Анке Гренер; Архів блогу; Тортильоні з песто з авокадо

блог, як ніхто не дивиться

Тортильоні з песто з авокадо

Песто Coolcat вже довгий час висить у мене в глибині свідомості, і вчора я нарешті зробив його, трохи змінений.

Я все ще приголомшений тим, що витратив 40 років свого життя, не вживаючи авокадо, бо в кожній книзі про дієти я дізнався, що авокадо - це практично чистий жир, тобто ЧИСТИЙ ЖИР, тобто серцевий напад на утриманні. Замість того, щоб хтось сказав мені, блядь, це все-таки жирний авокадо, ніж жирний мішок чіпсів, але ні, ніхто мені цього не казав. Але тепер я сам знаю, який чудовий авокадо і що я міг би їх постійно їсти. І може. І зробіть це теж.

блогу

Повна рука Тортільоні Киньте (або іншу локшину) у киплячу підсолену воду. Поки макарони пузиряться до альденте,
1 авокадо Вийміть оболонку і серцевину і киньте в склянку блендера, подрібнену. Плюс
1 жменька подрібнених Волоські горіхи,
1 подрібнений зубчик часнику,
морська сіль,
перець і
зірвав круглий Листя чебрецю. Ще один великий постріл
Ріпакова олія

і все в пюре в чудово зелену кашу. Помажте готовою локшиною, додайте перець і сіль, якщо потрібно. Я додав ще кілька зеленої цибулі, але вони були більше надокучливими, ніж смачними.