APLV Замінники молока або гідролізати білка - Doctissimo

Замінники молока або білкові гідролізати - це синтетична їжа, яка має багато переваг. Вони можуть бути корисні при алергії на білок коров’ячого молока або при транзиті. Оновлення основних продуктів.

білка

Останні досягнення в галузі дитячого харчування вивели на ринок високоякісні промислові продукти, що складаються з напівелементарних поживних речовин, що характеризуються неабияка толерантність та ан відмінна харчова цінність.

Білкові гідролізати: що це таке ?

Ці замінники грудного молока Також звані білковими гідролізатами (напівелементарна дієта або молоко без білка коров'ячого молока) характеризуються великий ферментативний гідроліз білка коров’ячого молока (казеїн-сироватка). Це означає, що білки з коров’ячого молока були розколоти дозволити a краще засвоєння поживних речовин і для знімають ферментативну активність тіла.

Дійсно, екстенсивний гідроліз білків коров’ячого молока дозволяє отримати дрібні пептиди ПМ від 1500 до 5000 дальтон, а також вільні амінокислоти, який дає ці білки гіпоалергенні властивості.

Здебільшого вони містять:

  • 50% ліпідів підсумки як TCM;
  • вони збагачені рослинна олія забезпечити правильне надходження незамінних жирних кислот;
  • існує ні сахарози, ні лактози;
  • шугарінг складається з декстрини-мальтоза і полімери глюкози.

Деякі марки є винятком у цій категорії, оскільки вони підготовлені з соєвий білок і яловичий колаген.

Молоко без молочного білка: для кого це ?

Ці формули зазвичай рекомендуються за адресою:

  • недоношені діти з низькою вагою народження додатково молоко матері,
  • під час алергія на білок коров'ячого молока (PLV),
  • в кишкові синдроми мальабсорбції та порушення травлення (муковісцидоз, хронічний холестаз та ін.),
  • важка та/або тривала діарея,
  • або під час резекції кишечника.

Їх інтерес до ідіопатична коліка немовлят є предмет суперечок: біль у животі здається рідше. Це пов’язано з відсутністю лактози або PLV ?

Білкові гідролізати: який молочний замінник вибрати ?

Основні з них напівелементальні суміші промисловий контейнер білкові гідролізати є:

  • Альфаре (Нестле): гідролізат сироваткового білка;
  • Aptamil HA (Milupa): гідролізат колагену з яловичих та соєвих ізолятів;
  • Галліагенський прогрес (Галлія): гідролізат казеїну;
  • Нутраміген (Мід Джонсон): гідролізат казеїну;
  • Пепті-Джуніор (Нутріція): гідролізат сироваткового білка;
  • Прегестиміл (Мід-Джонсон): гідролізат казеїну;
  • Прегомін (Мілупа): гідролізат колагену з яловичини та соєвих ізолятів.

Окрім точне медичне показання (зокрема, муковісцидоз), усі ці синтетичні препарати вишуканого складу мають високу вартість, яка рідко покривається соціальним забезпеченням, що часто створює практичні проблеми. З іншого боку, гіркий смак цих продуктів інколи ускладнює прийняття їх немовлятами.