Arlotă ”чудовий з капустою на основі кефіру - дуже апетитна та економічна закуска! шеф-кухар

«Шарлотка» з яблуками - дуже популярний торт і дуже улюблений усіма. Ми закликаємо вас відштовхуватися від традиційного рецепту і приготувати особливо смачну осінню закуску. «Шарлота» з капустою готується дивовижно просто і швидко, з найбільш доступних інгредієнтів. Тісто на кефірі виходить дуже дрібним, м’яким і смачним. Потіште своїх близьких менш поширеною закускою, яка, безсумнівно, сподобається всім.

чудовий

ІНГРЕДІЄНТИ

-0,5 чайної ложки харчової соди

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

1. У мисці з’єднайте яйця з кефіром, майонезом, сіллю, содою та просіяним борошном. Отримайте однорідне тісто, схоже на тесто для оладій.

arlotă

2. Подрібніть капусту. Очистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік. Смажте капусту з морквою на сковороді з розігрітим маслом. Посоліть і збризніть овочі невеликою кількістю оцту (або лимонного соку). Перемішайте і смажте, поки капуста не стане м’якою.

arlotă

3. Застеліть деко папером (або змастіть його маслом і посипте невеликою кількістю борошна). Вилийте частину тіста у форму (менше половини кількості отриманого тіста). Навіть це.

4. Розкладіть капусту рівним шаром. Вилийте тісто, що залишилося.

чудовий

5. Випікайте в розігрітій духовці і випікайте торт близько 40 хвилин, до золотистої скоринки. Час випікання залежить від кожної духовки. Зробіть тест на зубочистку.