Ананас, смачний фрукт, який не повинен відсутній у раціоні
Олена-Аліна Костянтинеску 25 серпня 2016 р
Ананас, тропічний фрукт, містить цінну речовину - бромелайн, який допомагає швидко засвоювати їжу, запобігаючи запорам і здуття живота. Клітковини, що містяться в ананасі, полегшують кишковий транзит, що також сприяє заспокоєнню апетиту та продовженню відчуття ситості.
Ананас має мало калорій (близько 50 калорій на грам) і багато калію, який підтримує здоров’я серця. Це хороший сечогінний засіб і запобігає відкладенню жирів в організмі, тому є надійним союзником у схудненні. Крім того, він має протизапальні, підбадьорливі, антидепресантні властивості.
У дослідженні, опублікованому в Der Pharma Chemica в 2010 році, дослідники намагалися знайти корисні методи лікування хворих на туберкульоз. Вони виявили, що суміш свіжого ананасового соку, перцю, солі та меду, яку вживають пацієнти щодня, допомагає розчиняти слиз у легенях.
Ферменти ананаса відомі своєю роллю в регулюванні травлення та збалансуванні обміну речовин. Крім того, розчинна та нерозчинна клітковина сприяє здоров’ю травного тракту та забезпечує регулярний транзит. Бромелайн - фермент, який відповідає за спалювання калорій, завдяки чому ананас рекомендується вживати в дієтах.
Багате джерело вітаміну С, ананас сприяє утворенню колагену, відповідального за молодий вигляд шкіри. Ферменти та вітаміни, що містяться в ананасі, допомагають підтримувати здоров’я суглобів та гнучкість судин.
Більше того, це зміцнює кістки завдяки високому вмісту марганцю, необхідного мінералу в утворенні сполучної тканини.
Дуже важливо знати, що це запобігає раку. Ви коли-небудь пробували ананасовий чай? Це запобігає розмноженню ракових клітин і викликає апоптоз. Бромелайн діє як хімічний агент, попереджаючи рак товстої кишки та передміхурової залози.
Його також можна використовувати зовнішньо, в косметичних та омолоджувальних процедурах.