Апельсиновий сік настільки здоровий, що вам потрібно знати - ЧІП
Апельсиновий сік є одним з найбільших джерел вітаміну С, але його також часто критикують за високий вміст цукру. У цій статті ми з’ясуємо, наскільки це насправді здорово.
Корисний апельсиновий сік: він всередині
Апельсиновий сік - один з найпопулярніших фруктових соків, в першу чергу завдяки високому вмісту вітаміну С. Ще в 2015 році дослідники виявили, що людський організм може поглинати більше поживних речовин із соку апельсина, ніж із фруктів. Це все в напої:
- Вітамін С: Маленька склянка апельсинового соку може покрити до 50 відсотків ваших потреб у вітаміні С.
- Фолієва кислота: Цей вітамін групи В регулює поділ клітин та утворення еритроцитів, а також сприяє утворенню крові, шлунковій кислоті та росту.
- Біотин: Цей вітамін відповідає за збереження шкіри, нігтів та волосся здоровими.
- Магній: Важливий для функціонування серця і м’язів.
- Біоактивні рослинні речовини: Вони мають антиоксидантну дію та підтримують вашу імунну систему.
- Кальцій: Високий вміст кальцію сприяє зміцненню зубів і кісток.
- Флавоноїди: Ці речовини знижують ризик серцевого нападу до 19%.
Апельсиновий сік - це здорово
Звичайно, свіжовичавлений апельсиновий сік завжди корисніший за куплений. Якщо ви все ще хочете використовувати варіант супермаркету, переконайтеся, що він містить максимально можливий вміст фруктів і м’якоті. Ось як ви також можете отримати більшість корисних для здоров’я соків:
- Ще в 2016 році дослідження продемонструвало зниження рівня холестерину в організмі учасників вже через шість тижнів регулярного споживання апельсинового соку.
- Також було продемонстровано зменшення окисного стресу, який впливає на імунну систему і, таким чином, сприяє розвитку захворювань.
- Апельсиновий сік також надає ситну дію, а тому також корисний для схуднення.
- Регулярне вживання, особливо свіжовичавленого соку, знизить артеріальний тиск.
- Апельсиновий сік також неодноразово критикують, оскільки вміст цукру у 8 відсотків є таким же, як вміст у колі (9 відсотків). Однак у 2018 році дослідження з Німеччини показали, що склянка апельсинового соку на день не призводить до збільшення ваги.
- Ці ж дослідження показали, що сік значно знижує рівень сечової кислоти і тим самим протидіє подагрі.
У наступній статті ми розповімо вам найкращий спосіб приготування апельсинового соку самостійно.