Арахісова олія викликає ожиріння - знання - Zhengzhou Runxiang Machinery Equipment Co., Ltd

Харчова олія є важливою поживною речовиною в житті людей, і тоді надмірне тривале споживання їжі стало важливим фактором викликання хронічних захворювань, таких як серцево-судинні та цереброваскулярні захворювання. Відповідні дані показують, що поширеність гіперліпідемії в Китаї вища, ніж у Кореї та Японії. Частка відносно висока - 13,1%.

олія

Діабет, який тісно пов’язаний з ліпідами крові, також приділяв увагу. У 2013 році в усьому світі було 382 мільйони хворих на цукровий діабет, з яких на ЦД 2 типу припадало понад 90% діабету. Між нормальними людьми та діабетом існує оборотна стадія, яка називається передіабет. Дослідження показало, що у людей на цій стадії спостерігається різний ступінь аномального обміну ліпідів, включаючи гіпертригліцеридемію та поширеність гіперглікемії у людей з дисліпідемією. Він буде значно збільшений. Згідно зі статистичними даними, поширеність дисліпідемії серед дорослих у Китаї становить 23,1% - 60,7%, що набагато перевищує національний рівень у 18,6% у 2002 р., А високі ліпіди в крові частіше зустрічаються у молодих людей, які це серйозно впливає на їх організм. здоров'я. Тому розумна дієта дуже важлива.

У повсякденному житті споживачі можуть вибирати з широкого вибору їстівних масел, включаючи переважно рослинні та тваринні олії. Серед них сало, оливкова олія та арахісова олія часто використовуються в їстівних оліях, особливо в трьох видах їстівних олій, особливо в салі. Як правило, холестерин і жир вважаються поганими кулінарними оліями. Крім того, все ще існують відмінності між містами та селами у виборі їстівної олії та частці споживання. Міські жителі мають більше споживання рослинного масла, ніж сільські жителі. Постачання тваринного масла сільським жителям вище, ніж у міських жителів, особливо бідних сільських жителів. Споживання тваринного масла все ще залишається високим.