АНТИБІОРЕЗИСТЕНЦІЯ та ВИРУЛЕНЦІЯ Харчовий цукор, що підвищує С

антибіорезистенція

Зростаюча частота та тяжкість інфекцій, пов’язаних із охороною здоров’я (HAI), спричинених бактеріями Clostridium difficile, щойно були пов’язані з цим дослідженням Медичного коледжу Бейлора із використанням загальної харчової добавки - цукру: трегалози. Команда Х'юстона показує in vitro та in vivo у журналі Nature, як трегалоза підвищує вірулентність цих ліній C. difficile.

Інфекції C. difficile є однією з пріоритетних проблем у лікарнях, за 15 років вони стали найчастішою причиною внутрішньолікарняних інфекцій у розвинених країнах. Наприклад, C. difficile спричинив майже півмільйона інфекцій за один рік та 29 000 смертей лише в США. Бактерії викликають запалення товстої кишки та діарею, що може призвести до летального результату, особливо у літніх пацієнтів. Деякі штами C. difficile стали більш вірулентними, і хоча більшість інфекцій трапляється у пацієнтів, які отримували допомогу та антибіотики, інші штами стали стійкими до антибіотиків фторхінолону.

Доктор Роберт Бріттон, професор молекулярної вірусології та мікробіології та його команда виявили, що лінії C. difficile "RT027" і "RT078" нещодавно стали домінуючими у світі, і хоча вони не були ні епідемічними, ні гіпервірулентними у 1980-х, але вони почали переважати та спричиняти великі епідемії після 2000 року. Тому команда прагнула зрозуміти фактори, відповідальні за цю нову вірулентність.

Харчова трегалоза, основний фактор переважання певних ліній C. difficile: ці дослідження в цілому дозволяють припустити, що дієтична трегалоза дійсно сприяла переважання певних ліній C. difficile, які легше метаболізують трегалозу і, таким чином, збільшують їх виробництво токсинів.

Трегалозний цукор, який вважається цілком безпечним цукром для споживання людиною, "може мати несподівані наслідки", роблять висновок дослідники у своєму прес-релізі. Вони додають: "Наше дослідження передбачає, що вплив трегалози на дієту пацієнтів у лікарнях слід додатково досліджувати".