Антидієтичний рух, що перетворює, що означає бути здоровим - Моє Яйце
Антидієтичний рух перетворює те, що означає бути здоровим
Якщо ти жінка, ти, мабуть, маєш. Маю на увазі дієту. Згідно з,. 90% підлітків регулярно дотримуються дієти. 50% дітей у якийсь момент спробували дієту. . Харчуйтесь здорово. Але є нова тенденція, і вона зростає. Це називається антирежимом. І саме для цього ми справді тут.
, Зареєстрований дієтолог та сертифікований консультант з інтуїтивного харчування, ведучий подкасту Food Psych та автор майбутньої книги «Антидієта: поверніть свій час, гроші, добробут та щастя за допомогою інтуїтивного харчування» пояснює, що це все означає. Вона каже, що нам потрібно уникати переконання, що худорлявість є синонімом здорового морального духу та добробуту, сприяє зниженню ваги як вищого статусу, демонізує певні продукти харчування та пригнічує людей, які не відповідають досконалим стандартам, як і все. Це змушує їх.
Антидієта, за її словами, означає "антидієтична культура". Це означає протистояти цій гнітючій системі у всіх її задумливих і мінливих формах »: школи говорять дітям, що їм потрібно схуднути та більше рухатися, ваша свекруха, яка дратує її потребу схуднути.
За її словами, боротьба з дієтою "не означає боротьби зі здоров'ям. "
Згідно з антидієтичним рухом, хоча він і був популяризований у деяких останніх книгах, він насправді сягає своїм корінням у рух радикального прийняття жиру 1960-х років і "народився з радикального фемінізму в районі Каліфорнійської затоки серед дивних, чорних, радикальних повних жінок. Рух, розпочатий із Сьюзі Орбах Жир, є феміністичним випуском, що був введений у 1978 році, але в наш час книги про боротьбу з дієтами стали жанром самі по собі, з Бі Біл Уілсон Це не дієта Книга: Посібник користувача, щоб добре їсти. у 2016 р. Ці два елементи чітко пов’язують дієти для схуднення з феміністичною програмою: вони „встановлюють зв’язок між психологічними потребами та харчовими звичками”. Більшість нових книг про схуднення засновані на цьому.
Але антирежимні книги тепер стали власним жанром, каже Віце, частково завдяки загальному культурному рухові, який протистоїть всьому оздоровчому руху. Антидієта - це більше, ніж їсти те, що ти хочеш. Насправді, «Не потрібно їсти дієту» Піксі Тернер Ця книга присвячена таким питанням, як оторексія (одержимість здоровим харчуванням за дуже передбачуваними правилами), емоційне харчування та здоров’я за межами харчування. Дієтолог, вона каже, що "сприймає свою книгу більше, ніж збірник корисних дієтичних порад - це радикальний вчинок", - сказала Віце.
І цей радикальний підхід до дієти наказує жінкам їсти все, що їм заманеться. Єва Сіммонс, автор книги Eat It Anyway, каже: "Буквально не існує нічого, що є лише здоровим глуздом та харчуванням ... розповідати людям факти та науку і дозволяти людям самостійно вирішувати це, а не вся ця модна фігня".
Іншими словами, справжня наука, яка стоїть за дієтою, затьмарена культурним тиском, який змушує їх зайняти певне ставлення, слідуючи порадам `` двадцятидвохрічних моделей '' і охоплюючи токсичну культуру, яка визначає, як жінки повинні діяти та харчуватися, Говорить порок.
Ви готові до цього? Тому що ми так готові до цього.
Жінки так звикли, що їм говорять, що робити, як це робити - від посібників для батьків до здорового способу життя, що втрата ваги стала лише черговим рецептом. Ще одна відповідь. Ще один спосіб, яким нас контролюють.
Хоча "антидієтичні книги та традиційні дієтичні книги обіцяють революціонізувати ваше ставлення до їжі, чи це допоможе вам їсти цибулеві кільця, не відчуваючи вини", - каже Віце, "Книги проти дієти" кардинально відрізняються. Вони сприяють інтуїтивному харчуванню: їжте, що хочете, але їжте лише до того часу, поки не насититесь. Слухайте своє тіло. Але це не може бути звук, укушений або пояснений двома реченнями або менше. Це більш тонко, ніж це. Якщо протягом десятиліть у вас були нездорові стосунки з їжею, можливо, вам знадобляться деякі поради щодо подолання проблеми. Можливо, вам знадобиться деякий час з дієтологом-дієтологом, таким як Гаррісон. І хоча всі ці книги написані, майже виключно, стрункими білими жінками, вони кажуть, що вони призначені для "всіх".
Це трохи важко ковтати.
Однак анти-дієта фокусується на поведінці, а не на втраті ваги, освіжаючому відриві від нормативного характеру більшості книг про дієти, які всі "їдять це замість цього" (j побачив книгу про кето, яка порадила мені приготувати піцу ( сир на сирі, і я ледь не заплакала у відчаї). називає протидієту «найздоровішим можливим харчуванням ... Йдеться про мирення з їжею, не надання їй сили контролювати своє повсякденне життя та різання хліба, коли ви їсте те, що їсте.
Якщо ви хочете глибоко заглибитися у рух проти дієти (і ми сподіваємось, що ви це зробите), ось кілька рекомендацій щодо книг:
- Керолайн Дунер, Нахуй Дієта: їсти повинно бути легко
- Єва Сіммонс і Лора Деннісон, Їжте його в будь-якому разі: боріться з шаленими стравами, перемагайте тривогу і їжте в спокої
- Рубі Тандо, Девур
- Лора Томас, З'їсти
- Піксі Тернер, Книга про непотрібність дієт: перейдіть на дієту повстанців та подружіться з їжею
Вперед, друзі, і їжте улюблену їжу.