Аргініанський лаваш - калорійність
Лаваш - це корж з пшеничного борошна, який у багатьох країнах Кавказу є традиційним хлібним продуктом. Ми вважаємо найпопулярнішим вірменським блюдом, воно дуже тонке і часто використовується для приготування холодних і гарячих закусок з різними начинками.
Вірменський лаваш має незаперечну дієтичну цінність, оскільки він не використовує рибні дріжджі протягом терміну придатності та вищих поживних властивостей, ніж звичайний хліб.
Склад і калорійність вірменського лавашу
Харчова цінність вірменського лавашу включає:
- білок - близько 9 г;
- жири - 1-1,2 г;
- вуглеводи - 47-53 г.
Для всіх, хто стежить за своєю фігурою, дотримується дієти та контролює своє харчування, важливим питанням є те, скільки калорій знаходиться у вірменському лаваші. Важливим фактором є харчова цінність цього хлібного продукту.
Енергетична цінність цього продукту в першу чергу залежить від ступеня борошна, а харчова цінність - від дотримання технології виробництва та правильного зберігання. Калорійність тонкого вірменського лавашу з використанням борошна найвищої якості становить 240-275 ккал у 100 г.
Важливо пам’ятати, що він поживний і корисний.Властивості лаваша зберігаються лише в тому випадку, якщо ви купуєте свіжоспечений продукт. Заморожені торти, які доставляються з далеких регіонів, втрачають майже всі свої переваги.
Дієтична цінність молока полягає у великому вмісті важливих компонентів для здорового харчування:
- у лаваші містяться мінеральні солі натрію, калію, фосфору, магнію, кальцію, цинку, заліза, міді, селену та марганцю;
- до складу вітамінів входять холін, вітаміни К, Е, РР, група В (В1, В2, В5, В6, В9);
- серед поживних речовин
Інгредієнти лаваша - це ненасичені жирні кислоти, моно- та дисахариди, харчові волокна.
Для людей з надмірною вагою і у яких немає можливості відмовитись від їжі хліба, лаваш є оптимальним продуктом для заміни традиційного хліба. Калорії з вірменської лаванди не роблять істотного впливу на вагу людини, головним чином тому, що вона не містить дріжджів. У будь-якому випадку не забувайте про помірність і різноманітність дієти. Поєднуючи лаваш з такими продуктами, як сир, овочі, зелень, нежирний сир, м’ясо та риба, ви можете скласти смачне та корисне меню харчування.