Анорексія та булімія - бактеріальний білок
Фото: VOISIN/PHANIE
Дослідники з Інсерму (U 1073) виявили білок, який виявляється подвійним гормоном ситості (меланотропін), і вважається, що він відіграє ключову роль у таких харчових розладах, як анорексія або булімія. Цей білок (ClpB) виробляється деякими бактеріями, такими як кишкова паличка в природі присутній у флорі кишечника. У присутності білка антитіла виробляються організмом і спрямовуються проти нього. Вони також будуть зв’язуватися з гормоном ситості завдяки його структурній гомології, а отже, модифікують сатиетогенну дію гормону. Потім відчуття ситості досягається (анорексія) або вже не страждає (булімія - переїдання). Крім того, сам бактеріальний білок, здається, має аноректичні властивості.
Ймовірне значення цього бактеріального білка при порушеннях харчування (ADD) у людей було встановлено завдяки аналіз даних 60 пацієнтів з анорексією або булімією. Стандартизована шкала дозволила діагностувати пацієнтів та оцінити ступінь тяжкості їх розладів за допомогою опитувальника щодо їх поведінки та емоцій. Здається, що рівні плазмових антитіл до ClpB та меланотропіну у цих пацієнтів вищі. Крім того, їх імунологічна відповідь визначатиме розвиток харчових розладів, таких як анорексія або булімія.
Таким чином, ці дані підтверджують участь бактеріального білка в регуляції апетиту та відкривають нові перспективи для діагностики та конкретного лікування розладів харчування. Тож дослідники працюють над розробка аналізу крові заснований на виявленні бактеріального білка (CplB). Це дозволило б встановити конкретні методи лікування ТСА. Вони також намагаються нейтралізувати дію бактеріального білка, щоб запобігти дерегуляції споживання їжі, яку він викликає.