Арахісове масло для хорошої або поганої втрати ваги
Арахісове масло - це смачний і універсальний спред. Він багатий поживними речовинами і чудово поєднується з солоною та солодкою їжею.
Хоча арахісове масло займає особливе місце в шафах багатьох будинків, ви можете задатися питанням, чи доречно худнути.
Хоча одні стверджують, що його висока калорійність і жирність можуть призвести до збільшення ваги, інші стверджують, що висока доза білка може допомогти в регулюванні ваги.
Ця стаття досліджує вплив арахісового масла на вашу вагу.
Поділитися на Pinterest
Арахісове масло завантажене корисними жирами, білками, клітковиною та різноманітними важливими вітамінами та мінералами.
Ці поживні речовини можуть допомогти при втраті ваги, оскільки найкращі дієти містять багато продуктів, щільних до поживних речовин, щоб адекватно задовольнити ваші дієтичні потреби.
Порція арахісового масла, що складається з 2 столових ложок (32 грами) (1):
- Калорії: 188
- Загальний жир: 16 грам
- Насичених жирів: 3 грами
- Вуглеводи: 7 грам
- Клітковина: 3 грами
- Білок: 8 грам
- Марганець: 29% еталонного добового споживання (RDI)
- Магній: 13% від RDI
- Фосфор: 10% від RDI
- Калій: 7% від RDI
- Вітамін Е: 10% від RDI
- Вітамін B3 (ніацин): 22% від RDI
- Вітамін В6: 7% від RDI
- Вітамін B9 (фолат): 7% від RDI
Примітно, що більшість його калорій надходять з ненасичених жирів. Дослідження показали, що заміна у вашому раціоні насичених жирів ненасиченими жирами може знизити рівень холестерину та загальний ризик серцевих захворювань (2).
Одна порція арахісового масла забезпечує близько 10% щоденної потреби в клітковині. Високе споживання клітковини пов’язане з нижчим індексом маси тіла (ІМТ) та іншими перевагами (3).
резюме Будь-яка ефективна програма схуднення повинна включати продукти, щільні поживними речовинами, такі як арахісове масло, що містить багато корисних для серця жирів, клітковини та широкого спектру вітамінів та мінералів.
Арахісове масло може також підтримувати ваші цілі щодо зниження ваги завдяки своєму потенціалу зниження апетиту.
Під час триразового дослідження 15 жінок із ожирінням ті, хто додавав до сніданку 42,5 грам арахісового масла, були значно ситішими та менш охочими їсти більше, ніж у контрольній групі (4).
Додаткові дослідження щодо специфічної ролі арахісового масла у придушенні апетиту обмежені.
Тим не менш, деякі дослідження пов'язують споживання арахісу та горіхів, збільшення задоволеності їжею та посилення метаболізму способами, що підтримують контроль ваги (5).
Білок сприяє повноті і втраті жиру
Вважається, що високий вміст білка в арахісовому маслі допомагає стримати апетит.
Близько 17% калорій в арахісовому маслі надходять з білка - порція в 32 ст грами забезпечує близько 8 грамів (1).
Дослідження показують, що споживання достатньої кількості білка може посилити відчуття ситості, потенційно зменшивши бажання продовжувати їсти. У свою чергу, це може сприяти втраті ваги (6).
Вживання достатньої кількості білка також важливо для підтримання м’язової маси під час зусиль для схуднення, оскільки м’язи важливі для підтримки сили. Ваш метаболізм сповільниться, якщо ви втратите занадто багато м’язів, ускладнюючи збереження ваги.
Включення продуктів з високим вмістом білка, таких як арахісове масло, до низькокалорійної дієти може призвести до більшої втрати жиру, ніж до тієї ж дієти без достатнього споживання білка (7, 8).
резюме Деякі дослідження показують, що споживання арахісового масла та арахісу може пригнічувати апетит, збільшуючи повноту. Крім того, вживання продуктів з високим вмістом білка, таких як арахісове масло, може зменшити апетит і зберегти м’язову масу під час схуднення.