Анемія як заправити залізом
Недостатньо заліза в нашому організмі, і ми анемічні. Цей мікроелемент дійсно дозволяє еритроцитам транспортувати кисень, необхідний нашим клітинам. Але чи впевнені ви, що вживання шпинату щодня дасть вам багато заліза? ?
Шпинат надзвичайно багатий залізом
помилковий
Попая можна було назвати брехуном! У 100 грамах шпинату міститься лише близько 3 мг заліза, що дуже мало. Для протоколу: в 1890 році американський дослідник зробив розтин листа шпинату. При копіюванні результатів його секретар допустив помилку з комою. І замість того, щоб вводити 3 мг, вона відзначає 30 мг.
Перегляньте відео Знати про продукти, багаті залізом
Ваш браузер не може відобразити відео
В основному залізо міститься в продуктах тваринного походження
Правда
Є 2 види заліза: один, який називається гемом, тобто краще засвоюється організмом;
Апельсиновий сік рекомендується для засвоєння заліза
Правда
Апельсини містять вітамін С, який допомагає організму засвоювати залізо. Так само споживання фруктів та овочів під час їжі значно збільшує засвоєння заліза, що міститься в інших продуктах харчування.
У всіх нас однакові потреби в залізі
помилковий
Наші потреби різні в залежності від віку, статі та часу життя людини. Рекомендована добова норма для чоловіка становить 9 мг. Для жінки це 16 мг. Але якщо остання вагітна, їй потрібно більше заліза, 30 мг (у третьому триместрі). Для дитини у віці від 1 до 9 років добове споживання становить 7 або 8 мг.
Перегляньте відео Харчування: пошук і поглинання заліза
Ваш браузер не може відобразити відео
Залізо у великій кількості присутнє в організмі
помилковий
У жінок - близько 2,5 грамів, тоді як у чоловіків - 4 грами. Однак він залишається важливим мікроелементом для нормального функціонування організму. Щодня організм виводить невелику кількість заліза через мертві клітини, лущення, стілець та сечу. Ось чому ми повинні задовольняти свої щоденні потреби в залізі.