите 15 основ "анаболічної" дієти та застосуєте їх для швидкого поліпшення статури.

1. Основою всього є білок

Уявіть собі довгу різдвяну декоративну гірлянду з дрібничками - це модель молекули білка. Кожна кулька являє собою амінокислоту. Коли така «гірлянда» потрапляє в нашу травну систему, шлунковий сік розриває зв’язки між «кульками», які потім звільняються. Вони подорожують по нашому тілу і потрапляють у м’язові клітини, де утворюють нову „гірлянду”: таким чином народжується нова молекула білка, яка дозволяє ріст м’язів. Отже, щоб виростити в організмі «білок» або м’язову тканину, потрібно споживати екзогенний білок - з тваринних або рослинних джерел. Основними джерелами для культуриста є: нежирна яловичина, курка, риба, яйця, індичка, насіння, квасоля, сир, сир, коров’яче або соєве молоко, йогурт та харчові добавки в порошку.

Мета - отримати не менше 2 грамів білка на кожен фунт ваги вашого тіла. Весь цей білок слід розподіляти між 5-6 прийомами їжі, щоб забезпечити постійний і постійний запас білка протягом дня ... і вночі теж.

2. Їжте більше вуглеводів

Ми знаємо, що рослини живляться сонцем. Крім того, їх тканини зберігають енергію фотонів від сонця. Вся ця енергія зберігається в конкретних молекулах, які називаються «вуглеводи». Споживаючи рослини, ви споживаєте цю енергію. Він використовується у всіх життєвих процесах, таких як тренування та ріст м’язів. Ось чому до їжі слід додавати вуглеводи на додаток до білка. В іншому випадку механізм, який збирає амінокислоти в білкові ланцюги всередині ваших клітин, стає непрацездатним - нестача енергії.

Основними джерелами вуглеводів для культуриста є фрукти, зернові, овочі, а також порошкоподібні вуглеводи у вигляді дієтичних добавок. Якщо в організмі хронічно мало вуглеводів, організм використовує м’язову тканину для отримання енергії, тим самим обнуляючи тренування.

3. Калорії - фактор росту

Кількість їжі обчислюється за допомогою одиниці, яка називається калорією. Ці самі одиниці використовуються для вимірювання витрат людської енергії. Отже, для росту м’язів потрібно з’їдати більше калорій, ніж спалювати (і тому ви повинні їсти менше, ніж витрачаєте, коли ви сухі). Зростання м’язів безпосередньо залежить від доступної енергії, тому, якщо кількість вхідних калорій дорівнює кількості вихідних калорій, ріст м’язів неможливий.

Ефект масивного росту м’язів у період після тренування безпосередньо пов’язаний із надлишком споживаних калорій. Тоді пан Олімпія Доріан Йейтс радив "починати з 300-350 грамів вуглеводів на день. Якщо ваші тренування хороші, але набору м’язів бракує, збільште кількість вуглеводів, оскільки калорій бракує. Тоді шкала стане вашим дорогоцінним показником прогресу. Ви повинні збільшувати кількість вуглеводів з кроком по 100 грамів на день, поки шкала не почне відображати зміни ".

4. Жир - друзі, а не вороги

Секреція найважливіших гормонів і споживання жиру безпосередньо пов’язані. Наше тіло використовує жир для безпосереднього виробництва основних гормонів, наприклад тестостерону.

5. Харчування має бути різноманітним

Справедливо поставити запитання - і якщо замість натуральних харчових продуктів ми замінимо все на білковий порошок і вуглеводи у вигляді порошку, то додамо концентрований риб’ячий жир, плюс вітаміни та мінерали. Чи можна за допомогою такої дієти набрати м’язи? Відповідь - не дуже. Сьогодні дієтологи виявили близько п'ятдесяти принципово нових фіто-поживних сполук у натуральній рослинній їжі. Вони мають властивості потужних антиоксидантів, які можуть запобігти розвитку серйозних захворювань, зміцнити імунітет, нейтралізувати збудників хвороб та зробити нас сильнішими та здоровішими. Ліофілізовані продукти навряд чи містять будь-які з цих фіто-поживних речовин. Можливо, саме з цієї причини у жителів міст частіше спостерігається рак, шкірні та нервові захворювання.

У будь-якому випадку, досвід у галузі бодібілдингу показує, що у разі дієти, бідної фруктами та овочами, м’язи відмовляються рости, а організм погано відновлюється. Щоденне меню має містити принаймні три порції фруктів і стільки ж овочів. Взимку в йогурт, вівсянку або білковий коктейль можна додавати заморожену чорницю, смородину, полуницю або шматочки дині. Разом з рисом або макаронами можна додати подрібнену свіжу або солону капусту, гриби та подрібнену цибулю з перцем. Принаймні раз на день (бажано два) їжте велику кількість овочевого салату, бажано з соусом з натуральних рослинних олій. Додавання свіжої капусти, попередньо відвареної квасолі, цибулі та перцю може бути лише корисним для вашого зростання.