Архів харчування - Фамілотек

Дитячі рецепти - прості ідеї

Ще раз ви не встигаєте готувати, але чи не всім це сподобається? Багато батьків мають свої інсайдерські поради: дитячі рецепти, які діють дуже швидко, а також є досить здоровими. Приємно повечеряти всією родиною.

Ось колекція ідей для таких страв, якщо у вас вже були макарони з соусом:

Вітаміни італійською: овочева піца

Тісто та томатний соус можна придбати в готовому вигляді, овочі - як залишки вчора, із морозильної камери або швидко порізати, якщо у вас залишиться 5 хвилин. Поставте все це в духовку на 15 хвилин, і їжа, яка подобається (майже) кожній дитині, готова.

Дитячий рецепт, який завжди працює: лазанья

Дійсно, це можна зробити дуже швидко під час підготовки, але це займає близько 20 хвилин у духовці. Тарілки та томатні соуси можна придбати підготовленими та лише шаруватими. Є корисні варіанти: Ви можете додати вчорашні овочі (див. Вище) до томатного соусу. Соус Бешамель досить жирний, замініть його на простий йогурт - він справді дуже смачний і стає чудовим білим шаром у духовці. І це здоровіше! Інший варіант - прокласти між листами тіста заморожений або свіжий шпинат з вершковим соусом. Сир зверху - готовий до духовки! Приємна річ: наприклад, ви можете приготувати лазанью напередодні ввечері, і доставляти її з холодильника в духовку потрібно лише за півгодини до їжі.

Класичний дитячий рецепт: млинці або млинці

Таке класичне дитяче блюдо - але іноді ви про це не замислюєтеся: просто змішайте 3-4 яйця, півлітра молока і 300 грамів борошна і дайте готовому тісту стекти на сковороду. Діти старшого віку люблять робити це самі, але тоді вам потрібно трохи більше часу ... Найприємніше в млинці - це різноманітність: кожна вікова група любить їсти яблучний пюре, а також отримує кілька вітамінів. Наприклад, несолодкий яблучний соус можна придбати в компанії Alnatura. Це була лише (безоплатна) реклама, але, можливо, інші продавці не заховають стільки додаткового цукру в своїй банці яблучного пюре. Детальніше про вміст цукру. Наповнений овочами, він також може смакувати тим, хто відмовляється від вітамінів, тут знову рекомендується шпинат. Найкраще красиво згортати овочі і ховати їх. Звичайно, фарш або тофу також працюють як начинка, якщо ви хочете трохи білка.

Ковбаски в халаті

О.К., це не здорово - все одно смачно, і багато дітей це люблять: обваляйте маленькі ковбаски у підготовленому листковому тісті і поставте їх у духовку. Через 12 хвилин у вас є основна їжа, яку ви можете принаймні приправити сімейним салатом або гарніром із сирих овочів.

Сподіваємось, у наших читачів ще більше ідей. Ми будемо раді отримати ваші коментарі!

Покупні ідеї:

Їсти разом - занедбаний сімейний ритуал

Немає часу вранці, всі в школі/дитячому садку/працюють в обідній час, займаються спортом ввечері або мають зустріч? Сімейний обід разом - непросте організаційне завдання в наші дні. Все-таки: Якого б експерта ви не запитали: Усі кажуть, що спільне харчування важливо для сімейної культури:

Ви створюєте часові рамки, коли всі члени родини зустрічаються разом
Вони є ритуалом. Ритуали важливі для згуртованості в усіх культурах. У сім'ї вони забезпечують дітей безпекою, тому що вони просто знають, що і коли відбувається. Особливо важливо в наш час, коли щось постійно змінюється.
Вони допомагають зберегти сім’ю здоровою. Тим, хто регулярно харчується розумно збалансовано, не потрібні солодощі та інші речі, які постійно перебувають між ними. Тому звичка допомагає формувати здоровий спосіб життя - з самого початку.

Як зробити сімейну вечерю особливо приємною?

Є багато ідей, як зробити сімейну вечерю веселою та красивою для кожного:

"Кожен їсть те, що може, тільки не людина поруч з ними": Це не обов'язково повинна бути грація - але, звичайно, може. Приємна приказка, коли всі сидять - приємний і простий ритуал.
Включіть дітей: якщо є час, готувати можуть і діти різного віку - тоді це точно буде смачніше. Пізніше, коли готуєте десерт (включаючи перекуси), ви будете мати їх на боці ...
Або офіціант: пограйте в ресторан і нехай діти подають їжу - звичайно, з серветкою над рукою!
Кожен може загадати бажання один раз: один раз на тиждень - це “день їжі бажань”, по черзі є улюблена їжа члена сім’ї.

А що ми там готуємо?

Коли вам вдалося знайти дату спільного прийому їжі, деякі графіки повністю перевантажені, коли справа доходить до покупок для спільної трапези. Приготування їжі разом приємніше, а також корисніше. Довідка доступна від різних постачальників, які доставляють інгредієнти для сімейної трапези та рецепти прямо до вашого дому, наприклад Cooking Magic. Вам все одно доведеться готувати і подрібнювати самостійно - але це також може бути дуже зручним для громади. Варіант також доступний у магазинах деяких міст: там ви можете придбати інгредієнти та рецепти у вигляді упаковки. Дізнайтеся більше та протестуйте різні варіанти; в деяких випадках вони можуть врятувати загальну їжу.

Але: Це можуть бути також прості млинці, спагетті чи ковбаски - головне, щоб усі сиділи разом за столом, розмовляли про день, їли, сміялися ...

Біп, біп, біп - насолоджуйтесь їжею!

Ілюстрація: Ізабель Дінтер

Ще кілька ідей для сімейних кулінарних книг