Анатомія та функції підшлункової залози

Анатомія підшлункової залози

Підшлункова залоза або підшлункова залоза прихована за шлунком і хребтом. Це жовтувата, приблизно 15 см завдовжки, 5 см завширшки і 2-3 см товста залоза, яка важить приблизно 80 - 120 г. Він поділяється на голову підшлункової залози, тіло підшлункової залози і підшлунковий хвіст. Головка підшлункової залози, через яку проходить частина жовчної протоки, тісно пов’язана з дванадцятипалою кишкою, дванадцятипалої кишкою. Хвіст підшлункової залози поширюється на селезінку з лівого боку. Тіло підшлункової залози лежить безпосередньо перед початком важливих судин з аорти, які забезпечують печінку, шлунок, верхню частину кишечника, а також підшлункову залозу кров’ю.

Функція підшлункової залози

Підшлункова залоза виконує дві основні функції:

Це важливо для травлення (екзокринна функція).
Він контролює регуляцію цукру в крові (ендокринна функція).

Екзокринна функція підшлункової залози

Підшлункова залоза виробляє важливі ферменти. Буде щодня
Утворюється 1,5 - 3 л ферментсодержащего секрету. У залозі перетворюється 60 г білка. Це велике метаболічне досягнення. Ці травні секрети виробляються спеціалізованими клітинами всієї залози. Спочатку створюється неефективна попередня стадія, яка направляється в широко розгалужену систему проток і, нарешті, збирається в магістральну протоку, так звану «протоку підшлункової залози», і випускається в дванадцятипалу кишку. Незадовго до того, як він впадає в дванадцятипалу кишку, до цього секрету підшлункової залози приєднується жовч, яка надходить з печінки. Ці виділення направляються в дванадцятипалу кишку, де отвір називається сосочком ватері. У дванадцятипалій кишці ферменти підшлункової залози активуються, тобто перетворюються в свою ефективну форму. Тепер їжа, що надходить із шлунку, може перетравлюватися.

Підшлункова залоза виробляє більше 20 різних травних ферментів, які розщеплюють їжу на крихітні будівельні блоки. Тільки так вони можуть всмоктуватися з кишечника в кров. Однак ці ферменти перетворюються лише для того, щоб вони могли виконати своє завдання після досягнення дванадцятипалої кишки. Це заважає цим ферментам перетравлювати саму підшлункову залозу. Три найважливіші ферменти в підшлунковій залозі:

Амілаза (перетравлення вуглеводів)
Трипсинг (перетравлення білка)
Ліпаза (перетравлювання жиру)

Розкладання харчових компонентів на крихітні шматочки необхідне, щоб організм міг засвоїти їх через кишечник. Якщо бракує ферментів підшлункової залози, вуглеводи (крохмаль тощо), білки та жири не розщеплюються належним чином, а кишечник не в змозі транспортувати поживні речовини в кров. В результаті неперетравлена їжа транспортується далі в кишечнику. Це призводить до діареї, газів і спазмів у животі. Крім того, нестача їжі в організмі призводить до постійної втрати ваги, нестачі необхідних вітамінів і порушення функції інших органів.

Ендокринна функція підшлункової залози

Крім травних ферментів, підшлункова залоза виробляє також важливий гормон - інсулін. Це виробляється в спеціальних острівцевих клітинах, які містяться в невеликих групах по всій залозі. Ці так звані острови Лангерганна складають лише близько 2,5 г залози 80-120 г. У підшлунковій залозі близько 1,5 мільйонів островів. Звідти інсулін викидається безпосередньо з підшлункової залози в кров. Цей гормон має вирішальне значення для контролю рівня цукру в крові.

У певному сенсі це відкриває двері для всіх клітин організму для цукру. З різних молекул цукру виноградний цукор (глюкоза) є найбільш важливим. Усі клітини залежать від глюкози. Без нього функція клітини втрачається. Після всмоктування з кишечника в кров інсулін дозволяє глюкозі переходити з крові до клітин організму.

Якщо інсуліну занадто мало або його взагалі немає, глюкоза не може потрапити з крові до клітин організму. Це підвищує рівень цукру в крові, що має небезпечні для життя наслідки для людини. У діабетиків такий більш-менш виражений дефіцит інсуліну.

Підшлункова залоза виробляє ще один важливий гормон - глюкагон. Він також виготовляється в острівкових осередках. Глюкагон є антагоністом інсуліну. Якщо функціонуванню клітин загрожує занадто низький рівень цукру в крові, глюкагон вивільняє глюкозу із запасів в організмі, особливо в печінці, і рівень цукру в крові підвищується. Якщо підшлункова залоза відсутня, цей важливий гормон безпеки опускається. Це необхідно враховувати при лікуванні хворих на підшлункову залозу.

Виробництво ферментів підшлункової залози та інсуліну значною мірою не залежить одне від одного. Якщо підшлункова залоза пошкоджена з будь-якої причини, обидві функції можуть порушуватися незалежно одна від одної.