Англійський шеф-кухар Джеймі Олівер постачає свої 14 продуктів до 100 LCI
Харчування - Відомий британський кухар, який багато зробив для поліпшення харчування в англійських шкільних їдальнях, зараз зосереджується на продуктах, які, як відомо, впливають на наше довголіття. Хоча жодне чудо-засіб не може гарантувати безсмертя, кілька порад порушника проблем дійсно можуть змінити гру на наших тарілках.
Джеймі Олівера більше не представляють. Світова зірка запіканок, справжній білий лицар хрестового походу проти нездорової їжі та ожиріння у своїй країні, Великобританія, завжди наполягає на своїх дослідженнях, щоб поліпшити якість наших страв.
Після революції в меню шкільних їдалень королівства, вступивши у війну проти шкідливої їжі та надавши почесне місце фруктам та овочам та мінеральній воді, баскетболіст тепер має намір допомогти нам жити довше ... до 100 років точно. І це завдяки продуктам харчування, які дуже легко отримати.
14 суперпродуктів Джеймі Олівера
Яйця: джерело білка і вітамінів A і D
Фета та овече молоко: багате кальцієм і вітаміном D, козяче молоко засвоюється краще, ніж коров’яче
Жирна риба (скумбрія, тунець, сардини.): джерело омега-3
Солодка картопля: багатий вітаміном А
Зелені овочі та ароматичні трави всіх видів: дуже хороше джерело магнію та вітаміну В9 (фолієва кислота)
Тофу: багатий залізом
Горіхи: хороша альтернатива пошуку магнію та вітаміну В9
Чорні боби: для калію та для заліза
Свіжі фрукти: змінюйте задоволення на 100% лікування вітамінами
Водорості: вони є джерелом заліза
Дикий рис: для магнію, але також фосфору
Часник: багатий вітаміном С, часник також має велику антиоксидантну силу
Креветки: для магнію, але також для цинку, який також міститься в морепродуктах
Перець: багатий вітаміном С і А
Щоб скласти цей список, Джеймі Олівер подорожував по всьому світу, щоб спостерігати за раціоном населення, яке, як вважають, живе довше загальносвітового. Від Японії до Південної Америки до Греції, Джеймі Олівер ділився столом з багатьма сім'ями, щоб розкрити секрет їх довголіття для свого нового шоу "Суперпродукти Джеймі".
Його висновок? Найпростіші продукти часто є найкращими для нашого здоров’я. "Не потрібно, щоб ягоди Годжі або овочевий коктейль були у формі", - проголошує шеф-кухар, який має намір зробити яйця, фету або навіть часник новими зірками наших страв.
ЗНАННЯ + >> Джеймі Олівер: "Я люблю розлютити харчову промисловість"
Кухар, який втратив близько десяти кілограмів, зацікавившись цією дієтою, не соромлячись заявляє, що через 10 років їжа буде розглядатися як найкраще ліки. Зменшення м’яса до трьох порцій на тиждень, збільшення його раціону фруктів та овочів та припинення підрахунку калорій шляхом сприяння смаку, простоті та свіжості, за його словами, було б найкращим способом їсти, щоб збільшити наше довголіття.
Дуже перелік. натхненний
З суворо наукової точки зору можна сказати, що результат досліджень Джеймі Олівера не є винятковим. Її рекомендації не є ні більш, ні меншими, ніж схеми кількох дієт, таких як ті, що сказали критяни або Окінава. Дійсно, концентрація столітнього населення на цих двох островах, відповідно грецькому та японському, є незрозумілою, і дослідники вже давно надихаються харчуванням цих жителів за рекомендації, спрямовані на пропаганду здорового харчування. Отже, ми знаємо, що критяни споживають дуже мало м’яса і майже не мають коров’ячого молока на користь овечого. Жителі Окінави їдять багато морських водоростей та овочів.
Але оскільки Джеймі Олівер - перш за все гурман, він пропонує прості у приготуванні рецепти, щоб зробити наші тарілки святковими та поставити аргументи смаку та задоволення перед аргументами здоров’я. Риба, бобові, свіжі фрукти, ароматичні трави, перець, словом, нічого дуже оригінального, але коли саме кам’яна зірка печі дає нам свої поради щодо того, як це все перетворити, без цього обійтися було б неправильно. Ми починаємо одразу, адже зрештою, що ми повинні втратити, крім років зайвого життя? ?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ>> Фрукти та овочі, які корисні як для організму, так і для голови
>> Токсична риба: добре, але максимум два рази на тиждень