АНГЛІЙСЬКА СПРОБА ЗМІШУВАННЯ ПОЯСНЕННЯ; Історія труби Rallis
Англійські суміші - термін, який викликає вкрай протилежні реакції. Знаюча посмішка з поціновувачем, перелякана зморшка носа у некурця. Легендарні імена кружляють, століття історії витають у повітрі. Ну, що це, англійська суміш? Що це? Як це сталося і чому це так називається? Спробуємо пролити світло на темряву.
Колоніальна історія часто пов’язана з пошуком назв різних напрямків тютюну, а у випадку з Англією - також із податковим законодавством того часу. Це трьома способами.
Щоб допомогти англійським курцям отримувати корм для труб, торговці купували тютюн-сировину безпосередньо за океаном. Зараз, у дев’ятнадцятому столітті, англійська держава хотіла економічно підтримувати колонії в США, Африці та Азії і заманювала їх дуже дешевими тарифами, якщо там купували. Проблема: у всіх цих країнах походження Вірджинія вирощувалася майже виключно. Так, імпортери знали, як трохи підсолодити цю проблему. До 1870-х років на острові було абсолютно байдуже, як обробляли тютюн. В Англії була лише одна ставка податку, яка становила за кілограм. Це дало винахідливим купцям ідею імпортувати тютюн якомога сухіше і переробляти його, тобто, продаючи його, доставляючи кінцевому споживачеві якомога мокрішим. Цей старий трюк практикується і сьогодні, тютюни з Англії все ще мають до 25% вологи у 2018 році, тоді як значення до максимум 20% є звичайними.
Високий прибуток, який тоді був можливий, змусив англійців боятися, бо вони були заможними покупцями. Тільки найкращі джерела були досить хорошими для англійських покупців, решта світу повинна була бути скромною з другим вибором або повністю дивитись у трубку.
Тож англійські виробники мали свої склади, повні найкращих Віргіній. Для того, щоб мати змогу запропонувати різноманітність вибагливому курцю, перед ним постали дві нові проблеми. З одного боку, особливо багаті на цукор Віргінії важко ароматизувати, оскільки цукор дуже ускладнює поглинання інших ароматизаторів, а з іншого боку, використання деяких ароматизаторів було просто заборонено в Англії до 1970-х років. Тому винахідливі уми почали використовувати різні процеси пресування та бродіння, щоб видобути з Вірджинії ще більш захоплюючі аромати. Це пояснює, чому Англія є батьківщиною пробок, пластівців та мотузок. Крім того, увагу привернули два види тютюну, які можна було отримати за звичайними торговими шляхами. Періке з парафії Сент-Джеймс (Луїзіана) та Латакії з однойменного району в Сирії!
Вони потрапили до англійських торговців тютюном і могли бути придбані вентилятором труб, квазі як "перець і сіль", на додаток до Вірджинії, яку пропонували в рулонах або тарілках. Суміші, як вони поширені сьогодні, були ще невідомими на той час. Однак це швидко змінилося, коли курці труб почали сприймати тертя тютюну перед споживанням як "нерафінований". Крім того, вони не хотіли, щоб запах Латакії постійно пахнув на їхніх руках, і це сприймалося як надокучливе завжди мати при собі ніж і шукати відповідні килимки для різання. Виробники розрізали тютюн на заводі і відокремлювали дуже дрібні скибочки від рулонів. Той, хто хоч раз робив це вдома, знає, що виходять дрібні, скручені тютюнові нитки. Для того, щоб поєднати ароматизатор тютюну в суміші, їх також вирізали ... і це призвело до «перерізу стрічки», який і сьогодні є загальним для англійських тютюнів.
Пробки, тобто цілі кубики тютюну, також трохи вийшли з моди, тому ви нарізаєте їх скибочками, щоб отримати пластівці, або ще більше втираєте ці скибочки пластівців у готовий натертий матеріал. Ці форми адміністрації збереглися в англійському тютюні донині. Схід та Червоний Кентуккі були додані пізніше як тютюнові вироби. На основі цього, в кінцевому рахунку, значного різноманіття розвинулось те, що ми зараз називаємо тютюном в англійському стилі. Однак для багатьох людей Латакія є формотворчою та вирішальною, коли йдеться про цю назву. Однак це не так. Як зазначено вище, сюди входять всі суміші, пластівці, скрутки, пробки та ін., Які створені на основі цього сирого тютюну та не потребують широкомасштабної ароматизації. Майте на увазі, ми говоримо про англійську, а не про британський тютюн. Ірландці зварили зовсім інший суп, і з їх впливом вони також дійшли до англійських Лейклендів - але про це пізніше. Латакія може міститися в класичній англійській суміші, але це не обов’язково, як це легко видно з, наприклад, ROYAL YACHT, GOLD BLOCK та ESCUDO.
Якщо Латакія приєднується до групи, фракція, що кровоточить з носа, знову виступає вперед, і можна почути такі зауваження, як «конюшня, що горить» або подібний зловмисник. Це робить несправедливість в Латакії. Той, хто присутній, коли курять чисту Латакію (так, є!), Помітить, що цей запах, який часто сприймається як неприємний, не такий сильний, як коли Латакія використовувалася в суміші. У сумішах це в основному одночасно і щедро використаний Схід, який підсилює сільський аромат і вносить свою, не зовсім малу, частину. Так само виникла легенда про сильну Латакію. Його репутацію сформували суміші, які раніше були популярними в цій країні, наприклад, "Нічна шапка" Данхілла. Латакія аж ніяк не сильна в таких композиціях. Швидше, це повноцінні Вірджинія та Кентукі, які використовують багато сили, щоб створити "пару". Сама «Латакія» - це надзвичайно м’який, засвоюваний та нікотиновий тютюн. Копчене в чистому вигляді або в ніжних сумішах, воно також рекомендується для початківців без вагань.
Але як з Латакією, так і без неї, насправді доведеться відмовитись від терміну «англійський тютюн», принаймні змінити його на «тютюн англійського типу». Тому що прекрасні часи, коли тютюни все ще змішували на острові, на жаль, давно минули. Багато відомих імен, таких як Огденс з Ліверпуля або Роберт Мак-Коннелл, Лондон, мають давню історію, зникли або скупилися. Ви повинні уявити, що колись Лондон був світовою столицею тютюну. Історичні дані свідчать, що в один момент у місті було понад 7000 торгових точок для тютюну. На піку виробництва тютюну в Лондоні розміщувалось 108 малих і дуже малих тютюнових фабрик. Важко уявити тому, хто сьогодні загубився у цьому мегаполісі у пошуках тютюну для труб.
Але напрямок тютюну живе. Чи великі компанії в Данії, чи малі виробники ручного змішування в Німеччині ... історія труби була б немислима без тютюну в англійському стилі. Не в минулому, але не в майбутньому.
і перед тим, як друзі м’якого ароматного датського тютюну сердито закриють сторінку: не хвилюйтеся, вони, звичайно, матимуть свою історію !